Зображення тарілки замінило харчову піраміду

традиційний харчова піраміда, створена в 1992 році, була замінена зображенням тарілки, яка представляє оптимальні пропорції фруктів, овочів, зерен та білків у щоденному раціоні.

зображення

Здається, що протягом багатьох років харчова піраміда створювала плутанину серед людей, які не розуміли, як саме і як слід їсти.

Новий посібник, опублікований Міністерством сільського господарства США (USDA), закликає американців приймати щоденний раціон, у якому фрукти та овочі мають більшу частку, ніж у минулому.

Тарілка з їжею це коло, розділене на чотири частини різного розміру. Так, згідно з USDA, половина цієї тарілки повинна містити фрукти та овочі, а інша половина повинна містити цільнозернові та білки з нежирного м’яса. На зображенні, представленому USDA, є також невелика миска, поруч із основною тарілкою, в якій американські експерти пропонують молочні продукти з низьким вмістом жиру - знежирене або напівжирене молоко або йогурт.

Новий образ денної тарілки, званий MyPlate, був розроблений, щоб нагадати американцям про необхідність дотримуватися більш здорових харчових звичок у той час, коли третина американських дітей та більше двох третин дорослих американців мають надлишкову вагу та ожиріння.

"З погляду харчування вуглеводи є основою нашого раціону", - сказала Маріса Мур, речниця Американської дієтичної асоціації. "Фрукти є хорошим джерелом вуглеводів, а більшість овочів також джерелом вуглеводів, як і макарони та рис. Вони і надалі будуть присутні в раціоні. Новий путівник представляє збільшення частки овочів та фруктів ", - додала Маріса Мур.

MyPlate був розроблений відповідно до останніх рекомендацій USDA у січні, що американці повинні їсти цільні зерна, а не рафіновані зерна, такі як білий рис та білий хліб, які позбавлені певних поживних речовин, таких як вітаміни, клітковина та залізо.

Посібник з дієтичних рекомендацій пропонує американцям споживати менше калорій, складати своє меню так, щоб фрукти та овочі займали половину тарілки, зменшували споживання солі та пили воду замість газованих напоїв.