Знежирити суп Рікардо

Коли ви знежирюєте курячий або яловичий суп, чи рідина, що залишилася, містить поганий холестерин або вона потрапляє у жир, який ви видаляєте?

знежирити

Знежирити суп легко, оскільки жир при охолодженні застигає на поверхні. За допомогою ложки потрібно лише видалити шар жиру, що утворився таким чином, щоб отримати хороший знежирений домашній бульйон.

Це правда, що жир, отриманий з м’ясного або пташиного бульйону, містить холестерин і насичені жири, які можуть в довгостроковій перспективі сприяти збільшенню шкідливого холестерину в крові. Але майте на увазі, що холестерин у їжі не є ні корисним, ні шкідливим. Швидше, саме надлишок холестерину в крові є фактором ризику серцево-судинних захворювань. Зараз ми знаємо, що певні типи жиру, такі як насичені жири та трансжири, є найбільш шкідливими для здоров’я серця та артерій.

Прокоментуйте

Карін Х.

Ваша відповідь, хоч і справді цікава, насправді не відповідає на питання:(

Оцініть цю статтю

Увійдіть, щоб оцінити цю статтю та написати свої коментарі!