Зробіть саморобні батончики для граноли самостійно
Бари - це хороші та швидкі постачальники енергії на ходу. На смак вони найкращі домашні, дешевші, ніж у магазинах, ви економите багато відходів упаковки, і в підсумку ви їсте 100% натуральний продукт, який є дуже корисним і не містить ніяких добавок!
Автор: Романа Блох
Джерело: АЛЬПІН 05/2020
Захист навколишнього середовища та стійкість | 283 предмети
- "Зелені" гори: Тут ви знайдете статті на теми охорони навколишнього середовища та стійкості в горах - включаючи природоохоронні кампанії, "зелені" продукти та багато іншого.
- Месенджер
- Телеграма
- Пошта
Випекти батончики мюслі самостійно? Звичайно, звичайно! Одним словом, це не займає багато часу. Найбільші болтові роботи можна виконати всього за 20 хвилин. Стійкий, дешевий і без пластику!
Оскільки енергетичні батончики в супермаркеті зазвичай дорогі, вони майже завжди виготовляються з пластику, а крім того містять багато інгредієнтів, таких як пальмовий жир, цукор або ароматизатори, які не є абсолютно корисними для здоров’я.
На відміну від куплених батончиків з мюслі, домашні батончики з мюслі не тільки мають кращий смак - ви можете змінювати їх смак відповідно до особистих переваг та комбінувати інгредієнти відповідно до свого настрою. Навряд чи є обмеження для вашої уяви.
#робити щось
Батончики для гірської екскурсії: рецепти
Інгредієнти:
200 г мюслі (фруктові або горіхові мюслі)
100 г вівсяних пластівців
100 - 300 г горіхів/фруктів (яблука, банани, абрикоси, сливи, родзинки) - сушені або у вигляді фруктового пюре
Підготовка:
Розігрійте духовку до 160 градусів. Можливо фрукти в пюре або трохи подрібнити горіхи. Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте. Тверду масу розподіліть рівномірно на деко, застеленому папером для випічки, або вилийте у форму. Поставте деко в духовку. Приблизно через 20 хвилин дістаньте лист і виріжте бруски. ¼ Потім випікайте ще 20 хвилин. Упаковані в банку або в морозильну камеру бари можна тримати кілька тижнів!
Основними інгредієнтами є зернові продукти, такі як пластівці вівса, спельти та пшона. Якщо вам подобається, ви можете також додати кокосові пластівці для особливого смаку. Крім того, всі види горіхів і ядер незамінні для хорошого бару. Сухофрукти всіх видів забезпечують здорову солодкість.
Більше посилань на тему
Зроби сам: як побудувати "лижний гардероб"
Від лиж до гардеробу
Залежно від сезону в масі бару мюслі можна також використовувати свіжі фрукти, такі як вишня або слива. Мед ідеально підходить для підсолоджування, але кленовий сироп або сироп агави також є хорошими альтернативами.
Для високої щільності енергії слід «підсмажити» такі інгредієнти: мальтодекстрин, ізомальтулозу, білки сироватки або конопель, насіння чіа, горіхи кеш'ю або фініки. Потім ці енергетичні бомби забезпечують чисту потужність мегашвидко і безпосередньо на горі.
Рухатися
Правильне харчування в гірській екскурсії: 7 порад
Дієта в одноденних поїздках
Горіхи, яблука, банани або цільнозерновий хліб ідеально підходять для одноденних поїздок. Головне, щоб він був смачним. Чим вище ми піднімаємося, тим більше може бути жиру: На висотах понад 4000 метрів організм в основному використовує жир для спалювання і менше вуглеводів.
Підказка ALPIN
Батончики можна легко заморозити в морозильній камері - найкраще обернути окремо в сендвіч-папір. Але навіть у герметичних контейнерах бруски можна легко тримати кілька тижнів. Добре герметичні консервні банки, які слід зберігати в прохолодному та сухому місці, довели свою користь.
Текст Романа Блох
- Месенджер
- Телеграма
- Пошта
Ми дуже часто випікаємо батончики з мюслі, оскільки у нашого маленького сина алергія, і йому не дозволяється їсти що-небудь придбане.
Я спробувала перший рецепт, але, на жаль, він не спрацював добре.
Твердження "100 - 300 г горіхів/фруктів (яблука, банани, абрикоси, сливи, родзинки) - сушені або у вигляді м’якоті фруктів" занадто неточне.
Я використовувала лише родзинки та насіння соняшнику, тоді все буде дуже розсипчасто. Тільки додавання розтопленого вершкового масла могло врятувати всю справу. Здавлений банан, можливо, теж пішов.
У будь-якому випадку необхідний ще один «мокрий» інгредієнт.
Вітаю та дякую за пропозиції.