Зробіть вас повними вуглеводів »Power & Fitness Shop

"Відповідь на це запитання, як правило, досить зрозуміла і проста - ТАК!"

Останнім часом ми багато говорили про харчування, і вуглеводи також кілька разів були для нас проблемою. Хоча спочатку мова йшла про загальні питання, з часом ми детально присвятимось певним факторам.

Якщо ви не читали наших статей про дієту, вуглеводи та частоту прийому їжі, зробіть це спочатку. Такі фактори, як рівень інсуліну та тема цієї статті, - це завжди лише окремі частини, які слід враховувати в загальному контексті. Ми завжди намагатимемося дати вам максимально цілісну картину, щоб ви не ганялися за привидами.

Назва цієї статті: Вуглеводи заповнюють вас?

Відповідь на це запитання, як правило, досить пряма і проста - ТАК. Вуглеводи заповнюють вас. Але що це означає і як працює насичення? Давайте розглянемо процес насичення якомога коротше і лише стільки часу, скільки потрібно, щоб потім можна було провести класифікацію. До цього давайте швидко розглянемо голод, який не слід плутати з апетитом.

Голод

З чисто фізіологічної точки зору голод можна розбити на два фактори: альпійські та харчові уявлення, які викликають голод.

Аліментарний - це сприйняття прямо зі шлунка. Це відоме як скорочення голоду або “нестерпний” голод. Це може бути незручно для болючого і усувається відносно швидко, потрапляючи в їжу.

Нутрів - Цей тип голоду є суб’єктивним сприйняттям, спричиненим низьким рівнем поживних речовин у крові. Тут організм в першу чергу зайнятий підтримкою нормальних запасів жиру та глюкогену.

Насиченість

Давайте зараз підійдемо до важливої ​​теми, ситості, і особливо ситості вуглеводами.

Механорецептори травного тракту реагують з відповідною кількістю їжі. Кількість спожитої їжі або об’єм розтягує шлунок і дванадцятипалу кишку (дванадцятипала кишка), і тоді сигнал надходить до одного з найбільших нервів нашої нервової системи - блукаючого нерва. Саме тут виробляється один із перших сигналів для створення відчуття ситості. Цей процес працює так само для вуглеводів, як і для інших поживних речовин.

Блукаючий нерв отримує сигнали заздалегідь - смакуючи, жуючи та ковтаючи, запускається своєрідний внутрішній лічильник (спрощеними словами), який гарантує, що ми зазвичай споживаємо лише певну кількість їжі. Однак ця частина стимулу ситості триває лише короткий час. Вважається, що він служить для того, щоб їжа споживалась лише настільки, наскільки наша травна система може комфортно обробляти, не відчуваючи поганого самопочуття. Ця частина великої системи ситості також працює на вуглеводи.

Різні гормони беруть участь у відчутті ситості. Лептин і Грехлін - два з цих гормонів, які відповідають за апетит і ситість. Грехлін гарантує, що ми зголодніємо, якщо довго не вживатимемо поживних речовин. З іншого боку, лептин змушує вас почуватися ситими, коли організм починає заповнювати жирові клітини.

Хоча прийом їжі, включаючи вуглеводи, призводить до падіння рівня Греліна, а отже і до голоду, з лептином справа дещо інша.

Потрібна дуже велика кількість енергії з вуглеводів, щоб гарантувати, що процес ліпогенезу de novo, тобто виробництво жирних кислот з вуглеводів, триває. Тільки при такому «перегодовуванні» вуглеводами буде виділятися лептин. Тут вуглеводи можуть оцінити лише частково. Жир z. Б. швидше досягає сигналу "насичення".

Глюкоза та інсулін

Коли ми вживаємо поживні речовини, організм реєструє це. Рівень глюкози в крові є вирішальним фактором у цьому, але кількість амінокислот і жирових метаболітів також відіграє певну роль. Коли рівень глюкози в крові падає нижче певного рівня, наш організм стимулює нас до їжі, тобто до поживних речовин, таких як вуглеводи. Рівень глюкози підвищується, і виникає почуття ситості.

