Знову з блогом кето-велосипедистів

Я ще раз пробую кето-дієту, тільки цього разу я не буду радикальним, але спробую адаптуватися до того, що готують у сім’ї.

Наприклад, Іоана сьогодні готувала фарширований перець, а фарш вона змішувала з невеликою кількістю рису. Я не буду звертати на це особливої уваги, я також буду їсти перець.

Але я хочу, перш за все, позбутися свого великого ворога, ХЛЕБА. Я як акула, яка скуштувала краплю крові і не може припинити забій пізніше, якщо я покладу руку на хліб, я не відпущу його.

Звичайно, хліб не буде єдиною їжею, від якої я відмовлюсь протягом цього періоду кето - я маю намір дотримуватися його принаймні місяць.

Якщо ви не знаєте, що таке кето-дієта, можете поглянути тут.

Найбільшою проблемою буде не дотримання дієти, а пристосування її до мого способу життя, особливо до спортивних занять. Наприклад, сьогодні ввечері я маю тренування з бігу на Національній арені, де я буду бігати певні проміжки часу, а це означає, що мені знадобляться енергія, вибух, речі, яких ви насправді не отримуєте, перебуваючи в кето.

Я швидко перейшов на цю дієту, після 32-годинного голодування - я їв кілька вишневих пирогів близько 12 ночі і мав докори сумління. Я пропустив сніданок, потім обід, і якщо я вже зайшов так далеко, я пропустив вечерю та наступний сніданок.

Я вже два дні їм кето-їжу, ось сьогодні я харчуюся:

Сніданок

У цій тарілці є: болгарський перець, два невеликих огірка, два авокадо, два варені яйця та кілька шматочків сиру.

Тут я трохи пристосувався. Я використовував м’ясо з шаорми:), разом з дрібно нарізаним салатом, кількома змішаними насінням декількох видів, кількістю насіння чіа, трохи оливкової олії та половиною вичавленого лимона. Ах, я додав кілька кубиків моцарели.

Я знайшов обід більше, ніж ситний і дуже смачний. Подивимось, чи вистачить мені сил для бігу:).

Якщо є інтерес, я публікую більше страв, коли їх відкриваю. В принципі, вам заборонені вуглеводи (макарони, хліб, рис не може бути й мови), вам дозволено жирне м’ясо, зелені овочі та ягоди.

Їжі, якої слід уникати

Цукрова їжа: Сода, фруктовий сік, смузі, торт, морозиво, цукерки тощо.
Зерно або крохмаль: Продукти на основі пшениці, рис, макарони, крупи та ін.
Фрукти: Всі фрукти, крім невеликих порцій ягід, таких як полуниця.
Квасоля або овочі: Горох, квасоля, сочевиця, нут та ін.
Коренеплоди та бульби: Картопля, солодка картопля, морква, пастернак тощо.
Нежирні або дієтичні продукти: Вони високо переробляються і часто містять багато вуглеводів.
Деякі приправи або соуси: Вони часто містять цукор і нездоровий жир.
Нездорові жири: Обмежте споживання перероблених рослинних олій, майонезу тощо.
Алкоголь: Завдяки вмісту вуглеводів багато алкогольних напоїв можуть вивести вас з кетозу.
Дієтичні продукти без цукру: Вони часто містять багато цукрових спиртів, що в деяких випадках може впливати на рівень кетонів. Ці продукти також мають тенденцію до високої обробки.

Рекомендовані продукти

М'ясо: Червоне м’ясо, стейк, шинка, ковбаса, бекон, курка та індичка.
Жирна риба: Такі як лосось, форель, тунець і скумбрія.
Яйця: Шукайте пастоподібні або цілі яйця омега-3.
Вершкове масло і вершки: Шукайте, коли це можливо, годування травою.
Сир: Сир необроблений (чеддер, козячий, вершковий, синій або моцарела).
Горіхи та насіння: Мигдаль, волоські горіхи, насіння льону, насіння гарбуза, насіння чіа тощо.
Здорові олії: В першу чергу оливкова олія першого віджиму, кокосова олія та олія авокадо.
авокадо: Цілий авокадо або свіжоприготований гуакамоле.
Овочі з низьким вмістом вуглеводів: Більшість зелених овочів, помідорів, цибулі, перцю тощо.
приправи: Можна використовувати сіль, перець та різні корисні трави та спеції.