Знежирені продукти, небезпечні для здоров’я дітей
Містити вершкове масло, знежирене молоко, м’ясо, яйця та жирну рибу; ми не говоримо про ліки для відгодівлі або збільшення рівня холестерину в крові. Так повинен виглядати звичайний план харчування для підлітка.
Харчові продукти, перераховані раніше, не жирять і дуже допомагають мозку, в повному розвитку.
Д-р Михаела Біліч, лікар первинного діабету та харчування: "Їх зростаюча нервова система потребує харчових жирів. Через це у маленьких дітей щодня вживається 55% жиру, а коли вони виростають, це досягає 30-35% ".
Тож рекомендація одна - і це не призводить до відгодівлі.
Д-р Михаела Біліч, лікар первинного діабету та харчування «Матері, не робіть помилок, даючи своїм дітям дієтичні речі; дайте їм напівжирне молоко, виключайте продукти з високим вмістом жиру, такі як сир ».
Читайте також
Знежирене харчування впливає лише на нормальний розвиток нервової системи, а також впливає на інтелектуальну здатність.
Американська асоціація харчування відмовилася від рекомендацій щодо обмеження натуральної жирної їжі, яка незмінно постачається у комплекті з високими дозами холестерину. Це пояснюється тим, що дослідження, проведені понад 20 років, прийшли до висновку, що люди з високим рівнем холестерину в крові все одно приймуть ліки.
Ці пацієнти не мають ідеальних систем компенсації печінки. З іншого боку, у всіх мета-дослідженнях є спостереження, яке слід враховувати в довгостроковій перспективі.
Доктор Катрінел Маковей, лікар первинного діабету та харчування: "Коли я видаляю жир з їжі - 0% йогурту - я повинен щось покласти на місце, і в їжі залишається багато вуглеводів; рафіновані вуглеводи, часто ".
Замість жиру зазвичай додають цукор. Таким чином, дієта в цілому стає дуже багатою на цукор. Надлишок цукру перетворюється на жир у печінці і є небезпечним. Жиру з натуральних продуктів - ні.
У випадку з маленькими контролюйте цукор, який вони їдять, а не кількість жиру в натуральних продуктах. Знову ж таки, у молодому віці цукор товстить. Як тільки з’являються перші зайві кілограми, виникає небажане явище:
Доктор Флорін Іоан Баланіка, дієтолог: "Жирові клітини на той момент у цьому трикутнику не є інсуліновими: жирова клітина, молекула глюкози, глюкоза не може потрапити в свою клітину - вона перетворюється на енергію і залишається в циркуляції, тому цукор у крові зростає. "
Це називається інсулінорезистентністю. Це трапляється при діабеті від 10 до 20 років і пов’язане з надлишком жиру. Явище цілком оборотне. Так само оборотною є жирова печінка. З двома ліками, які більшість людей ігнорує: дієта без надлишку цукру та фізичні вправи.