Зробіть замінник веганської сметани самостійно

зробіть

Зробіть веганську сметану самостійно

Це надзвичайно просто Рецепт з лише 3 інгредієнти (плюс вода).

Веганським замінником сметани є смачно і неймовірно вершковий.

Можна використовувати безмолочну сметану універсальне використання, так само, як класичний варіант, виготовлений з коров’ячого молока.

  • Веганська сметана - це корисна альтернатива без лактози.
  • Можна використовувати крем для приготування їжі, для Провали або як Топінг використання.

Замінник сметани:

    веган Без лактози, неймовірно вершковий, неймовірно смачний, його легко зробити самостійно, використовуючи лише корисні інгредієнти

ВНОС МІСТИТЬ РЕКЛАМУ.

ЗМІСТ

ІНГРЕДІЄНТИ:

На 300 г веганської сметани потрібно:

    150 г. Кешью
    (натуральний, сирий, необсмажений) 2 ст Лимонний сік
    (свіжовичавлене або куплене готове) чверть чайної ложки сіль
    (приблизно 2 г) 125 мл води

ВИКОРИСТАНІ ПРОДУКТИ

Веганська сметана

інгредієнти

  • G 150 г натуральних горіхів кеш'ю (несмажені, несолені)
  • ▢ 125 мл води
  • ▢ 2 ст. Ложки лимонного соку
  • Ј ј ч. Ложки солі

Інструкції

ВТРИМАННЯ КЕШЕВ

Змішати

Хороший апетит!

Ви пробували цей рецепт? Позначте @veggie_einhorn на своєму знімку в Instagram!

  • Чаша для замочування кешью
  • осип для зливання замоченого кеш'ю
  • Можливо. Цитрусовий прес
  • однозначно Блендер

👇 Для вашого Pinterest 👇

Примітка на стіні вашого рецепту

ЯКІ ЯДЕРИ ГОТОВИНИ?

  • У кеш'ю є одна нейтральний смак.
  • Вони містять здорові жири і волю супер вершковий, якщо вони в пюре.
  • Ідеально підходить для замінника вершкової сметани!
  • Для цього рецепта вам потрібно природний Горіхи кеш'ю.
  • несмажений (сирий)
  • несолоний
  • Смажені горіхи кеш'ю мають більш сильний смак.
  • Ви підходить Ні для сметани.

ПОРАДИ ДЛЯ МОЧЕННЯ ТА ЗМІШУВАННЯ

  1. Кешью, якщо це можливо замочувати довго
    (8-12 годин)
  2. один можливий потужний змішувач
  3. змішувати досить довго

  • Чим довше ви будете замочувати горіхи кешью, тим сметаннішою і гладшою буде готова сметана.
  • Кешью в миску з великою кількістю холодної води покриття.
  • Я просто залишаю їх без кришки при кімнатній температурі.
  • Бажано За ніч замочування.
  • 8-12 годин(або навіть до 24 годин).
  • Кешью припухати і стань трохи більшим і м’якшим.
  • Перелити в сито.
  • Вилийте мокнучу воду.
  • 150 г сухого кеш'ю результат після замочування та заливки прибл. 215 г замоченого кеш'ю.

  • Кешью залийте окропом
  • Замочіть у гарячій воді не менше 1 години

  • Мікс: Вам точно потрібен Блендер.
  • Блендер не працює.
  • Це не обов'язково повинен бути змішувач потужності.
  • A маленький підставний змішувач теж працює, тоді вам просто потрібно довше замочувати і довше перемішувати.
  • Я маю великий міксер (блендер для ніндзя) і один маленький міні-змішувач (AEG PerfectMix).
  • І те, і інше можна використовувати для пюре кеш'ю.
  • Якщо баночка блендера не така велика, вона працює краще.
  • Тоді вам не потрібно продовжувати штовхати масу з краю, але все працює само собою.
  • Блендер Ninja і AEG мають контейнери для блендерів кількох розмірів.

ЯБЛУЧНИЙ ОЦЕТ

Замість лимонного соку можна також використовувати яблучний оцет.

  • Свіже пресоване Найкраще підходить лимонний сік.
  • Але заздалегідь придбані також можливо.

ДРІЖЖЕНІ ЛЮСИНИ

  • Ви можете додати столову ложку, якщо хочете Дріжджові пластівці додати.
  • Це дає один смачний, пікантний смак
  • Ви також можете залишити це поза увагою
  • (Додайте перед змішуванням, щоб воно красиво розтікалося.)

Поживні дріжджі необов’язкові.

ВАРІАНТ З ОВОЧНИМ МОЛОКОМ

Ви також можете молоко на рослинній основі замість води використання.

Це зробить сметану більш суттєвий.

Підходить будь-який вид рослинного молока (соєве, вівсяне, мигдальне молоко ...) або навіть рослинний крем (Соєва кухня, рисова кухня, вівсяні вершки ...).

Але це дуже добре працює з водою, і результат є надзвичайно вершковий навіть лише з водою.

Я завжди беру воду. 👌

СКІЛЬКО МОЖЕ ВЕГАНСЬКИЙ ПОЛИЦЬ ХРАНИ?

Він тримається в холодильнику 3 - 5 днів в добре закупореній тарі.

ДЛЯ ЩОГО МОЖУ ВИКОРИСТАТИ ВЕГАНСЬКЕ ДЖЕРЕЛО?

  • Веганська сметана універсальна.
  • для приготування їжі
  • для Овочева лазанья
  • для смажених страв
  • Для соусів і діпів
  • як начинка до чилі, супу з сочевиці або рагу
  • Для бурріто, тако або інших мексиканських страв
  • Для тонших мішків або чаш Будди
  • з запеченою картоплею, запеченими овочами або фаршированою солодкою картоплею
  • як сендвіч-крем
  • і багато іншого

Крем настільки смачний, що ви насправді можете ним користуватися з кожним прийомом їжі або навіть чистий ложкою можна їсти. 😍

КАЛОРІЇ ТА ХАРЧОВІ ЦІННОСТІ:

Рецепт становить близько 300 г.

100 г. є веганська сметана 295 калорій.

Таблиця = харчові цінності на 100 г:

Калорії: 295
Жир: 22 г.
насичені жирні кислоти: 4 г.
Вуглеводи: 14 г.
Цукор: 3 г.
Білок: 9 г.

Як вам веганська сметана?

У вас є запитання чи ідеї щодо рецепта? 🙂
Напишіть, будь ласка коментар.

Будь ласка, розділіть рецепт Facebook.
Дуже дякую! ♥