У науці насиченість називають багатофакторною конструкцією. Отже, те, що складається з багатьох різнопланових факторів і на яке впливає.

Тут вуглеводи в основному є найкращою основою для відчуття ситості. Вид і склад відіграють вирішальну роль. Через реакцію організму на транспортування глюкози з крові за допомогою інсуліну можливо, що занадто велика її кількість транспортується, тобто рівень глюкози падає занадто швидко. У цьому випадку організм знову сприймав би це як брак поживних речовин. Зазвичай це трапляється, коли ви дуже швидко вживаєте велику кількість простих вуглеводів. Це значно ускладнює інтуїтивний контроль кількості введеної їжі.

Більш довгі молекули цукру, тобто повні вуглеводи в поєднанні з клітковиною, роблять тут набагато кращу роботу.

Кількість мікроелементів, які він містить, також є важливою частиною реакцій ситості або відсутності голоду.

Окрім чисто фізіологічних основних функцій, існують також окремі фактори.

Це включає:

• швидкість, з якою люди харчуються
• частота і частота нарощування
• звичайний обсяг їжі
• звичайний склад їжі
• чутливість до інсуліну
• відсоток жиру в організмі
• загальний фізичний стан
• психологічний стан

Саме ці фактори часто забезпечують сприйняття вуглеводів як поживної речовини з незначним насиченням. Потім є такі чуттєві враження, як смак і консистенція. Хоча багато овочів містять гіркі речовини, які також мають наповнюючий ефект, більшість найпопулярніших вуглеводних джерел, таких як макарони або тости, не.

Звичайно, є і психологічні фактори. Якщо ви готові винагородити себе солодкими продуктами та безалкогольними напоями, ви також виявите, що це щось розумово чудове, і тому приймайте ці продукти з більшим ентузіазмом. Радість, гарне почуття винагороди «перекриває» деякі інші фактори. Тож певні вуглеводи наперед визначені, що ви будете жадати їх частіше за інших.

У науці насиченість називають багатофакторною конструкцією. Отже, те, що складається з багатьох різнопланових факторів і на яке впливає. Виділяти за раз лише один фактор і виводити його на велику сцену абсолютно марно. Ви концентруєтеся на певному моменті і знову втрачаєте загальну картину. Чому?

Бо іноді на просте запитання є лише складні відповіді. І ці відповіді не підходять для простих рекомендацій, крихких висловів та сміливих відеороликів на YouTube, оскільки вони часто не дозволяють чорно-біле малювання, але містять багато сірого.

Ці сірі відповіді повні:

• може бути
• залежить від
• за певних обставин
• Так, але…
• Ні, але ...

Це вимагає великих пояснень з боку респондента і, перш за все, уваги слухача. Тому такі відповіді неохоче дають. Ми хочемо, щоб ви сприймали харчування як щось цілісне протягом часу, який ми проводимо з нами та нашими статтями.

Висновок щодо: Вуглеводи заповнюють вас?

Так, вуглеводи заповнюють вас. Однак деякі вуглеводи наповнюють вас набагато краще, ніж інші. Крім того, якщо поставити все це в ширший контекст, можна сказати, що в середньому вуглеводи часто менш ситні, ніж білки.

Ви хочете знати, скільки калорій ви можете з'їдати щодня, щоб якомога швидше досягти своїх цілей? Тоді просто скористайтеся нашим безкоштовним калькулятором калорій і отримайте результат зручно надсилати вам електронною поштою. Наш калькулятор ІМТ та калькулятор FFMI працюють подібним чином, але точно безкоштовно.

Можливо, білок наповнить вас більше. У цьому випадку ми можемо запропонувати вам класичний білковий порошок, готові білкові напої та численні протеїнові батончики.

---