Дієта - найкращі вуглеводи для спортсменів
Будь то бігун, плавець, велосипедист, фітнес-фрік чи бодібілдер - спортсменам потрібна спеціальна дієта, оскільки вони мають різну потребу у важливих речовинах, які організм може використовувати. Окрім мінералів та білків, вони включають зокрема вуглеводи.
Уникайте цукрових продуктів - декстрози як вуглеводу для спортсменів
Коли ви чуєте про вуглеводи, перше, про що ви думаєте, - це цукриста їжа. Можливо, ти почуваєшся так само. Однак цукор - не найкраща дієта для спортсменів. Але навпаки. Занадто багато цукру шкодить організму і накопичується в жирових клітинах. Однак це не стосується виноградного цукру. Цей тип цукру перетворюється на декстрозу, яка є цінним джерелом вуглеводів, наприклад, для культуристів.
Швидке, рясне джерело енергії
Вуглеводи - це доступне джерело енергії. Тому ви повинні покривати від 55 до 60 відсотків необхідної енергії вуглеводами. Безпосередньо перед фізичними вправами важливо, щоб вуглеводи надходили в кров особливо швидко. Вимірюваним значенням є рівень цукру в крові спортсмена. Чим вище так званий глікемічний індекс (GI) їжі, тим швидше підвищується рівень цукру в крові.
Їжте цільнозерновий хліб, зернові та фрукти
Є продукти, які особливо підходять для збільшення запасів глікогену. Сюди входить, наприклад, цільнозерновий хліб. Поки в білому хлібі містяться так звані «порожні калорії», організм спортсмена швидко перетворює цільнозерновий хліб на чисту енергію. До того ж відчуття ситості триває набагато довше. Інша корисна їжа - це зерно, таке як вівсянка. Чаша вівсяних пластівців з молоком на сніданок може бути гарною заміною мюслі, покритого цукром. Немає сумнівів, що вівсянка на сніданок у рази краща за варення або хліб Нутелли. На обід слід віддати перевагу стравам з картоплею або рисом. Подається з стейком з індички або рибою, їжа включає необхідні білки. Такі овочі, як квасоля або горох, рекомендуються як овочевий гарнір. Всі продукти для спортивного харчування повинні готуватися з низьким вмістом жиру.
Локшина приємна на смак і забезпечує енергією
Багато спортсменів, особливо бігуни, люблять їсти макарони. Це теж правильно, адже макарони містять багато вуглеводів. Вуглеводи зберігаються в м’язах і печінці. Тіло за потреби викликає вуглеводи і використовує їх для забезпечення таких показників, як витривалість. Споживаючи вуглеводи, організм потребує менше кисню, ніж для спалювання жиру. Тому спортсмени, які споживають з їжею багато вуглеводів, можуть зробити більше.
Розширюйте пам’ять після фізичних вправ
Магазин вуглеводів можна розширити. Спортсмени, які повністю спорожнили запаси вуглеводів після тренувань на витривалість, тепер повинні їсти багато вуглеводів. М’язи тепер можуть зберігати ще більше глікогену.