Зробіть гранолу самостійно (основний рецепт) - WirEssenGesund

інгредієнти

Список інгредієнтів на 15 порцій:

300 г. вівсянка
150 г. горіхи
50 г. Ядра та насіння
100 мл Сироп агави
25 мл олія
1 чайна ложка кориця
0,5 чайної ложки сіль

Ті, хто хоче харчуватися здорово, зазвичай покладаються на здоровий сніданок. Виготовляти самостійно гранолу - це на сьогодні абсолютна тенденція мюслі. Оскільки, з одного боку, вам не потрібно купувати гранолу за високою ціною, з іншого боку, у вас є можливість приготувати її саме так, як вам подобається. Ви можете варіювати наш основний рецепт граноли як завгодно. В основному, це завжди працює дуже однаково, лише інгредієнти щоразу змінюються.

Що таке гранола?

Деякі з вас, мабуть, ніколи не чули про гранолу. Це насправді не що інше, як домашнє хрустке мюслі. Те, що сьогодні рекламують як смачний та корисний енергетичний сніданок, спочатку було винайдено винахідником Корнфлакса Джоном Харві Келлогом. У США це все ще дуже популярний, хоча і дуже калорійний та солодкий сніданок. Там це означає вівсяні пластівці, запечені з великою кількістю цукру та меду, які потім їдять як хрусткі пластівці для сніданку.
Але ми хотіли б показати вам спосіб, як ви можете зробити здорову гранолу самостійно. Хрустка крупа без цукру! Як частина нашого основного рецепту, ми використовуємо сироп агави, але потім ми пояснюємо, як ви можете зробити гранолу без будь-якої солодкості.

Кожен може легко зробити самостійно свою гранолу самостійно.

До інгредієнтів граноли

В якості основи ми завжди використовуємо вівсяні пластівці. Якщо ви хочете зробити безглютенову гранолу, ви можете замість неї використовувати соєві пластівці. Що стосується горіхів, ядер та насіння, ви можете вибрати серед різноманіття природи. Особисто я люблю горіхи кеш'ю, кокосову стружку, листкову лободу, насіння соняшнику, кунжуту або навіть кедрові горіхи. Але ви можете створити свій власний мікс. Далі вам потрібен «клей». Ми використовуємо сироп агави, а також ріпакове або кокосове масло, залежно від того, що є в наявності. Дрібка кориці та наліт солі завершують ваш рецепт граноли.

Приготування: гранола

Спочатку ми змішуємо всі сухі інгредієнти граноли в мисці.
Тепер ми додаємо сироп агави та олію і дуже добре змішуємо його з іншими інгредієнтами. В ідеалі на кожну пластівці та горіхи повинно бути трохи олії та трохи сиропу.
Потім ми розподіляємо все рівномірно на деко і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів (конвекція), на 20-30 хвилин (залежно від інгредієнтів). Поміж ними вам неодмінно слід один раз перевернути гранолу. Вам також слід перевіряти його знову і знову і не сліпо довіряти годиннику, оскільки він може дуже швидко вас обпекти, а потім вже не смакує.
Потім даємо гранолі охолонути на деко і застигаємо разом з ним. Але навіть там вам слід перевернути гранолу, тому що гарячий деко може цілком змусити вас продовжувати смажити сніданки зі сніданку знизу.
Після охолодження ми кладемо його в легку та герметичну ємність, тому домашня гранола найдовше збереже свіжість.

Так снідає світ - різні країни, різні звичаї

Схудніть здорово разом з лободою на сніданок

Рецепт граноли без цукру

Наш рецепт граноли також працює без цукру. Якщо ви хочете зробити супер кашу для сніданку без цукру, ви можете пропустити сироп агави і просто збільшувати кількість олії, поки гранола трохи не злипнеться. В якості орієнтиру ви можете замінити сироп 1 до 1 маслом. Якщо ви хочете, щоб воно було трохи солодким навіть без цукру, ви можете, звичайно, додати до мюслі різні сухофрукти і додати солодкість природним чином.

Гранолу можна зробити навіть без цукру.

Висновок щодо основного рецепту граноли

Тож не існує такого поняття, як THE granola, а, скоріше, основний рецепт, який ви можете змінити та розширити відповідно до власного смаку. Приготування граноли самостійно настільки ж індивідуальне, як і ваша поведінка на сніданку. Кожен має свої уподобання, кожен знає, що для нього добре, і так повинно бути.

Ми сподіваємось, вам сподобається робити гранолу самостійно. Приходьте у свій день здоровим і добре зміцненим!

Одна порада в кінці: У нас є чудовий деко, за допомогою якого папір для випічки нам більше не потрібен. Він від Eurolux і має додаткове покриття, що дозволяє, наприклад, випікати з меншою кількістю олії, оскільки ніщо не прилипає до листа. Дуже практично для здорової випічки.

Якщо ви зацікавлені, тоді скористайтеся спеціальним кодом знижки на 15 відсотків "GESUND-2017". Це забезпечить вам чудову ціну в інтернет-магазині Eurolux.