Звіти тестера вина 2014 Інтернет-магазин Vindio
Винний огляд весна: Фруктові вина для перших весняних променів сонця 2014 року
Винного ентузіаста Петра з Дармштадта знову три Вина Для Віндіо протестували та написали читабельний огляд вина. Цього разу дегустація вин відбулася в рамках смачного меню з 3 страв. Віндіо Сподіваюся, вам сподобається це читати!
Цього разу була дегустація трьох вин в рамках невеликої кулінарної сесії. Це поклало початок біле вино, Фіано Саленто (2012) від винзаводу Подері Анджеліні.
Зовні етикетка схожа на інші вина виноробів, тільки вони відрізняються за кольором. Класичні написи та золотисте тиснення вказують на клас змісту.
Сам Fiano del Salento - це блідо-чистий лимонно-жовтий з легким зеленим відтінком аромат, що має алкогольну, бітумну ноту, доповнену мінеральним сланцем та фруктовими, схожими на айву відтінками.
Що стосується смаку, вино представляє себе сухим і злегка гострим, а також має дрібну залишкову солодкість, яка гармонує з його м’якою кислотністю. Тут також можна знайти злегка гіркий аромат айви та мінеральну нотку, які доповнюються маслом. Корпус вина приємно складний і стійкий у фініші.
З вином я подавав запечений козячий сир, загорнутий у шинку з медом. Однак, як початкове вино, Фіано-дель-Саленто майже не надто потужний. Мені було приємно випробувати це вино в поєднанні з телятинами, по-міланськи. Вино ідеально гармоніювало з шавлією та пармезаном різотто, яке подавали до нього.
Висновок: Смачне, складне, кругле біле вино, яке може дуже добре стояти як самостійно, так і в поєднанні з гарною їжею. Знову радісно!
Це продовжувалося Розато Саленто (2012), також творіння Подері Анджеліні.
Етикетка рожева, щоб відповідати троянді, буквене позначення та тиснення золотом - те саме, що і Fiano. Вино має легкий червоний колір.
Аромат пряний, фруктовий і злегка квітковий, що також підтверджується з точки зору смаку. Ось де вишукані фруктові нотки, такі як червона смородина, вступають у свої права.
У нас це було Саленто до основної страви - свіжообсмажені гамбургери! Тож може настати літо ...
Висновок: Це вино, очевидно, належить більше до теплого сезону і пропонує успішну зміну від освіжаючого білого вина. Він вражає своєю приємною свіжістю та своїм фруктовим характером. Смачний супровід (і не тільки) для літніх сеансів барбекю.
Нарешті, ми перевірили це "Treiso" Dolcetto d’Alba (2012) від Фонтанафредди.
Етикетка у фіолетову та білу смужку трохи простіша у порівнянні з двома попередниками.
Що стосується кольору, вино темне та насичене, переходить у фіолетово-червоне. Запах визначається фруктовими нотами і нагадує сухофрукти, такі як сушені сливи. Крім того, у ньому є наліт гри.
Спочатку вино має аромат, який нагадує вишню. Однак цей аромат змінюється на злегка гірку ноту, а дубильні речовини формують на мові трохи пухнастий смак. Крім того, вино досить легке і не дуже довговічне.
Як сухе червоне вино, "Трейзо" Дольчетто подається з нашим шоколадним мусом. Солодкі шоколадні ноти добре гармоніюють з гіркими нотами вина.
Висновок: Червоне вино цікаве своїми смаковими нюансами. Це правильне місце для тих, хто цінує гіркі нотки. У поєднанні з десертом я знайшов вино приємним. Однак, як окреме вино, я залишаюся з Primitivo;-).
Огляд тестера вина Липень: Спеціальні червоні вина з сильною особистістю
Пітер з Дармштадта скликав свою чудову фермерську громаду, щоб придбати три цікаві червоні вина Віндіо перевіряти. Ми раді, що маємо можливість подарувати вам плоди цього щасливого винного вечора.
Перше, що стосується цього Вино Вражає красивий дизайн пляшки. Золоті та коричневі прикраси прикрашають етикетку та написи, що збільшує очікування вмісту ще до відкриття пляшки. Він вже загоряється при переливанні Вино в повному червоному кольорі зі світло-фіолетовими відблисками і виділяє свій мінеральний, злегка землистий аромат. З 14% обсягу алкоголю належить Вино безумовно, не найлегший, і це також помітно в тонкій алкогольній ноті, яка підкреслює букет.
Що стосується смаку, вино представляє землисту нотку, що відповідає букету, а також фруктовий характер каси і чорної вишні, а також відтінок тютюну. Дубильні речовини добре інтегровані, але вишукана алкогольна нотка з’являється знову. Можливо, вдасться включити це трохи далі через зберігання.
