Зробіть морквяний сік самостійно
Ви можете купити морквяний сік (ви також купуєте сік органічної якості), або ви можете легко зробити цей смачний і корисний сік самостійно. Щоб приготувати морквяний сік самостійно, вам потрібна або соковижималка (це значно полегшує це), або міксер, або кухонний комбайн. Можна зробити власний морквяний сік за допомогою міксера, і це насправді не складно, але оскільки сік після перемішування все одно повинен бути процідженим і повинен встигнути охолонути, то спосіб із соковижималкою є кращим, ніж з міксером. Особливо, якщо ви хочете відразу випити морквяний сік. Отриманий таким чином сік, безумовно, смачний, особливо коли він теплий. Тоді морквяний сік має більше схожості з поживним морквяним бульйоном.
Зробити морквяний сік самостійно - два варіанти:
В основному є два способи приготування морквяного соку самостійно. Існує набагато простіший і швидший метод із соковижималкою та той, що не має соковижималки.
- Зробіть морквяний сік за допомогою блендера. Класичний спосіб зробити морквяний сік самостійно - за допомогою соковижималки. З мого досвіду, це найпростіший і найшвидший спосіб зробити морквяний сік самостійно. Однак, якщо у вас (поки що) немає соковижималки, ви можете використовувати міксер (альтернативно, кухонний комбайн також буде працювати), щоб зробити цей корисний сік. Метод виробництва чудовий для випробування смаку. Переваги. Недолік. посібник. Приготуйте морквяний сік самостійно без соковижималки.
- Соковижималка для морквяного соку. Класичний спосіб зробити морквяний сік самостійно - за допомогою соковижималки. З мого досвіду, це найпростіший і найшвидший спосіб зробити морквяний сік самостійно. Однак, якщо у вас (поки що) немає соковижималки, ви можете використовувати міксер (альтернативно, кухонний комбайн також буде працювати), щоб зробити цей корисний сік. Метод виробництва чудовий для випробування смаку.
Яку моркву взяти для соку
Я дуже прагматичний: я беру те, що є в магазині, і не псую своє фінансове становище одним кілограмом моркви на день (так, я п’ю свій морквяний сік щодня). Якщо я отримую органічну моркву, то, звичайно, я переходжу на неї, інакше я зазвичай маю лише зимову моркву, яка принаймні має ту перевагу, що вона має певну довжину і товщину, і мені зазвичай потрібно лише очистити і почистити близько восьми штук її, щоб зробити приблизно півлітра морквяного соку самостійно. Потім я збагачую свій морквяний сік імбиром, лляною олією та апельсиновим соком.
Морквяний сік корисний для здоров’я
Морквяний сік - це смачний овочевий сік. Мало того, що він низькокалорійний, сік також надзвичайно корисний для здоров’я. Окрім вітаміну А, провітамінів та великої кількості заліза, морквяний сік містить також інші вітаміни, мінерали та мікроелементи, які корисні лише для нас та нашого організму. І наша шкіра від цього також отримує користь, саме тому морквяний сік також рекомендується як домашній засіб для запобігання появи темних кіл.
Морквяний сік
- Очищає печінку.
- Допомагає травленню.
- Добре для загоєння ран.
- Сік покращує колір обличчя.
- Захищає від зморшок (і тримає вас молодими).
- Для здорових очей.
- Забезпечує здорову серцево-судинну систему та корисний при високому кров’яному тиску.
- Для здорового рота (вироблення слини).
- Регулює рівень цукру в крові.
Інгредієнти та вітаміни морква
З одного боку, ви, звичайно, можете насолоджуватися морквяним соком у чистому вигляді (хоча дві краплі високоякісної олії і в цьому випадку є обов’язковим, оскільки вітамін А є жиророзчинним), або ви можете збагатити його іншими смачними інгредієнтами, які також мають здорові інгредієнти. Наприклад, мій улюблений рецепт поєднує морквяний сік із гарною порцією свіжовичавленого апельсинового соку (у моркві не так багато вітаміну С, ви отримуєте його через апельсиновий сік), трохи імбиру та чайної ложки лляної олії. Але є ще багато способів змішати моркву або сік з неї. Морквяний сік також чудово поєднується з яблучним соком. А щоб округлити його, ви також можете використовувати куркуму. Або навіть меду, хоча сам морквяний сік вже має певну солодкість. Рецепти морквяного соку для повторного змішування.
Стіл вітамінів та харчових цінностей моркви
Вітаміни морква. Морква надзвичайно корисна для здоров’я, особливо завдяки високому вмісту бета-каротину, попередника вітаміну А, це робить їх такими здоровими.
