Звіт про харчування за 2017 рік - r-kumps webseite!
Австрійський звіт про харчування за 2017 рік зосереджується на дорослих між ними
18 і 64 роки. Отже, населенням Австрійського звіту про харчування за 2017 рік було населення віком від 18 до 64 років, яке проживало у приватних домогосподарствах.
1. Майже кожна друга людина має зайву вагу
41% досліджуваного дорослого населення (віком від 18 до 65 років) має надлишкову вагу або ожиріння. Чоловіки частіше страждають від надмірної ваги, ніж жінки. Статеві відмінності в ожирінні незначні в молодому віці, але 7% у осіб старше 51 року. Недостатня вага в основному спостерігається у жінок у віці до 50 років.
Низьковуглеводні - дієти з високим вмістом жиру:
При цій дієті збережені вуглеводи замінюються більшою часткою жиру. Ця форма дієти також відома як дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру (LCHF) або кетогенна дієта.
Десятиліттями нам казали, що жир шкідливий для здоров’я. Тим часом нежирні «дієтичні» продукти, часто з високим вмістом цукру, заполонили полиці супермаркетів.
Це, ймовірно, була величезна помилка, яка збіглася з початком епідемії ожиріння.5 Хоча це не є причиною, очевидно, що повідомлення з низьким вмістом жиру не запобігло зростанню ожиріння, і цілком можливо, що воно сприяло цьому.
Недавні дослідження показують, що немає причин боятися природних жирів.6
Натомість жир - ваш друг на дієті з низьким вмістом вуглеводів (ось чому).
Просто мінімізуйте споживання цукру та крохмалю, і ви зможете з’їсти весь жир, який вам необхідний, щоб почуватися задоволеним
Коли ви уникаєте цукру та крохмалю, рівень цукру в крові має тенденцію стабілізуватися, а рівень гормону, що зберігає жир, знижується. 8 Це збільшує спалювання жиру та збільшує ситість, зменшує споживання їжі та спричинює втрату ваги.
Дослідження показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів, серед іншого, може полегшити схуднення та контроль рівня цукру в крові