Зниження калорій для здоров’я сприяє розвитку пам’яті в літньому віці - FOCUS Online

Здається, люди похилого віку можуть покращити свою пам’ять за допомогою дієти зі зниженою калорійністю. Вчені з Університету Мюнстера зараз це з’ясували в ході дослідження.

калорій

Вчені з університету Мюнстера зараз це з’ясували в ході дослідження. 50 чоловіків та жінок із середнім віком 60,5 років були розділені на три групи. Протягом трьох місяців одна група отримувала дієту, зменшену на 30 відсотків калорій, у другій групі частка ненасичених жирних кислот у раціоні була збільшена на 20 відсотків, а решта їли як зазвичай.

На початку та в кінці періоду дослідження проводили аналізи крові та тести пам’яті. За даними спеціалізованого журналу "PNAS", виявилося, що група з низькокалорійною дієтою змогла збільшити свою пам'ять в середньому на 20 відсотків. Дієта характеризується великою кількістю фруктів та овочів, жир та цукор вживаються лише незначною мірою. Зміна інших учасників не відбулася.

На думку дослідників, зміна дієти може допомогти підтримувати когнітивні функції до старості. Вони припускають, що таким чином рівень інсуліну знижується, а транспорт гормонів у мозку менш обмежений. Крім того, дієта має протизапальну дію, що позитивно впливає на когнітивні показники. Раніше дослідження на щурах вже показали вплив низькокалорійної дієти на пам’ять, а зараз це вперше продемонстровано на людях.