Знімок сердечного вина для посту Onetz
Аромат свіжозварених овочів, змішаний з ароматом хрустких запечених яблук, поширюється у парафіяльній залі та в носі учасників пісного тижня. Його в десятий раз організувала місцева група КАБ - за рецептами та вченнями Хільдегарди фон Бінген, жінки, яка випередила свій час.
28 жінок та чоловіків із Фіхтельберга та Мельмайзела зібралися навколо столу, прикрашеного хрестом та квітами, послухали глибоку медитацію, взялися за руки як символ прийому та передачі та молилися Отче наш.
Ручка в кошику з хлібом дозволена
Тоді управитель Йоганна Ейснер, майстер сільського господарства в монастирі Спейншарт, подає їм пікантний позичений суп, і вам також дозволяється зазирнути в (спельтальний) хлібний кошик. Але перед цим грамотний вчитель хоче від усіх дізнатися, як він справився сьогодні.
Відповіді, які переважно формуються християнськими ідеями, різноманітні і варіюються від бажання жертвувати до аспектів здоров’я і до того, щоб «отримати важливі речі». Випити, випити, - знову і знову каже пані Ейснер, рекомендуючи воду або легкий чай. Кава заборонена. до цього звикаєш, - каже Франц-Йозеф Пшерер, пристрасний любитель кави з Мельмайзеля і тут вперше. Але якщо іншого шляху немає, час від часу дозволяється легке еспресо.
Перекуси каштановим медом
На столі лежать банки з перцем кубеб і таблетки калгану, бо вони зігрівають вас, і склянка каштанового меду, з якого ви зможете трохи погризти. Для всіх, хто хоче постити, є келих "сердечного вина", для якого пані Ейснер готує легке червоне вино з оцтом та петрушкою - алкоголь зникає через десять хвилин варіння.
"І не забувайте про себе", вона неодноразово говорила учасникам, "зробіть для вас щось хороше, особливо протягом цього тижня".
Але зараз усі з нетерпінням чекають запеченого яблука, наповненого медом, корицею та мигдалем, яким порушується піст. Одна учасниця кладе своє яблуко в банку, яку вона принесла з собою. За її словами, вона хоче додати ще кілька днів посту.
Вже вдесяте місцева група КАБ організувала тиждень посту. З наступного року він проходитиме у парафіяльній залі в Мельмайзелі.