Як волоські горіхи допомагають схуднути
Дослідження доводить
Волоські горіхи здорові, ми це знали. На додаток до корисних жирів, вони також містять багато вітаміну Е, калію, цинку, магнію та заліза і, таким чином, додають цінності будь-якому плану харчування. Але хто б міг подумати, що, незважаючи на велику кількість калорій 678 на 100 грамів, вони також допоможуть вам схуднути?! Зараз дослідження виявляє саме це і вказує причину цього одночасно.
Дослідники Медичного центру дияконессів Бет Ізраїль у Бостоні перевірили свою тезу про те, що волоські горіхи є засобами для схуднення у десяти людей із надмірною вагою, мозкову діяльність яких вони пильно спостерігали протягом декількох днів. На початковому етапі тестування, що тривав п’ять днів, випробуваним давали щоденний смузі, що містив волоські горіхи. На другому етапі тестування, який також тривав п’ять днів, щодня проводився ще один здоровий коктейль. Це також на смак волоського горіха, але насправді не містило жодного. Тож десять учасників не усвідомлювали різниці. Обманюючи досліджуваних, вчені хотіли запобігти ефекту плацебо з горіхового смузі.
Ось чому волоські горіхи працюють як засіб для схуднення
Результат наприкінці дослідження був ясним: учасники, які пили смузі зі справжніми волоськими горіхами, були очевидно менш голодними, ніж ті, хто мав смузі плацебо. Крім того, дослідники змогли розпізнати з мозкової діяльності досліджуваних, що вони відчували більше "бажання" (мається на увазі: помітно підвищена мозкова активність) до здорової їжі.
Якщо ви не любите смузі: для абсолютної вітамінної сили ми рекомендуємо салат з баранини з волоськими горіхами та салат з авокадо з волоськими горіхами.
Вже знали? Ці 29 продуктів можуть допомогти вам схуднути!
При регулярному вживанні волоські горіхи змушують нас віддавати перевагу здоровій їжі і відчувати себе менш голодними. Досить вражаюче! Ще дві вагомі причини, чому відтепер ми будемо частіше додавати їх до свого меню.