Золота можливість

  • Сільське господарство
  • Їжа
  • Сільський
  • Дослідження та інновації
  • Безпека харчових продуктів
  • Культури
  • Розведення
  • Навколишнє середовище
  • Інформація та ресурси
  • Організації, ради та комісії

Щоб приєднатися до нас

кукурудзяного силосу

Золота можливість

Солома може бути не просто підстилкою. Насправді було показано, що це дійсне джерело клітковини в раціоні сухих та годуючих корів.

Клітковина надзвичайно цінна в раціоні молочних стад. Вони можуть збільшити вміст жиру в молоці та покращити індекс конверсії, допомагаючи стабілізувати рубці корови, щоб вона ефективніше використовувала інші поживні речовини.

Ви можете перетворити солому на золото у своєму загальному змішаному раціоні (ПМР), якщо виріжете це нетрадиційне джерело клітковини на потрібну довжину і додасте його в потрібну кількість до раціону.

У раціонах для сухих корів та корів у перехідному періоді солома дозволяє тварині підтримувати проковтування сухої речовини протягом періоду, що передує випасу. Це сприяє наповненню травної системи (водою та залишками їжі), що зменшує переміщення сичугів до велли. Корови можуть їсти що завгодно, не накопичуючи занадто багато енергії.

Може бути важко забезпечити корів, що годують, достатньою кількістю клітковини через високі ціни на кукурудзу та збільшення кількості площ, які обробляють під зерно, а не на сіно. Якщо нинішній раціон не містить достатньо ефективної клітковини або якщо джерел клітковини мало, солома може допомогти заповнити ці прогалини.

Солома може забезпечити фізично ефективне нейтральне миюче волокно (FDNpe), яке стимулює жування у корів і збільшує плаваючу масу частинок у рубці. Для порівняння, fDNf кукурудзяного силосу становить 34%, тоді як соломи - 52%.

Порівняння соломи та кукурудзяного силосу

У своєму недавньому дослідженні Мері Бет Холл, науковий співробітник Центру досліджень молочних кормів у Вісконсіні, порівняла кількість волокна нарізаної соломи з кукурудзяним силосом у кормах для молочних корів.

Вона проаналізувала чотири типи раціонів: пшенична солома з кукурудзою з високим вмістом вологи; солома пшенична з меленою сухою кукурудзою; стебла кукурудзи обрізані та силосовані насіннєвою кукурудзою при великому вмісті вологи; стебла зрізають і силосують меленою сухою кукурудзою. Раціон також включав попередньо вирощений люцерновий силос, кукурудзяний силос, соєвий шрот, смажену сою, соєві корпуси та вітамінно-мінеральну суміш, що містить монензин.

Усі раціони були харчовими еквівалентами з 31% NDF, 25% сухої речовини з кормів, 26% з крохмалю та 17,5% сирого білка. Корови поглинали близько 22 кілограмів корму на день, у тому числі 2,7 кг соломи або кукурудзяного силосу. Усі тварини поглинали різні раціони в ротації під час двомісячного випробування.

У цей період корови витрачали один і той же час на їжу та жуйку незалежно від раціону. Виробництво молока також залишилося незмінним. Виробництво склало в середньому 37 кг молока, 3,8 відсотка жиру та 2,9 відсотка білка.

Вищий вміст AUL

Згідно з результатами, отриманими Мері Бет Холл, надої молока та білка були трохи вищими у випадку з коровами, які поглинули кукурудзяний силос. Вміст азоту в сечовині в молоці також був вищим у випадку тварин, яких годували раціонами, що містять пшеничну солому. Раціони, що містять кукурудзяний силос, швидше за все засвоюються коровами. Раціони, що містять пшеничну солому, як правило, довше затримуються в рубці, що може сприяти більш ефективному перетравленню поживних речовин.

Солому зазвичай додають у раціони з розрахунку 2,5-5,5 кг на голову на день. Однак, якщо до раціону додають солому, не слід покладатися на теоретичні значення її харчової цінності. Згідно з дослідженням щодо харчових цінностей соломи, результати випробувань варіювали від 20 до 40 відсотків засвоюваності NDF.

Виконайте аналізи перед тим, як давати солому коровам

Використовуйте вологі методи хімічного аналізу для оцінки сухої речовини, сирого білка, NDF, засвоюваності NDF, а також вмісту жиру та золи, щоб мати можливість розрахувати енергію, що засвоюється. Сирий білок соломи зазвичай складає менше п’яти відсотків, тоді як NDF буде більше 75 відсотків, а загальна кількість поживних одиниць буде менше 45 відсотків.

Якщо солома отримана з недосівної пшениці і містить багато люцерни або змішаного новоутворення, її харчова цінність може змінюватися. Вміст білка, енергії та калію може бути набагато вищим, ніж очікувалося.

Наріжте соломку довжиною 5 см (2 дюйма) або менше. Різання його довжиною менше 1 дюйма (2,5 см) може поставити під загрозу мету забезпечення ефективного волокна.

З іншого боку, ПМР може бути неефективним, якщо корови почнуть сортувати солому, оскільки вони не отримають кількість клітковини, розрахованої в раціоні. У раціоні молочних корів суха речовина кормового походження повинна становити трохи більше 20 відсотків НДФ. Переконавшись, що TMR, що дається щодня, відповідає добовому споживанню, можна зменшити наслідки сортування інгредієнтів.

Також корисно переконатися, що ПМР знаходиться на достатньому рівні вологості. Може знадобитися додати води, щоб солома прилипала до інших інгредієнтів.

Корисність додавання соломи до раціону залежить від його ціни та доступності. Додавання соломи може стати прекрасною можливістю, якщо ціна на зерно висока, а тиск для інших земель високий.

Ця стаття вперше з’явилася в оригінальній англійській версії у рубриці “Румінації” журналу “Молочний виробник” у вересні 2011 року.