Звідки ви берете залізо з щоденної дієти Lavinia Melania Bratu
- головний біль
- легке запаморочення
- швидкі та сильні серцебиття
- нігті, які стають тонкими, крихкими і білими
- запалений і почервонілий язик
- зниження апетиту
- неміцним
- занадто різке дихання під час фізичних вправ
- зниження імунітету та вразливість до інфекцій
- Сильний імпульс їсти непродовольчі товари, такі як лід, фарба або земля
- неспокійний сон
- болі в животі
Оскільки симптоми дефіциту заліза можуть мати багато причин, найкраще це робити тести на підтвердження анемії. Їх просто зробити, вони не коштують багато, і ви отримаєте результати за 24 години.
Існує два типи заліза: гемінні та негемінні. Гемінік - залізо, що міститься у продуктах тваринного походження, і добре засвоюється організмом. Негемінне залізо - це те, що міститься в рослинних продуктах і менше засвоюється організмом.
З цієї причини ви можете подумати, що вегетаріанці та особливо вегани (які взагалі не вживають продуктів тваринного походження) схильні до анемії. Але дослідження показують, що це не так. Відсоток анемії серед вегетаріанців такий же, як серед споживачів м’яса.
Це тому, що він міститься в рослинних продуктах кілька міліграмів заліза на 100 калорій ніж у продуктах тваринного походження. Наприклад, ви повинні з’їсти більше 1700 калорій з м’яса яловичини, щоб отримати стільки ж заліза зі 100 калорій зі шпинату.
Джерела заліза
Квасоля, сочевиця, цільнозернові страви, шпинат, горіхи та насіння і навіть апельсини чи картопля - це ласощі, де можна знайти залізо.