Зробіть імбирний порошок самостійно - висушений з шкіркою

Імбир - справжня диво-рослина - цілюща для тіла та духу. Імбир - це набагато більше, ніж просто смачна і натуральна спеція, яка ароматизує їжу та напої. Імбир - лікарський засіб, що не має побічних ефектів і відомий своїми численними корисними властивостями. Імбир може полегшити різні захворювання і настільки чудово універсальний. Це цілком природно і, як правило, абсолютно нешкідливо, навіть якщо його регулярно вживати. Він має неймовірно давню традицію як спеція. Він належить до азіатської кухні, як пісок до моря. У цій країні та в Європі поволі розпізнають її таємниці, і вона стає все більш популярною та відомою.

Свіжоприготовлений імбирний чай бадьорить тіло і розум (Джерело зображення: fotolia.com)

Імбир та його вплив на здоров’я

З медичної точки зору імбир - справжній всебічний талант. Це допомагає проти найрізноманітніших захворювань та недуг. Його можна успішно використовувати як профілактично, так і гостро. Наприклад, це стимулює кровообіг і знижує артеріальний тиск. Це допомагає проти нудоти та застуди (подорожей). Він надає стимулюючий і зігріваючий ефект. Імбир знімає головний біль і депресію. Це допомагає запобігти артриту або навіть раковій виразці. Це лише кілька прикладів. Ви можете знайти більш захоплюючу та повчальну інформацію в пункті меню “Методи лікування”. Нехай здивуєшся і зцілишся.

імбирний чай

Гарний свіжоприготований імбирний чай бадьорить тіло і розум. Імбир особливо підходить для приготування гарячих і холодних напоїв - особливо популярний як смачний імбирний чай. Тут ви можете дізнатись більше про правильну підготовку.

Ви знали, що? Саме тут знаходиться більшість позитивних активних інгредієнтів імбиру: Безпосередньо під шкіркою. Тому бажано завжди використовувати миску з собою. Найкраще спочатку промити імбир теплою водою, а потім використовувати шкірку!

Лікарські ефекти та галузі медицини

Ви можете чудово поєднати кулінарію та ліки і врятувати половину лікаря. Користь для здоров'я тут може бути величезною. Дієтологи знають, що можна покращити кілька речей, змінивши свій попередній спосіб життя: Готувати з імбиром!

Імбир завжди був чимось особливим у Європі. Його кар'єра має значний поштовх. Це визнається дедалі більше з медичної точки зору, а вплив азіатської кухні постійно зростає. Тенденція продовжується. Тенденція спрямована на здорове харчування, свідоме задоволення та тугу за екзотикою. Китай, Японія та Таїланд вже мають тисячолітній досвід у цьому відношенні. Імбир є!

Китайці, індійці та тайці знають це тисячоліття. І вже якийсь час все більше європейців вживають імбир. І тут нарешті було визнано зв’язок між їжею та її медичним значенням. Дивно, що все більше і більше речовин і механізмів дії визнається. На даний момент в імбирі виявлено близько 200 речовин, ці ефірні олії, гінгероли (пікантні) та шооголи сприяють тому, що імбир настільки здоровий і діє по-різному. Це одночасно знеболюючий засіб, зниження артеріального тиску, заспокоєння, розрідження крові (подібно до аспірину), зниження температури та усунення нудоти. Деякі гінгероли також підтримують захист клітин організму. Імбир також використовується як засіб для схуднення, оскільки він стимулює обмін речовин, підвищуючи температуру тіла.

У різних китайських та інших азіатських кухнях імбир та його аромат відіграють важливу роль у приготуванні страв. Він також широко використовується як лікувальний засіб. Імбир ("Zingiber officinale") - традиційна рослина. Його підземне кореневище використовувалось різними способами протягом тисячоліть. Це і домашній засіб, і лікарська рослина. У тисячолітній традиції він використовується в Викладання аюрведи і використовується в традиційній китайській медицині.

Позитивні властивості бульби імбиру - лікувальний

протиблювотний засіб (допомагає проти блювоти)
антитромботичний (проти утворення блітерівських острівців)
протипечінковий (захищає печінку)
антибактеріальний (атакує небезпечні бактерії)
антигельмінтний (ефективний проти глистів)
антимутаген (захищає генетичний матеріал)
антиканцерогенний (ефективний проти раку)
антиоксидант (захищає від вільних радикалів)
протизапальний (протизапальний)
протикашльовий (ефективний проти кашлю)
знеболюючий (знеболюючий)
сечогінний (дренуючий і проти проблем з нирками)
стимулює кровообіг
імуностимулюючі (зміцнюють імунну систему)
кардіотонічний (зміцнює серце)
ветрогон (проти метеоризму)
Зниження рівня холестерину
Збільшення виділення слини та шлункового соку
стимулюючий (сприяє сексуальності)

Незамінний в медицині та на кухні

Як кухонну пряність він цінується за гострий і зігріваючий смак. Це надає багатьом стравам та напоям особливий смак та аромат. Завдяки позитивному впливу на здоров’я, його також використовують як лікарську рослину або як ефірну олію.

