Знизити споживання білка в раціоні для кращої боротьби з пухлинами - Кімната
Що робити, якщо ефективність імунної системи проти ракових клітин може бути посилена дієтою без зниження калорій, але з точно дозованими поживними речовинами? Це питання досліджували дослідники Inserm з Університету Лазурного берега, вивчаючи вплив обмежувальних дієт на ріст пухлини у мишей. Вони помітили, що дієта зі зниженим вмістом білка допомагає обмежити розвиток пухлин, збільшуючи імунну відповідь. Результати, які відображатимуться в Метаболізм клітин, показати обіцянку щодо розуміння протипухлинного імунітету у мишей та відкрити шлях для подальших досліджень на людях.
Незважаючи на те, що останнім часом голодування набуло популярності у запобіганні виникненню раку, посиленні хіміотерапії та продовженні тривалості життя хворих на пухлину, поки що жодних вагомих наукових доказів не виявлено, що підтверджує ефективність цієї практики. Клінічні випробування насправді майже відсутні у людей, і результати, отримані на моделях тварин, багато обговорюються. Тривале зниження калорій також може виявитись обтяжуючим фактором недоїдання та втрати м’язової маси (саркопенія), часто пов’язаного з хіміотерапією.
Команда Inserm з Університету Лазурного берега розглянула гіпотезу, згідно з якою модуляція споживання макроелементів (вуглеводів, ліпідів та білків), а не споживання калорій, може мати обмежувальний вплив на ріст пухлини. Дослідники порівняли вплив на ріст пухлини у мишей кількох дієт, більш-менш збіднених вуглеводами або білками, але з однаковим споживанням калорій. Результати показали, що дієта з низьким вмістом білка, але не вуглеводів позитивно впливає на обмеження росту пухлини та подовжує тривалість життя мишей.
Аналіз вмісту клітин пухлин у мишей на дієті з виснаженим білком показав збільшення кількості та більш інтенсивну активність специфічних протипухлинних клітин імунної системи.
Дослідники виявили, що обмеження росту пухлини пов'язано не з інгібуванням проліферації ракових клітин, як можна подумати, а з підвищенням ефективності імунної відповіді, яку також називають імуноспостереженням, для знищення клітин.
Досліджуючи молекулярні механізми, пов’язані з цим явищем, дослідники виявили, що цей посилення імуноспостереження пов’язане із секрецією пухлинними клітинами попереджувальних білків імунної системи: цитокінів. Згідно з дослідженням, зменшення білка в раціоні зробить недостатньо доступну кількість певних амінокислот (складових білків), до яких ракові клітини дуже чутливі. Зменшення доступу до амінокислот призведе до стресу в клітинах пухлини, який потім вивільнятиме цитокіни, активуючи тим самим сильну імунну відповідь у пухлині.