Зустріч із давніми витоками вегетаріанства Часи епохи
Вегетаріанська дієта стала дуже популярною у всьому світі за останні кілька десятиліть. Тим не менше, історія цього способу життя та її фундація на повазі до тваринного світу та планети сягає своїм корінням у долину річки Інд та в Давню Грецію.
Вегетаріанство було відоме і практикувалося з давніх часів. Незважаючи на те, що стародавні народи іноді зображуються з об’ємом м’яса на обідніх столах, цей образ може бути скоріше художньою творчістю, ніж реальністю. Насправді здається, що людство загалом почало їсти велику кількість м'яса лише за останні 1000 років. До цього споживання м’яса було рідше. Частково це могло бути через проблеми, пов’язані з полюванням. Наприклад, у таких пустельних країнах, як Єгипет, було б дуже складно виробляти достатньо м’яса для всього населення. У багатьох стародавніх народів було інше світосприйняття - про яке в основному забули наступні покоління.
Повага до тварин в Азії
Відомо, що доісторичні люди приносили в жертву тварин під час ритуалів. Відкриття кісток тварин також показує, що вони не були вегетаріанцями. Однак з часом деякі люди почали уникати дієти на основі м’яса і віддавали перевагу споживанню рослин. Стародавні писання припускають, що головною причиною цих змін була різне сприйняття життя та тваринного світу.
Висновки дозволяють припустити, що основоположники безмесної дієти жили в Азії, особливо в давньоіндійських цивілізаціях. Одним із найсильніших прихильників буддистського вегетаріанства був імператор Ашока (304-232 рр. До н. Е.), Який хотів заохотити свій народ піклуватися про тварин.
Бажанням Ашоки було припинити жертвоприношення тварин і навчити людей поважати тварин. У своїх указах він писав:
«Король Піядаші, улюблений богами, дав змогу написати цей указ про дамму. Тут у моєму домені жодна жива істота не повинна бути вбита або принесена в жертву. Такі урочистості не можна проводити, оскільки улюблений богами цар Піядаші бачить об'єкт таких свят, хоча є певні урочистості, які улюблений богами цар Піядаші схвалює.
(…) Через двадцять шість років після моєї коронації різні тварини були оголошені захищеними. Ліс, що прихищає живих істот, не можна спалити без причини або вбити істот. Одна тварина не повинна годувати іншу. "
Вегетаріанська дієта фігурує в багатьох давніх релігійних та культурних працях з Азії. Вегетаріанство в основному асоціюється з двома релігіями: буддизмом та індуїзмом. Хоча деякі сучасні віруючі цих релігій більше не погоджуються з відразою до вживання м'яса, це традиційно формує певну частину їх релігійних звичаїв.
У стародавній Японії імператор Темму заборонив споживання м'яса диких тварин у 675 р. Н.е. Н.е. Японці від епохи Нари до реставрації Мейдзі в основному їли рис з квасолею та овочами. Рибу подавали зрідка, але їх національна кухня була майже повністю вегетаріанською. У цей період у стародавнього японського життя також була дуже довга тривалість життя, але це почало змінюватися після коронації імператора Мейдзі, який скасував стару заборону на м'ясо у другій половині 19 століття.
Вегетаріанство в Стародавній Європі
Найдавніші відомості про вегетаріанські народи походять від Геродота, який писав про людей з узбережжя Північної Африки. Пізніше Діодор Сицилійський пояснив, що племена в Ефіопії також не їли м'яса. У 6 столітті до н. J.C., вегетаріанська дієта прибула до Греції. Відомий філософ Піфагор писав про релігійний рух "Орфіки", який також сприяв відразі до вживання м'яса.
Пітагор був одним із перших західних філософів, який пропагував вегетаріанський спосіб життя - його учні не повинні були бути вегетаріанцями, але багато хто з них. Невідомо, чи вперше така думка з’явилася в Європі, але старих письмових повідомлень про вегетаріанство не знайдено.
Філософ Емпедокл, який жив у V столітті, також писав заяви, роблячи його захисником прав тварин та вегетаріанства. Платон, Гесіод та Овідій припустили, що не їсти м’ясо корисно для чоловіків. Більше того, деякі стоїки та циніки також підтримали цю ідею. Академія Платона також дуже підтримувала вегетаріанство. Ксенократ і Полемон не їли м’яса. Порфирій, Плутарх і Плотін також намагалися бути вегетаріанцями (але невідомо, як довго вони дотримувались цієї дієти).
Християнське вегетаріанство
Знамениті богослови святий Фома Аквінський, святий Августин і святий Франциск Ассизький також вважаються вегетаріанцями. Однак через брак ресурсів це не підтверджено. Згідно з деякими працями, перші християни вибрали вегетаріанство.
Вегетаріанство було нормальним явищем у ранньогрецькому православному християнстві. У Росії, Греції, Сербії, Кіпрі та інших православних країнах люди, які належали до церкви, сиділи на дієті без м’яса (а також алкоголю).
Відродження вегетаріанства
Вегетаріанство здебільшого зникло в Європі між IV і VI століттями. Однак це все ще практикувалося кількома християнськими монастирськими орденами в середньовічній Європі, які забороняли споживання м'яса (але не риби) з релігійних міркувань. Безмесна дієта знову набула популярності протягом певного часу в епоху Відродження і знову набуває значення у наш час.
Ви можете допомогти нам інформувати вас
Навіщо нам потрібна ваша підтримка? Оскільки The Epoch Times - це незалежне ЗМІ, яке не отримує державної допомоги і не належить до жодної політичної чи фінансової групи. Незалежну та безкоштовну журналістику стає все важче отримати в ці часи, коли істина все більше потрібна і все більше піддається цензурі. Ось чому нам потрібна ваша підтримка. Кожне пожертвування є важливим і дає вам право на податкову знижку в розмірі 66%.