У фітотерапії (фітотерапії) його вважають «універсальним талантом». Це пов’язано з його різнобічним використанням та різними різнобічними ефектами.

У Німеччині це (поки) в основному відоме як пряність і в кращому випадку як домашній засіб. Його зігріваючий характер і різкість роблять його незамінним як пряність на азіатських кухнях. Імбир також користується попитом при приготуванні напоїв. Але це ще не все.

Як лікарська рослина, вона має величезні сили. Як і інші лікарські трави, було показано, що полегшує захворювання. Як звіробій від тривоги та депресії, гінко при розладах мозку або часник для кровообігу.

Імбир допомагає при найрізноманітніших захворюваннях та недугах. Він забезпечує полегшення гострих проблем, таких як нудота або застуда, а також надає профілактичний ефект проти артриту, мігрені або лихоманки та багатьох інших захворювань.

Багато позитивних властивостей, відомих на сьогоднішній день, можна використовувати тим ефективніше, чим більше цілеспрямований імбир використовується і готується. Звичайно, цим також можна просто насолодитися.
Ця сторінка має на меті зробити імбир більш відомим та показати його різнобічні позитивні ефекти. Мета полягає в тому, щоб ще більше людей відкрило імбир і переконало себе в його позитивних властивостях - на довге життя.

Використовуйте імбир цілеспрямовано

Чим краще ви розумієте, як працює імбир, тим більш цілеспрямовано ви можете його використовувати. Будь то напоєм, у посуді або у вигляді настою або компресу.
Дізнайтеся, як успішно використовувати імбир та натуропатію, щоб швидко допомогти своїм найкращим друзям. Імбир тепер можна купити дешево скрізь. Зробіть щось добре для себе та свого здоров’я - і пориньте у різнобічний таємничий світ імбиру. Багато радості!

Зробіть імбирний порошок самостійно - висушений з шкіркою

Імбир також можна використовувати як імбирний порошок. Велика різниця між імбирним порошком та скибочкою імбиру полягає в тому, що імбирний порошок має відносно велику поверхню. Це має переваги та недоліки. З одного боку, він працює швидше, але з іншого - швидко висихає і позитивні активні речовини зникають. Тому імбирний порошок слід вживати дуже рано, бажано відразу після приготування.

Приготуйте імбирний порошок - так він працює

Спочатку миємо бульбу імбиру теплою водою і висушуємо. Оскільки більшість позитивних активних інгредієнтів знаходиться безпосередньо під шкіркою, ми також використовуємо шкірку і не відрізаємо її. Тепер ми нарізаємо імбир дуже тонкими скибочками. Тепер стекла повинні висохнути, це можна зробити декількома способами:

Повільно висушіть імбирний порошок
Скибочки імбиру кладуть поруч на тканину, щоб імбир міг повільно висохнути. Тканину з скибочками імбиру найкраще поставити в темне місце. Чим більше повітря, тим швидше воно висохне.
Висушіть імбир в духовці
Якщо ви віддаєте перевагу більш швидкий спосіб, можете сушити імбир в духовці. Температуру слід встановити приблизно на 35 градусів.

Останній зріз - ступка

Як тільки імбир висохне, відсутній останній зріз: Імбир ми подрібнюємо в ступці до досягнення бажаної консистенції.

Ви можете посипати імбирним порошком посуд як пряність, а також використовувати чай. Як описано на початку, проте, імбирний порошок слід приймати якомога раніше, оскільки цінні та здорові активні інгредієнти швидко втрачаються. У разі хвороби під час подорожі можна досягти швидкого ефекту, якщо взяти чайну ложку імбирного порошку з невеликою кількістю рідини.
Ви також можете придбати імбирний порошок у магазинах, де порошок виглядає тонше, ніж якщо ви зробите його самостійно. Але з медичної точки зору це не має значення, оскільки дрібний порошок складається з безлічі дрібних сфер, які разом мають дуже велику площу поверхні, а це означає, що ефірні олії втрачаються під час зберігання. Тож варто зробити порошок самостійно!