DCMedical Diet; підлітки; i, з c; ви калорій; і яка їжа їм потрібна
Підлітку потрібна певна дієта, щоб рости здоровим
Діти відчувають значне підвищення апетиту приблизно у віці 10 років у дівчаток та 12 років у хлопчиків, і це фактично означає початок статевого дозрівання та перехід до підліткового віку, стверджують експерти Американської академії педіатрії. Але скільки їм - дівчатам і хлопцям - насправді потрібно їсти, які вітаміни їм потрібні та яка їжа корисна для них? Ось відповіді:
У підлітковому віці хлопчикам потрібно в середньому 2800 калорій на день, а дівчатам - в середньому 2200 калорій на день. Експерти заявляють, що голод зазвичай починає стихати, коли підлітки перестають рости Американська академія педіатрії.
Але старшим підліткам і тим, хто займається спортом, може знадобитися більше калорій, особливо, коли вони наближаються до 20-річного віку.
Зазвичай неконтрольований голод починає зменшуватися, коли дитина перестає рости, хоча це не завжди так. Дітям, які старші та вищі, або які беруть участь у фізичних навантаженнях, все одно потребуватимуть більшої кількості енергії в пізньому підлітковому віці. У середньому та пізньому підлітковому віці дівчата споживають приблизно на 25% менше калорій на день, ніж хлопці; як результат, вони частіше відчувають дефіцит вітамінів та мінералів.
Поживні речовини, які вони потребують
Білки, вуглеводи та жири в їжі служать джерелом енергії для організму. Кожен грам білка та вуглеводів забезпечує 4 калорії або одиниці енергії. Жиру сприяє вдвічі більше: 9 калорій на грам.
З трьох поживних речовин найменше, з чим ми боремося, - це білок. Не тому, що це не має значення - 50% вашої маси тіла складається з білка, а тому, що американські підлітки мають подвійну кількість білка, який їм необхідний.
Найгустіші джерела білка включають улюблених підлітків, таких як яловичина, курка, індичка, свинина, риба, яйця та сир.
вуглеводи
Вуглеводи, що містяться в крохмалі та цукри, перетворюються в основне паливо організму: просту цукрову глюкозу. Однак не всі вуглеводи створюються рівними. Плануючи їжу, нам потрібно вибирати продукти зі складними вуглеводами і залишати їх м’якшими з простими вуглеводами. Складні вуглеводи забезпечують стійку енергію; тому ви часто бачите аратоніків та інших спортсменів, які готують великі миски з макаронами перед змаганнями. Як бонус, багато крохмалів містять клітковину та поживні речовини, але мають низький вміст жиру.Більшість дієтологів рекомендують складні вуглеводи, які становлять від 50 до 60% споживання калорій підлітками.
Жир не повинен складати більше 30% раціону. Жири споживають енергію і допомагають організму засвоювати жиророзчинні вітаміни: A, D, E і K. Але, крім цих переваг, їх слід враховувати з приводу багатьох негативних наслідків для здоров’я. Підліток на дієті з високим вмістом жиру набиратиме вагу, навіть якщо він активний. Для спалювання олімпійських спортсменів на день потрібні відповідні тренування. Крім ожиріння, існує ще й небезпека.
Жирна їжа містить холестерин - речовину, яка може закупорити артерію та призвести до серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз, що може спровокувати інфаркт або інсульт. Хоча ці небезпечні для життя події зазвичай трапляються лише пізніше у зрілому віці, підлітковий вік - ідеальний час для запобігання їм шляхом зменшення кількості жиру в раціоні всієї родини.
Вітаміни та мінерали
Добре розроблена дієта, заснована на загальних правилах харчування, повинна забезпечувати достатню кількість необхідних вітамінів і мінералів. У підлітків найчастіше спостерігається низький рівень кальцію, заліза, цинку та вітаміну D.
Якщо аналізи крові та оцінка педіатрів не виявляють конкретного дефіциту, переважно отримувати ці поживні речовини з їжі, а не з харчових добавок.