Звіт лабораторії харчування - TD - Камілл Андрес
Автор Камілл Андрес • 2 травня 2017 р. • TD • 492 слова (2 сторінки) • 1088 переглядів
Звіт про харчування ТП
Харчування - це сукупність процесів, за допомогою яких жива істота перетворює їжу для свого функціонування. Тому необхідно адаптувати свій раціон відповідно до своїх харчових потреб.
Дійсно, енергетичні потреби у людей різняться залежно від їх розміру, віку, швидкості метаболізму, фізичної активності, сезону та статі.
Наприклад, взимку наші потреби більші, ніж влітку.
Збалансоване харчування також рекомендується для профілактики серцево-судинних захворювань, раку, діабету ...
Дисбаланс в їжі може бути причиною двох основних захворювань.
Коли споживання менше, ніж виведення, це призводить до анорексії, а якщо ні, люди можуть страждати ожирінням.
У цій лабораторії ми збираємось вивчити випадок із 50-річною жінкою вагою 65 кг та 1 м60, яка не виконує жодних фізичних навантажень у день споживання раціону.
Спочатку ми розрахуємо теоретичне щоденне споживання цієї людини, потім проаналізуємо споживання їжі. І нарешті, ми спробуємо покращити його щоденне споживання, якщо воно буде вище теоретичного.
1/Теоретична потреба в калоріях:
Перш за все, виходячи з розміру та ваги, ми визначили поверхню шкіри; це 1,67 м ^ 2.
Формула, необхідна для розрахунку калорійності:
поверхня шкіри x індекс калорійності x 24 (години) x загальний коефіцієнт активності x віковий коефіцієнт
= 1,67 x 37 x 24 x 1,3 x 0,9 = 1735,06 ккал
Тому цій особі потрібно щоденне споживання приблизно 1735,06 ккал.
2/Аналіз експериментального харчового раціону