1 001 Тушкована качка на ніч - рецепт Happy papilles

Інгредієнти (Перетворення вимірювань або температур.)

Для цього Качка тушкувала як рецепт кускусу 4 качині ноги, я взяв їм конфі - 50 г цільного бланшированного мигдалю - 1 цибулина - 220 г моркви - 40 г родзинок - 200 г цибулі-порею - 20 цл курячого бульйону - 1 невелика коробка концентрату томата - 2 ст . ложки олії - 1 невелика олова нуту - 250 г кус-кусу - 1 червоний перець - кмин (коріандр, кардамон, гвоздика та кориця в порошку) - коріандр

тушкована

Посуд

Підготовка рецепта (екстракт)

  • Опустіть качині стегна і подрібніть м’якоть.
  • Сіль і порошок по 1 чайній ложці кожної спеції, крім гвоздики, достатньо кінчика ножа.
  • Залиште маринуватися.

Продовження: Подивіться весь рецепт у блозі гурманів.

Кілька слів про рецепт

Напівтаджін напівкус, який негайно переносить нас на інший бік Середземного моря.