Зважте яйця для контролю; вологість - Poules et Cie
Між тим, як яйце відкладено і вилупилося, воно втрачає вагу через водяної пари, яка виходить з яйця за цей час. Регулярно зважуючи яйце під час інкубації, можна контролювати і змінювати вологість в інкубаторі, якщо це необхідно.
Втрата ваги може бути виражена у відсотках від ваги яйця на момент відкладання.
Цей відсоток характерний для видів, що інкубуються. Наприклад, куряче яйце втрачає близько 13% ваги під час інкубації. Для пальміпедів це, швидше, буде близько 14%. Загалом втрата ваги становить близько 15% від початкової ваги яєць (зважується відразу після несучості).
Деякі рекомендують контролювати розмір внутрішньої трубки яйцеклітини, щоб оцінити втрату ваги. Ця техніка не має точності і іноді призводить до звільнення яйцеклітини, яка помилково вважається старою і незаплідненою. Це пов’язано з тим, що там може розвиватися ембріон, натискаючи на мембрану, що обмежує повітряну камеру. Отже, внутрішня трубка насправді була меншою, ніж пропонував міраж. Яйце було помилково звільнено, і пташеня було загублено. Введені в оману вчені звернулися до іншого методу: контролю ваги яйця.
Принцип складається з обчисліть вагу, яку теоретично має втратити яйце, а потім порівняйте його з фактичною втратою ваги. Якщо різниця занадто велика, поточна вологість коригується під час інкубації.
Теоретичне схуднення
Теоретична загальна втрата ваги
Загальну втрату ваги розрахувати досить просто:
Приклад
Для курячого яйця:
- Початкова вага яєць відразу після несучості: 80 г.
- Відсоток втрати ваги для курей: 13%
Теоретична загальна втрата ваги = 80 х 13/100 = 10,4 г.
Теоретична щоденна втрата ваги
Просто враховуйте час інкубації:
Приклад
Продовжимо приклад курячого яйця, представленого вище:
- Теоретична загальна втрата ваги = 10,4 г.
- Час інкубації = 21 день
Теоретична добова втрата ваги = 10,4/21 = 0,50 г/добу
Графічний
Знаючи, що яйце важило 80 г на момент відкладання і що воно втратить 10,4 г під час інкубації, ми можемо побудувати графік втрати ваги як функції часу.
Порада щодо початкової ваги
Чи помічали ви тонкощі в попередніх поясненнях?
Початкова вага відповідає вазі яйця як тільки його заклали. Скільки з нас пощастило зважити щойно відкладене яйце? Досить рідко, треба визнати.
Будьте впевнені, все це не даремно. Вчені визначили формулу для розрахунку початкової ваги яйця з використанням його розмірів.
Розрахунок початкової ваги
Хойт (1979) показав, що можна розрахувати вагу яйця на момент відкладання на основі його зовнішніх розмірів та коефіцієнта, характерного для виду тварини.
Примітка: для цього існують інші методи та формули, але запропонований Хойтом найпростіший у реалізації для заводчика-любителя.
Коефіцієнт Kw
Хойт експериментально визначив значення коефіцієнта для 26 видів. Інші вчені визначили його для інших видів. Деякі з них ви знайдете у наступній таблиці. Якщо ви не можете там знайти види, які вас цікавлять, ви завжди можете використати, як деякі вчені, середній кВт Хойта, тобто 0,548.
| гіацинт ара | Anodorhynchus hyacinthinus | Гіацинт ара | 0,546 |
| Африканський страус | Струтіо камелус | Страус | 0,597 |
| Cacatuidae | - | Какаду | 0,554 |
| качка-амазонка | Amazonetta brasiliensis | Бразильський чирок | 0,552 |
| деревна качка | Aix sponsa | Деревна качка | 0,562 |
| Качка кряква | Anas platyrhynchos | Крижень | 0,560 |
| ему з Австралії | Dromaius novaehollandiae | Ему | 0,564 |
| колхідний фазан | Phasianus colchicus mongalias | Фазан звичайний | 0,546 |
| фазан леді Амхерст | Chrysolophus amherstiae | Фазан леді Амхерст | 0,548 |
| золотий фазан | Хризолоф піктус | Золотий фазан | 0,539 |
| блиск фазана | Syrmaticus s. soemmerringii | Мідний фазан | 0,539 |
| Золотий | Bucephala clangula | Поширений золотистий | 0,561 |
| блискучий лофофор | Lophophorus impejanus | Гімалайський монал | 0,546 |
| реї | Рея | Рея | 0,57 |
| Дарвінова рея | Pteroicnemia pennata terapacensis | Дарвінова рея | 0,566 |
| врожаю гусака | Anser fabalis | Бобовий гусак | 0,567 |
| гострий павич | Паво мутікус | Зелений павич | 0,552 |
| Нумідіанська цесарка | Нуміда м. meleagris | Цесарки в шоломі | 0,565 |
Більше значень Kw ви знайдете в статті про інкубацію різних видів.
