Зробіть пасту з куркуми із золотої молочної пасти самостійно, але правильно
Цілісно здорові з природними рухами, збалансованим харчуванням та позитивним мисленням
Золота молочна паста: Приготуйте свіжу пасту з куркуми самостійно, але робіть це правильно
Золота паста - це ідеальна готова версія для швидкого приготування золотистого молока швидкого приготування та інших страв, які ви хотіли б вдосконалити за допомогою цієї пряної пасти. За цим традиційним рецептом ви тепер можете легко зробити пасту з куркуми самостійно. І оскільки в цьому рецепті використовується порошок куркуми, паста готується в найкоротші терміни і без жодного безладу.
У попередньому дописі я маю Золоте молоко вже представлений з трохи модифікованим рецептом. Ви спробували рецепт і знайшли смак до нього? Або ви вже знали золоте молоко, але зусилля щодо рецепта для вас занадто великі? Тоді ви потрапили в потрібне місце, бо було б божевільним кожен раз зачіпати всі спеції заново. Ні, для цього існує паста зі спеціями з куркуми, яку ви готуєте один раз, а потім просто заздалегідь зберігаєте в холодильнику.
Як правильно зробити пасту з куркуми
Біодоступність (Юзабіліті) має вирішальне значення для засвоєння активних інгредієнтів в організмі. Бо є дві перешкоди. Куркума визнається токсином, коли вона засвоюється печінкою Куркумін важко розчиняється у воді і як жиророзчинна речовина лише важко всмоктується через слизову оболонку кишечника.
У всіх рецептах куркуми щось важливо для досягнення найкращих результатів чорний перець і високоякісний жир використовувати. По-перше, активні інгредієнти пов’язані з жиром. Той, що міститься в чорному перці Піперин тоді гарантує, що наш організм може засвоювати поживні речовини з куркуми. Для цього вирішальний тип препарату, оскільки лише правильна температура активує активні інгредієнти. Однак занадто висока температура також може пошкодити діючі речовини.
Якщо вам не хочеться робити це самостійно або у вас немає часу, ви вже можете це робити у багатьох магазинах здорового харчування та супермаркетах Придбайте пасту з куркуми.
Основні інгредієнти пасти з куркуми
Для пасти зі спеціями куркуми я використовував точно такі ж прянощі, як і в Рецепт золотистого молока. Врешті-решт, це рецепт з аюрведичної медицини, тому він не тільки смакує набагато смачніше, а й надає додатковий вплив на організм.
Але на відміну від попереднього рецепту, цього разу я покажу вам, як це робити Зробіть пасту куркуми з порошку може. Чому куркума порошок? Тому що він настільки ж ефективний за своїми наслідками. Однак використовувати його набагато простіше, ніж свіжий корінь. Тому що, чесно кажучи, кожен, хто хоч раз обробляв свіжий корінь, знає, наскільки він міцний, і який він може бути безладним. Ніщо не працює без одноразових рукавичок. Але не хвилюйтеся, не з цим рецептом!
Оскільки я і так використовую пасту лише для «солодких» страв та напоїв, мені не потрібно додавати інші спеції, а все готове в пасті. Якщо ви пропустите додаткові спеції, ви отримаєте основний рецепт пасти з куркуми, яку можна використовувати ще більш універсально.
З кодом HF15 ви економите 15% на своєму першому замовленні.
Я використовую лише високу якість для пасти Органічний порошок куркуми (моя рекомендація) та органічні продукти. Оскільки позитивні властивості піперину для кращого засвоєння поживних речовин, звичайно, також дозволяють засвоювати інші небажані речовини.
Вода також повинна бути хорошої якості. Якщо ви використовуєте водопровідну воду, настійно рекомендую попередньо її відфільтрувати. Купую звичайну джерельну воду, але в скляній пляшці.
Вибір олії залежить виключно від вас. Ви також можете використовувати масло топленого масла або кунжуту. Я особисто думаю органічне кокосове масло холодного віджимуВ (моя рекомендація) В найкращий вибір з точки зору смаку.
Використовуйте для пасти з куркуми
Кажуть, що золота пряна паста з куркумою має різні властивості. Він повинен мати протизапальну, антибактеріальну, а також детоксикаційну дію. Як пасту його можна використовувати швидко та гнучко та вдосконалювати різні страви.
Паста з куркуми особливо чудова в йогуртах зі спеціями, каша, Овес на ніч і млинці. Тут чайної ложки достатньо для забезпечення певного смаку. Але паста також добре підходить для каррі зі своїм власним смаком. Щоб вдосконалити своє каррі, використовуйте дві чайні ложки на одну столову ложку безпосередньо перед подачею.
Золоті варіанти молока
Класичне Golden Milk складається з 100% молока відповідно до своєї назви. Яке молоко ви використовуєте, залежить лише від вас. Ви також можете розпінити молоко для приємного Золоте латте отримати. Вівсяне молоко дуже добре спінюється з рослинним молоком.
Я вважаю за краще використовувати пасту як низькокалорійне золотисте молоко. Це свого роду Золотий чай з (хорошим) тиском молока. Я кладу чайну ложку пасти з куркуми в гарячу воду, додаю рисочку кокосового молока або іншого рослинного молока, трохи меду і щіпку свіжого перцю.
Зберігання пасти з куркуми
Паста тримається герметично два-три місяці в холодильнику. Швидко використовуйте відкриті порції. Як альтернативу без пластику найкраще підходять маленькі Гвинтові банки або мулярські банки. Крім того, ви можете використовувати Заморозити пасту куркуми. Так, ви також можете використовувати окуляри в морозильній камері, якщо звернете увагу на кілька речей. Наприклад, використовуйте широку склянку з широким отвором і товстою стіною. Не наповнюйте склянку повністю, щоб вміст міг розширюватися.
Трохи підказки: Спробуйте вибрати маленькі та середні склянки, щоб приготувати різні порції. Якщо я використовую пасту нерегулярно і лише в невеликих кількостях, занадто великі порції, на жаль, зіпсуються, перш ніж я їх застосую.
Рецепт пасти з куркуми в наявності
інгредієнти
120 г порошку куркуми (1 склянка)
1 чайна ложка порошку кориці
1 чайна ложка імбирного порошку
1 ст. Ложка кокосової олії
Ѕ ч. Ложки чорного перцю, свіжомеленого
Ѕ чайна ложка насіння кардамону (вийняти з капсули)
500 мл фільтрованої води або джерельної води
Необов’язково:
¼ чайної ложки анісового порошку
Ј ч. Ложки чайної ложки порошку мускатного горіха
підготовка
Змішайте воду і порошок куркуми в каструлі і дайте загуснути приблизно 5 - 10 хвилин при постійному перемішуванні на повільному вогні. Додайте трохи води, якщо консистенція занадто тверда, паста повинна бути красивою і кремовою, але не твердою. Зніміть каструлю з плити і розмішайте кокосову олію та інші спеції. Кокосове масло не повинно бути рідким, залишку тепла достатньо для його розтоплення. Як тільки паста повністю охолоне, розлийте по невеликих банках і зберігайте в холодильнику або морозильній камері. Веселіться спробувати!
Примітка: Під час зберігання на поверхні пасти збирається трохи води (подібно до олії в горіховому маслі). Просто перемішайте воду перед використанням, і паста знову стане приємною і кремовою.
Якщо вам сподобався рецепт, залиште 5 зірочок в інформації про рецепт і напишіть мені в коментарях, якщо у вас є якісь запитання, пропозиції чи труднощі. Я з нетерпінням чекаю від вас читання.