Звіт про харчовий раціон дитини дошкільного віку
Це посилання опишіть Дієта дитини дошкільного віку. Нижче ви можете побачити зміст та витяг з документа (приблизно 2 сторінки).
Архів містить 1 файл доктор де 22 сторінки .
Ми рекомендуємо вам уважно ознайомитися з наданим витягом, вмістом та зображеннями, і якщо це саме те, що вам потрібно для вашої документації, ви можете завантажити його. Вам це просто потрібно 5 балів.
зміст
1. Загальні міркування щодо харчування дитини дошкільного віку 4
2. Калорійність потреб дошкільника сторінка 5
3. Вітаміни, необхідні для дітей дошкільного віку сторінка 8
4. Харчова дієта для дитини дошкільного віку терміном на 7 днів стр.14
Витяг з документа
У цьому віці ріст повільніший, ніж до трьох років (близько 2 кг/рік), але в цей період дитина багато бігає, постійно рухається, виконуючи м’язову діяльність. Їжа повинна забезпечувати коефіцієнт підтримки тканин, коефіцієнт росту, витрату додаткової енергії, а також збільшення захисної сили організму від інфекційних захворювань.
Меню для дітей у цьому віці має бути якомога різноманітнішим і ряснішим. 3-6-річна дитина може їсти майже все, крім алкогольних напоїв, перцевої та перцевої їжі та консервів. .
Апетит дуже варіюється від однієї дитини до іншої: деякі їдять що завгодно, багато, 5 разів на день (3 основних прийоми їжі та дві закуски); інші їдять лише 3 рази на день; а в інших оточуючі переживають, що вони їдять недостатньо. .
Смаки обмежені, деякі послідовні продукти не подобаються переважній більшості в цьому віці. Беручи до уваги смак та апетит дитини, підтверджуючи розуміння та терпіння, не вдасться уникнути апетиту, поширеного в цьому віці.
Якщо всі його потяги виявляються або, навпаки, якщо його змушують або просять їсти, дитина в кінцевому підсумку відмовляється від усього або віддає перевагу лише одній страві.
Перш ніж вдаватися до різних ліків для «апетиту», батьки повинні перевірити, чи це не просто помилки з їхнього боку, враховуючи, що в цьому віці дитина легко піддається навіюванню; хвороба дорослих ("біль у шлунку", обмежувальні дієти) імпонує їм, і таким чином вони починають посилатися на страждання дорослого і відмовляються їсти. .
Переїдання також є небезпекою. Ожиріння часто спричинене надмірним споживанням калорій через меню, завантажене борошном та солодощами, і дуже рідко ендокринними розладами тощо. .
Харчування дитини рекомендується якомога різноманітнішим (молоко, сир, м’ясо, яйця, фрукти, овочі). .
У формуванні звички харчуватися поодинці і правильно дорослі відіграють велику роль, знаючи, що їх наслідують діти. Дитина поступово звикне самостійно мити руки, користуючись ложкою та виделкою самостійно. Надмірна захищеність деяких батьків, а особливо деяких бабусь і дідусів, «подачі» та «підбадьорювання» дитини, що, як і як їсти, не робить нічого, крім затримки формування звички їсти самостійно .
Рідини дозволяються як між прийомами їжі, так і під час їжі, якщо це вимагає дитина. Як правило, дитині потрібно щонайменше один літр рідини на день (звичайної або включеної в інші продукти харчування). Дитина матиме особистий стакан. Переважна звичайна вода або несолодкі натуральні фруктові соки.
Дієта дошкільника повинна:
- забезпечити щоденно необхідні калорії у вигляді білків, ліпідів та вуглеводів у потрібній кількості та якості;
- містити воду, вітаміни та мінерали у достатній кількості;
- обробляти таким чином, щоб враховувати анатомо-фізіологічні особливості травного тракту та апетит та смак дитини
Потреби дошкільника в калоріях коливаються в межах 90-80 кал/кг тіла/день, залежно від способу життя та виконуваної м’язової та мозкової діяльності. Ці потреби, як і в школі, змінюються залежно від пори року, взимку вони трохи вищі.
Кількість калорій, необхідних щодня в різному віці дошкільника, наведено в орієнтовній таблиці:
Потреба в рідині в цей період становить 70-100 мл/кг маси тіла/добу. Слід зазначити, що вода становить 73,8% ваги дошкільника, оскільки вона є носієм харчових речовин та мінеральних солей. Рідини (воду) слід давати дошкільнику невеликими дозами (50-100 мл), між прийомами їжі, що полегшить процес травлення. .
Щоденне харчування ділиться на 4-5 прийомів їжі, з яких один або два будуть перекусом. Інтервал між прийомами їжі становитиме 3-3,5 години. У перервах між прийомами їжі дітям даватимуть фрукти, а не солодощі.
Оптимальним розподілом калорій для кожного прийому їжі буде:
вранці 20-25% калорій
Для того, щоб їжа дошкільника була повноцінною та придатною, вона повинна містити всі необхідні для життя та росту компоненти: білки, ліпіди, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі та вода. У цей період життя дитина забезпечується необхідними білками з молока, м’яса, сиру, яєць, хліба, деяких овочів тощо.