Зростаюче населення, зростаючий добробут - Аттак Німеччина
У 2050 році приблизно 9 мільярдів людей житимуть на землі.
У 2008 році вперше в історії більше половини людства проживали в міських регіонах.
У Росії, Китаї, Індії та Бразилії є голодний новий середній клас, який, крім усього іншого, вимагає значно більше м’яса. В Індії за останні 15 років виробництво м’яса зросло на 40 відсотків. Тим не менше, Вандана Шива наголошує, що середньодобове споживання калорій в Індії впало з 2200 до 2150 калорій з 1991 року, і що замість 177 кг їжі на рік на той час кожен індіанець сьогодні має лише 153 кг.
У Китаї споживання м’яса на душу населення на рік зросло з 20 кг у 1980 р. До 50 кг сьогодні. Але і тут заголовки часто бентежать: Китай все ще є чистим експортером рису та м’яса!
Проблема промислового виробництва м’яса є менш популярною, ніж агропаливо. У той час як велика рогата худоба могла пастися на неперетравлюваній для людини траві та «перетворювати її на м’ясо», сьогодні тварин відгодовують у зв’язку з муками та годують промисловими кормами для тварин на основі зерна та сої. З поганим рекордом. ФАО підрахувала, що на 1 кг яловичини потрібно від 7 до 8,5 кг зерна, а на 1 кг свинини - від 5 до 7 кг зерна.
Однак: жодне з цих подій не є несподіванкою, але відбувається безперервно! Вони не дають пояснень щодо короткострокового різкого зростання цін.
Асоціація підтримки Attac e.V.
Münchener Strasse 48
60329 Франкфурт-на-Майні