Звідки беруться товсті діти (архів)
Автор Удо Полммер
Це бачать усі, діти товстіють. Всюди вживаються заходи, щоб зупинити цю суєту. Зрештою, ми хочемо, щоб наші діти росли щасливими та здоровими. Але експерти сперечаються про те, як. Але перш ніж перейти до заходів, спочатку інвентаризація. Як зараз розробка?
Як завжди. Чи товсті стають більшими чи ні - це питання статистики - і біології. Той факт, що ми вважаємо, що сьогодні бачимо більше жирних дітей, ще не означає багато. Жінки, які вже є матерями, знають про ефект: під час вагітності вони були вражені тим, скільки вагітних жінок. Ні до, ні після це насправді не впадало в очі. Тому нам потрібні достовірні цифри.
Але вони демонструють тенденцію до зростання?
Так - але у дітей часто є батьки, які іммігрували з півдня. Якщо ми оглянемо Європу, щоб побачити, де знаходяться найтовстіші діти, то тут виняток становлять фаст-фуд та комп’ютери в дитячій кімнаті, де діти отримують свіжу їжу та розгул на вулиці: Крит та Сицилія - тут живуть найтовстіші діти. Тонкі частіше на півночі. Причина проста: якщо ми подивимося на шведів, то вони високі люди. Приземистий, кремезний тип домінує на півдні Іспанії. Обидва мають приблизно однакову масу тіла, але люди на півдні нижчі, вони в основному мають коротші стегна. І тому ваш ІМТ, індекс маси тіла значно вищий.
І яке відношення це має до берлінських нахабників?
Оскільки частка іммігрантів з півдня в наших школах часто становить 50 і більше відсотків, арифметичне збільшення надмірної ваги. Якщо обчислювати речі окремо за національністю, можна помітити значні відмінності. Наприклад, діти турецького походження набагато частіше мають надлишкову вагу, ніж діти німецького походження. Там, де майже немає іммігрантів, як у Бранденбурзі, кількість залишається практично незмінною протягом 20 років. Якби іммігранти прийшли не з Середземномор’я, а з півночі, скрізь були б скарги на збільшення розміру, так зване прискорення молоді.
Однак дослідження національного споживання, проведене Міністерством захисту прав споживачів, показало, що менш освічені групи є найбільш товстими і також харчуються найбільше. «Відстань у навчальному плані» означає, що це люди, які займаються фізичною роботою, працюють мулярами чи м’ясниками і забезпечують, щоб у мене був дах над головою та повний холодильник. Той, хто займається фізичною роботою, зазвичай міцніший за фармацевтичного представника. Ті, хто працює на будівництві, також їдять більше. Крім того, іммігранти потрапляють до нижчого класу. А вони походять з півдня і мають вищий ІМТ. Ось так з’являються ці цифри.
У наших ЗМІ завжди є приклади, коли діти успішно худнуть завдяки фізичним вправам та здоровому харчуванню.
Так, але багато хто теж зазнає невдачі. Вони нам цього, звичайно, не показують. Моделі успіху працюють зовсім по-різному: діти часто товстіють, коли їх сприймають як домашніх клопотів, коли ними нехтують. Особливо чутливі діти можуть реагувати на це масовим збільшенням ваги. Коли телевізор Нанні приходить на схуднення, мама раптом встигає. Оскільки вона, очевидно, не хоче пропустити захоплення по телевізору, дитина раптом знаходиться в центрі уваги. Дитина щаслива, його кортизол падає, і він зменшується - але не через фізичні вправи та зернові булочки, а незважаючи на непопулярні уроки гімнастики та незважаючи на хліб.
Література:
Wabitsch M: Ожиріння у дітей та підлітків. Інтерніст 2006; 47: 130-140
Sundquist J, Winkleby M: Країна народження, статус акультурації та абдомінальне ожиріння в національній вибірці мексикансько-американських жінок та чоловіків. Міжнародний журнал епідеміології 2000; 29: 470-477
Will B et al: Надмірна вага та ожиріння при вступі до школи серед дітей-мігрантів та німців: поперечне дослідження. BMC Public Health 2005; 5: e45