Висновок: Молоде вино має свій характер, який може стати ще більш гармонійним завдяки зберіганню. За смаковими якостями він чудово поєднується з макаронами та ситними стравами.
Зовні дизайн пляшки досить простий. Етикетка прикрашає маєток, який вистелений пальмами та кипарисами.
Вино нічим не поступається барвистому ярлику і виглядає в насиченому червоному кольорі зі світло-коричневими тонами. При декантируванні розкривається дуже фруктовий букет з тонкою, ненав’язливою алкогольною нотою.Смак вина також дуже нагадує червоні фрукти, а дубильні речовини трохи розвинені. До фінішу додається легка гірка нота.
Висновок: Це фруктове вино підходить для багатьох випадків і, завдяки своїм особливостям, є гарним супутником їжі на грилі і, безумовно, також гарним доповненням до твердого сиру.
Навіть зовні ця пляшка виглядає добре Вино закрити. Сама пляшка здається трохи дзеркальною або товщина скла дозволяє світлу відбиватися сильніше. Це, безумовно, є перевагою для зберігання, оскільки вміст краще захищений від світла.
Рельєфна етикетка, в основному золотого кольору, виглядає одночасно просто і елегантно. Піднімаючи пляшку, ви відразу помічаєте велику вагу, що пов’язано з товщиною скла. Під час декантування вино створює дуже фруктовий букет з тонкою карамельною та ванільною нотою. Що стосується кольору, він представлений в глибокому, дуже темному і не дуже напівпрозорому гранатово-червоному кольорі.
Смак такий Вино дуже збалансований і вражає ароматами вишні Amarena з відтінком ванілі, карамелі, гвоздики та тютюну. Дубильні речовини є цілісними і завершують характер Вино чудово від.
Висновок: Це вино переконливо переконує. Якщо ви любите фруктові, сухі вина, тут ви не можете помилитися. Вино ідеально підходить не тільки завдяки своїй якості, але і завдяки зовнішньому вигляду в якості подарунка, а й ідеальному супутнику в особливі та товариські вечори. За смаковими якостями він чудово поєднується з грилем, дичиною та червоним м’ясом, але також може стояти окремо.
Рецензент вин Червень: Свіжі літні вина для м'яких літніх вечорів
Ми дуже раді, що маємо можливість представити результати другого тестера вина Vindio. Ось враження від Ненсі від Кайзерслаутерна - Віндіо сподівається, що вам сподобається читати:
" Треббіано д'Абруццо DOC Лупі Реалі iє ідеальним супутником для теплих літніх вечорів на терасі. Цей легкий Літнє вино дуже освіжає з невеликою цитрусовою нотою, для нас хороше співвідношення ціни та якості, яке ми насолоджувались після роботи.
La Fuga Chardonnay Contessa Entellina DOP з Доннафугата має чудовий золотисто-жовтий колір і дрібну і легку нотку тропічних фруктів, ми пили його з макаронами. Вино було хорошим супутником.
Мальвазія Бьянка Саленто Алеа IGT з Феодо ді Санта Кроче дуже свіжа Вино, але це не відповідало нашому смаку. Ми віддаємо перевагу більш інтенсивним Вина з великою кількістю. Вино дуже добре, тільки це не вразило наші смакові рецептори ".
Огляд тестера вина травень: літній, фруктовий та свіжий
Ми дуже раді, що маємо можливість представити результати першого тестера вина Vindio. Такі враження від Джесики від Єни - Віндіо Сподіваюся, вам сподобалось читати:
Бардоліно К'яретто виділяється як хороший Вино для м’якого весняного або літнього вечора. Букет нагадує малину, що ще чіткіше виявляє її свіжість. Завдяки своєму ненав’язливому, але водночас пікантному та фруктовому смаку він дуже добре поєднується із легкими фруктами та м’якими сирами.
Ми насолоджувались його теплим травневим днем для вечірньої закуски з виноградом, сиром та чіабаттою.
Нерон д'Авола дуже тонкий, але фруктовий Вино, який виглядає м’яким і круглим завдяки смаку чорниці. Його суха нота чудово поєднується з легким м’ясом або антипастами на грилі і робить кожен літній вечір ідеальним.
Visciole є Десертне вино, яке пестить смак своєю ягідною, солодкою ноткою. Це нагадує темні ягоди, такі як чорниця, чорниця та ожина. Він працює майже як мед, тому еквівалентний фруктовій медовиці.
Підходящими стравами будуть легкі фрукти або м’який сир, щоб завершити вдале меню.