| Вітамін А | 1574,00 мкг | 800 мкг | близько 200 відсотків |
| Засіб: Морква містить 1574 мкг (мікрограми) вітаміну А. Наша щоденна потреба становила б 800 мікрограмів. 100 грамів моркви покривають 200 відсотків нашої добової потреби у вітаміні А. Або 50 грамів моркви достатньо для задоволення нашої добової потреби в цьому вітаміні. | |||
| Ретинол | - | 800 мкг | - |
| Бета каротин | 7794,00 мкг | 800 мкг | - |
| Провітамін А, попередник вітаміну А. | |||
| Вітамін В1 | 69,00 мкг | 1400 мкг | 5% |
| Вітамін В2 | 53,00 мкг | 1600 мкг | 3,3% |
| Вітамін В3 | 580,00 мкг | 18000 мкг | 3,2% |
| Вітамін В5 | 270,00 мкг | 6000 мкг | 4,5% |
| Вітамін В6 | 93,00 мкг | 2000 мкг | 4,7% |
| Вітамін В7 | 5,00 мкг | 100 мкг | 5% |
| Вітамін В9 | 8,00 мкг | 400 мкг | 2% |
| Фолієва кислота (загальна) | 12,00 мкг | ||
| Фолієва кислота (безкоштовно) | 7,00 мкг | ||
| Вітамін В12 | 0,00 мкг | 3 мкг | - |
| вітамін С | 7,00 мг | 100 мг | 7% |
| Вітамін D | 0,00 мкг | Від 5 до 10 мкг | - |
| Вітамін Е | 465,00 мкг | 12000 мкг | 3.9 |
| Вітамін К | 47,00 мкг | 70 мкг | 67,14 |
| (Значення округлені) | |||
Морква (а отже, і морквяний сік) не містить ні вітаміну В12, ні вітаміну D.
Однак морква все ще містить деякі важливі мінерали (наприклад, калій, магній або кальцій) та мікроелементи (залізо, мідь тощо). Це правда, що 100 грам моркви або 100 мл морквяного соку не відповідають добовій потребі в мінералах або мікроелементах, але склянка соку може зробити багато для задоволення вашої добової потреби у важливих поживних речовинах.
| Кальцій | 41 мг | 1000 мг |
| хлорид | 61 мг | 830 мг |
| калію | 290 мг | 2000 мг |
| магнію | 18 мг | 300 мг |
| натрію | 60 мг | 550 мг |
| фосфор | 35 мг | 800 мг |
| сірка | 7 мг |
| залізо | 2,1 мг | 10-15 мг |
| фтор | 27,00 мкг | 3,5 мг |
| йодид | 15,00 мкг | 150 мкг |
| мідь | 52 мкг | 1500 мкг |
| марганець | 0,21 мг | 3,5 мг |
| цинку | 0,64 мг | 15 мг |
Всього 50 грамів моркви можуть покрити добову потребу у вітаміні А.
Морква особливо важлива в харчуванні малюків та малюків, а також на дієтичній кухні. Саме тому, що морква (а отже, і морквяний сік) має такий високий вміст вітамінів, мікроелементів та мінералів, вона корисна для формування крові та зубів, а також для сприяння природній стійкості до хвороб.
Морквяний сік корисний для шлунку
Морквяний сік має регулюючу дію на секрецію шлункового соку. Регулярне вживання також захищає від запорів та різних захворювань шлунково-кишкового тракту. Оскільки навіть сік все ще має високий вміст клітковини, морквяний сік також підтримує травлення.
Калорійність моркви
Морква також переконує своєю калорійністю. Сира морква має всього 26 калорій на 100 грам. Це означає, що морквяний сік також є досить низькокалорійним - за те, що має стільки поживних речовин і вітамінів.
Не просто насолоджуйтесь морквою як соком
Морква дуже корисна для здоров’я. Звичайно, морквою також можна насолоджуватися в сирому вигляді, але, звичайно, це багато жувальної роботи (що може бути корисно для ваших зубів). Але морква не тільки смачна в сирому вигляді і як сік, ви також можете чарувати з неї смачні гарніри або готувати з ними справді смачні супи. Але якщо ви віддаєте перевагу насолоджуватися морквою як соком, у вас не повинно бути сумління. Цінні вітаміни з моркви найкраще засвоюються нашим організмом, коли овочі вже подрібнені. Натерту моркву нам простіше використовувати, ніж морквяні палички, наприклад. А сам морквяний сік насправді містить усі цінні інгредієнти з моркви.
Морква має багато назв
Моркву ми знаємо під багатьма іменами. Наприклад, у північній Німеччині (особливо в Гамбурзі) його просто називають коренем (що мене вже збентежило), в інших районах це морква або морква (звідси і назва морквяний сік). І морква не тільки має багато назв, ви також можете купити різні види моркви у нас. Від ніжної весняної моркви, котра все ще продається із зеленою в кінці в магазині у зв’язку, до зимової моркви, яка також хороша для зберігання, але також зберігається кілька днів у холодильнику.
Іншими мовами:
По-англійськи ще можна розпізнати морква в моркві. Але коли йдеться про іспанську занаорію, не обов’язково робити висновок, що це морква. По-голландськи його ще називають wortel, по-італійськи знову carota.
Склянка морквяного соку щодня
Морквяний сік може похвалитися численними позитивними властивостями для нашого здоров'я. Це корисно для наших очей, добре для травлення, допомагає зміцнити нашу імунну систему і навіть допомагає проти зморшок та захищає нашу шкіру. Морква також корисна для здорової серцево-судинної системи, оскільки вона допомагає при підвищеному кров’яному тиску, а високий вміст калію допомагає розслабити судини і тим самим посилити кровообіг. Якщо є можливість, слід щодня частуватись склянкою морквяного соку, бажано домашнього з органічної моркви.
Морквяний сік з соковижималкою
Я вважаю за краще використовувати соковижималку для виготовлення морквяного соку, мого від Philips. Для приготування морквяного соку достатньо пристрою середнього розміру.