Зниження рівня холестерину - десять речей, які слід знати, щоб знизити рівень холестерину -
Лікар сказав вам: у вас трохи занадто багато холестерину. І ви повинні звертати увагу на свою тарілку і свій спосіб життя. Змінивши свій раціон, ви можете знизити рівень холестерину приблизно на третину. поки ви робите правильний вибір і не вірите всьому, що говорите! Doctissimo допомагає вам перебрати 10 отриманих ідей, щоб остаточно знизити рівень холестерину в крові на тривалій основі.
Ми можемо їсти яйця
Холестерин в яйцях (та інших продуктах харчування) мало грає на рівень холестерину в крові, і ваш лікар пояснить вам, що ніщо не заважає вам споживати 4 яйця на тиждень.
Ви повинні їсти не менше 5 фруктів і овочів на день
Всі фрукти та овочі за своїм багатством клітковини та антиоксидантів сприяти збалансованому харчуванню та брати участь у профілактиці серцево-судинних захворювань.
Яблука сприяють зниженню рівня холестерину
Завдяки пектину, який він містить, споживання яблук супроводжується а значне зниження (від 5 до 10%) рівня холестерину, але за умови, що ви споживаєте щонайменше 3 на день.
Сир не заборонений
Це питання кількості! І не забуваємо, що сир є необхідний у збалансованому харчуванні завдяки його багатому вмістом кальцію. Ви повинні знати, як обмежити себе 40 г на день для чоловіка та 30 г на день для жінки. Не кажучи вже про те, що в сирному розділі є нові продукти, склад яких допомагає обмежити надлишок холестерину в крові як частина відповідної дієти.
Соєвий білок знижує рівень холестерину
Регулярне споживання соєвого білка від 25 до 30 г на день (приблизно 3 продукти, включаючи соєвий "стейк" або 150 г тофу) пов'язане з знижує рівень холестерину ЛПНЩ на 10-15% 2 .
Вівсянка знижує рівень холестерину
Споживання 60 г вівсяних пластівців протягом місяця супроводжується зниженням рівня холестерину ЛПНЩ приблизно на 5-10%. Розчинна клітковина вівса є одним з найбільш знижуючих рівень холестерину. Ячмінь і овес мають однакові властивості 3 .
Не видаляйте весь жир
Рішення - краще вибрати жири. Споживайте тваринні жири (вершкове масло, вершки.) Помірковано, віддаючи перевагу легким варіантам. Надавайте перевагу рослинним оліям, щоб отримати користь від їх ненасичених жирних кислот. Для приготування використовуйте трохи оливкової олії (насиченої олеїновою кислотою), а для приправи - ріпакової або волоського горіха (багата на Омегу 3) або комбіновану олію. І насолоджуйтесь жирною рибою два-три рази на тиждень завдяки її насиченості жирними кислотами Омега-3.
Вживання їжі, що знижує рівень холестерину, недостатньо для зниження мого рівня
Існує продукти, що допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням завдяки хорошому співвідношенню Омега 3- Омега 6. Але, щоб бути корисними, ці продукти потрібно вживати як частину дієти «середземноморського» типу, яка посідає почесне місце цільним зернам, фруктам та зеленим овочам, а також рибі та птиці.
Не рекомендується морепродукти
морепродукти та молюски мають низький вміст жиру ! З іншого боку, категорично не рекомендується зловживання майонезом з макухою або маслом з устрицями. !
Червоне м’ясо не забороняється
Очевидно, що дуже жирні частини, такі як ребра яловичини або стейки, слід вживати в помірних кількостях: 1 раз на тиждень максимум, дотримуючись невеликих порцій. Тим не менш, ви можете споживати нежирні порції, такі як філе, фланговий стейк, біфштекс один або два рази на тиждень. Свійська птиця найкраще, якщо ви дійсно хочете споживати тваринний білок. Також пам’ятайте, що м’ясні нарізки повинні бути мінімальними, якщо ви хочете контролювати рівень холестерину в крові. !