Вимірювання довжин і діаметрів
Довжини та діаметри можна виміряти за допомогою штангенциркуля, електронного чи ні.
Реальна втрата ваги
У наведеному вище ми щойно побачили вагу, яку теоретично має втратити яйце. Дотримуючись фактичної втрати ваги за допомогою регулярних зважувань, ми можемо найкраще регулювати вологість в інкубаторі.
Для зважування яєць необхідно мати достатньо точну шкалу щодо зважування, що проводиться. Між канарським яйцем і страусиним яйцем різниця становить "розмір" ... і, отже, вага. Для великого яйця може підійти кухонна вага. Однак перевірте точність вашої шкали: одні вимірюють з точністю до грама, інші з точністю до 20 г. Для середніх або дрібних яєць найкраще використовувати невелику точну шкалу. Їх можна знайти за розумною ціною в Інтернеті: вони важать до 0,1 г. Якщо мова йде про зважування яєць від 15 до 30 г (какаду або ара, наприклад), які мають зазнати середньої втрати ваги на 15%, потрібно буде прибути для зважування різниці у вазі від 0,06 до 0,19. г/добу. Тоді потрібно буде мати електронну вагу з точністю +/- 0,01 г. Якщо ми задовольняємося щотижневими зважуваннями, може бути достатньою вагою з точністю до 0,1 г.
Чи потрібно зважувати по одному яйцю за раз? Все залежить від яйця та кількості інкубаційних яєць. Регулярно зважувати одне страусине яйце буде досить легко і швидко. Напевно, буде менш важливо робити це для сотні перепелиних яєць. Якщо ви не зважите всі лотки для яєць з яйцями в них. Просто відніміть вагу порожніх клітин (яку потрібно пам’ятати, щоб зважити до початку інкубації), і ви отримаєте вагу яєць. Переконайтеся, що у вас є достатньо точна і досить велика шкала, щоб вмістити лоток із клітинами. В іншому випадку вам доведеться відібрати кілька яєць, завжди однакових, які будуть регулярно зважуватися і слугувати свідками для всієї інкубації.
Фактична щоденна втрата ваги
Приклад
Продовжимо приклад представленого вище курячого яйця:
- Початкова вага = 80 г.
- Фактична вага на 6 день = 77,9 г.
- Кількість днів = 6 днів
Фактична добова втрата ваги = (80-77,9)/6 = 2,1/6 = 0,35 г/день
Хоча яйце має втратити 0,5 г/день, воно втратило лише 0,35 г/день. Він не худнув досить швидко. Щоб швидше схуднути, потрібно зменшити вологість в інкубаторі.
І навпаки, якби яйце занадто швидко схудло, підвищена вологість в інкубаторі сповільнила б його втрату ваги.
Графічний
Ваги можна нанести на теоретичний графік втрати ваги. Це дає змогу чітко виділити відхилення від теоретичної втрати ваги та помітити, що коригувальні заходи ефективно дають змогу усунути проблему.
Порада щодо спалаху
Між моментом, коли пташеня зламалося, і моментом, коли йому вдається вийти з яйця, залишається кілька годин/днів, протягом яких втрата ваги триває.
Бернхем оцінив втрату ваги під час виведення люка на 2,2% від початкової ваги. Ця величина може бути використана для приблизної оцінки втрати ваги інкубаційних докосових птахів. Його потрібно буде додати до втрати ваги під час інкубації, щоб знати загальну втрату ваги.
Однак зауважте, що більшість наукових досліджень інкубаційної втрати ваги публікують лише дані інкубаційного періоду та опускають період інкубації.