Зв’язок між дієтою та настроєм Просто доповнює Францію
Загальновідомо, що здорове та збалансоване харчування має величезний вплив на певні аспекти здоров'я, такі як серцево-судинна система, мозок, кістки та імунітет, але це також відіграє важливу роль у нашому настрої.
Ця стаття досліджує, як хороша дієта може принести користь вашому настрою, а також як керувати своїм харчуванням.
Як їжа може вплинути на ваш настрій?
Те, що ми їмо, може по-різному впливати на наш настрій. Сюди входить забезпечення поживних речовин, необхідних нам для нормального функціонування мозку, а також вживання певної їжі для отримання задоволення. Наприклад, відсутність поживної речовини або нерегулярне вживання їжі може негативно вплинути на настрій (включаючи дратівливість і неспокій), і багато хто з нас звертаються до їжі як до джерела комфорту.
Поживні речовини для гарного настрою
Омега 3 жирна кислота: ця поживна речовина в основному присутня в жирній рибі, як лосось, скумбрія та сардини. Омега-3 є багатим джерелом ейкозапентаенової (епа) та докозагексаєнової кислот (дха), необхідних для структурного розвитку та роботи мозку. Дефіцит омега-3 може призвести до розладів настрою, таких як депресія, тому важливо вживати його достатньо через їжу або добавки.
Білки: Містяться в м’ясі, яйцях або горіхах, вони містять амінокислоту триптофан, яка потім перетворюється на серотонін, нейромедіатор, який бере участь, серед іншого, в настрої та сні. Поєднання білка з джерелом вуглеводів під час їжі може допомогти збільшити надходження триптофану в мозок і збільшити вироблення серотоніну.
Вітамін b: він розділений на 8 різних вітамінів, і його можна знайти в різноманітних продуктах харчування, таких як м’ясо, яйця, гриби, овочі та зернові. Наприклад, вітамін b6 бере участь у перетворенні триптофану в серотонін. Нестача вітамінів передбачає низький рівень серотоніну, а отже і поганий настрій! Вітамін b12 також відіграє важливу роль у неврологічних функціях, дефіцит яких може спричинити когнітивні та депресивні симптоми.
Мінерали: вони природно присутні в м’ясі, молюсках, зелених листових овочах та горіхах. Деякі дослідження припускають, що збільшення споживання цих продуктів, багатих мінералами, може мати сприятливий вплив на настрій, але потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти важливість цих відносин.
Керуйте комфортною їжею
Деякі з нас знайомі з необхідністю закуски для боротьби з негативними емоціями, такими як нудьга або тривога. Прийом їжі може викликати відчуття комфорту, наш мозок реагує на цю дію, виділяючи дофамін, нейромедіатор благополуччя. Однак ця звичка змушує нас їсти все більше і більше для боротьби із залежністю від цього гормону.
Якщо ви, як правило, їсте з вищезазначених причин, спершу задайте собі питання: я голодний чи хочу їсти? Тоді, замість того, щоб кидатися на вміст вашої шафи, не поспішайте готувати свіжу їжу, їсти повільно і зосередьтесь на вмісті тарілки, а не на відволікаючих факторах, таких як телевізор або телефон, які можуть вплинути на вашу їжу.
Дійсно, зосередження уваги на тому, що ви їсте, може допомогти вам керувати своїми нездоровими харчовими звичками, роблячи вас більш обізнаними про те, що ви їсте, у скільки, а також даючи вам шанс справді насолодитися своєю їжею. До того ж, ви, як правило, краще керуєте своїм апетитом завдяки кращому прослуховуванню свого тіла.
Їжте для гарного настрою
Харчування, щоб підтримувати свій настрій, полягатиме в підтримці рівня енергії, збалансуванні рівня цукру в крові та задоволенні вас. Ось кілька порад:
Залишайтеся зволоженим: навіть легке зневоднення може спричинити падіння настрою, тому обов’язково регулярно пийте протягом дня, а що краще для вашого здоров’я, прохолодну воду?
Менше кофеїну та цукру: кофеїн може впливати на ваш сон і може підвищувати рівень тривоги через його стимулюючу дію. Цукрова їжа може тимчасово підвищити енергію, оскільки швидкий вміст цукру призводить до дисбалансу рівня енергії протягом дня, що може вплинути на ваш настрій.
Звичайне харчування: ваше тіло і мозок потребують постійного надходження енергії протягом дня. Спробуйте включити крохмалисті продукти у сніданок та обід, оскільки вони повільно виділяють енергію та забезпечують глюкозу, яку мозок використовує для підтримки рівня енергії. Не пропускайте сніданок, оскільки він тісно пов’язаний з покращенням настрою, пізнання та енергії.
Змінюйте дієту: споживайте безліч продуктів, багатих вітамінами, мінералами та необхідними поживними речовинами, щоб ваше тіло працювало у найкращому вигляді! Включення продуктів з кожної групи продуктів та їх зміна щодня може допомогти уникнути недоліків, зберігаючи при цьому фізичну та психічну задоволеність.
Зверніть увагу на те, що ви їсте: намагайтеся їсти лише тоді, коли ви голодні, і керуйте стресовими ситуаціями, замінюючи вправу їжею. Видавати собі невелику винагороду після напруженого робочого дня - це не велика справа, але витратити час, щоб приділити більше уваги тому, що ви їсте, може допомогти вам насолоджуватися та контролювати споживання їжі.
Якщо ви страждаєте від розладів настрою, є рішення, які роблять ваше повсякденне життя більш стерпним, такі як терапія, прийом харчових добавок або прийом ліків. Щоб дізнатись про всі ваші варіанти, поговоріть зі своїм лікарем або медичним працівником, який допоможе вам знайти рішення, яке найкраще відповідає вашим потребам.