Зробіть помідори жирними

Помідор - це один з овочів, у якому дуже мало калорій, і тому він ідеально підходить як частина дієти та здорового харчування.

Помідори складаються з води на 90%, але вони також мають цінні інгредієнти. Помідори містять багато вітаміну С, а також вітаміни А, В1, В2, В6, В12, D та Е. Крім того, помідори містять такі важливі мінерали, як натрій, калій, залізо, цинк, магній, фолієву кислоту та каротиноїд лікопін. Лікопен відповідає за червоний колір помідорів і має антиоксидантні та антиканцерогенні властивості. Він також є ефективним поглиначем радикалів і позитивно впливає на рівень холестерину. Лікопен може засвоюватися організмом краще після короткого нагрівання, ніж у сирому стані помідорів.

Тому, крім споживання сирих помідорів, рекомендується також томатний сік і томатну пасту, щоб лікопен легко засвоювався і використовувався організмом людини.

Калорії (ккал) на 100 г.: 17 ккал
вуглеводи: 2,6 г.
білка: 1 г.
жиру: 0,2 г.

---