Зв’язок здорового вершкового масла Шоколад і ванільШоколад і ваніль
Ми з Баттером маємо стосунки ... поділилися шматочком тосту. (В основному, якщо я думаю про це, я б із задоволенням відмовився від хліба і перейшов би безпосередньо на масло). Це починається особливо вранці, коли на вулиці холодно, і я відчуваю, як гарячий чай. Потім виймаю його з холодильника, щоб воно стало пластичним під лезом ножа, і залишає його сентиментально лежачим на гарячому скибочці. Ми стаємо друзями, коли залишаємо їх плавити гарячими кремами і вдосконалюємо свою хімію під пальцями, коли залишаємо замішувати в терпкому тісті.
У нас з маслом слизька реальність. Тому що я б вибрав його із закритими очима на скибочку хліба, змащене вершковим маслом на сніданок, а не на здорову миску крупи та трохи йогурту (що добре поєднується з фігурою). І через кілька хвилин починаються процеси свідомості для кожного з’їденого шматочка. Хіба я не перебільшив? (оскільки я перебільшую, коли купую відразу три пакети - нехай! бо я ніколи не знаю, коли мені хочеться випікати тарт/кіш/торт) І я рахую його калорії і кажу собі, що не здорово їсти стільки.
Нещодавно я знайшов нове виправдання ... і готую наукові докази. Останнє дослідження (з довгого рядка) говорить, що неважливо, виймемо ми або покладемо на тарілку більше вершкового масла (мається на увазі насичені жири, на які блютують і на яких вказують серцеві захворювання та інші шкідливі речовини для організму). В основному, з цим або без нього, життя може бути таким самим або, принаймні, не гіршим, ніж раніше. Це тому, що досі не знайдено чітких доказів того, що люди, які споживають більше насичених жирів, мали б більше проблем зі здоров’ям, ніж ті, хто їх виключає. Також не було встановлено, що останні здоровіші.
Про автора
легкість
Я журналіст і кондитер, покупець книг рецептів, чутливий до кісток, з тугою по світі та несподіваними задоволеннями від кулінарних відкриттів. Для мене кухня - це дитячий майданчик, а кондитерські вироби - причина, по якій я посміхаюся щодня.