Золотий молочний рецепт Здоровий трендовий напій з куркумою
Аюрведичний напій з чарівною назвою «Золоте молоко» смачний, а також справді корисний завдяки куркумі. Що таке саме золоте молоко, докладніше про його ефекти та правильний рецепт золотистого молока можна дізнатися тут.
Почувши "золоте молоко", ти неминуче думаєш про казки, так? Напій Аюрведа має багато назв: Золоте молоко, куркума латте, тумерик латте. Як би ви не любили називати чарівний напій, ми абсолютно вражені вершковим, теплим (рослинним) молоком з куркумою, і ми вважаємо, що це просто приголомшливо. Переконайтесь у цьому і спробуйте цей смачний рецепт.
Рецепт золотого молока
Що тобі потрібно:
- 360 мл легкого кокосового молока
- 360 мл несолодкого мигдального молока
- Меленої 1 1/2 чайної ложки куркуми
- 1/4 чайної ложки імбиру меленого
- 1 паличка кориці (або 1/4 чайної ложки меленої кориці)
- 1 ст. Ложка (15 г) кокосової олії
- 1 щіпка меленого чорного перцю
- Підсолоджувач на вибір (наприклад, 1 ст. Ложка кленового сиропу, кокосового цукру або стевії за смаком)
Готуємо золотисте молоко:
Покладіть всі інгредієнти разом у відповідну каструлю.
Нагрівайте повільно віночком, постійно помішуючи, але не кип’ятіть. Нехай воно крутим протягом добрих чотирьох хвилин.
Зніміть казан з плити і знову приправте.
Наповніть у дві чашки/склянки та прикрасьте паличкою кориці (якщо використовується).
Найкраще насолоджуватися золотим молоком свіжим і теплим. Якщо у вас все ще є залишки, їх можна тримати в холодильнику два-три дні. Просто нагрійте холодну порцію в каструлі або в мікрохвильовці і насолоджуйтесь.
Звичайно, ви також можете приготувати золоте молоко з коров’ячим, якщо хочете. Головне, щоб вам сподобалось!
Як працює Golden Milk?
Родом із Аюрведи, традиційного індійського мистецтва зцілення, золоте молоко також досягло наших широт і в даний час стає напоєм абсолютної тенденції. Традиційно напій виготовляється з рослинним молоком, тому є веганським, залежно від смаку, є також різні спеції, такі як кардамон і, перш за все, куркума, що надає молоку привабливий золотистий колір.
Але мало того, що завдяки різним інгредієнтам молоко надає цілющу дію на організм, принаймні згідно з аюрведичними вченнями. Наукові дослідження вказують, що речовина куркумін, що міститься в куркумі, повинна мати позитивний, а в деяких випадках і цілющий вплив на організм.
Позитивний вплив золотистого молока на організм
Аюрведа обіцяє цілу низку позитивних властивостей, які впливають на організм завдяки золотому молоку:
-
Імунна система: Кажуть, куркума має протизапальні, знеболюючі та антисептичні властивості. Таким чином імунна система зміцнюється. Він також вважається антиоксидантом і тим самим захищає наші клітини від вільних радикалів.
Травлення: Куркума також має травний ефект, а також, як кажуть, позитивно впливає на весь шлунково-кишковий тракт. Посилюється метаболізм, що допомагає нам схуднути, а травлення повертається в рівновагу. Зокрема, люди, які страждають метаболічними захворюваннями, повинні отримати користь від цілющих властивостей золотистого молока.
Серцево-судинна система: Це звучить майже абсурдно, але, як вважають, куркума має більшу цілющу силу, наприклад, вона, як кажуть, зменшує ризик серцевих захворювань. U
Суглоби: Золоте молоко повинно також мати лікувальну дію на опорно-руховий апарат і зменшити ризик артрозу, ревматизму та інших проблем із суглобами або полегшити симптоми.
Релаксація: Кожна дитина знає, що склянка теплого молока перед сном має розслаблюючу дію. Насправді це схоже на золоте молоко, воно заспокоює організм і ми приходимо відпочивати.
Якщо ви страждаєте однією із згаданих вище хвороб, ні в якому разі не слід лікувати себе золотим молоком, незважаючи на високо оцінені позитивні властивості. Не припиняйте приймати будь-які ліки і, будь ласка, проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як розпочати режим зцілення куркуми. Ті, кому просто подобається винахідливий смак золотистого молока, можна побалувати себе келихом.
Купіть золоте молоко готовим
Тим часом, однак, ви також можете придбати готові суміші спецій або пасти в органічній якості. Ми перевірили їх тут від Holi Natural і знайшли їх справді смачними.
Порада: Подібно до порошку матчі, ви також можете додати куркуму або золотисту молочну суміш у їжу. Це може бути використано для приправлення всіх видів страв, таких як мюслі, смузі тощо!