Ось така здорова риба. Харчові цінності та калорійність риби - дивіться

Джерело: Швейцарська таблиця харчових цінностей, SGE, 2015/* http: //www.naehrwertdaten.ch

Особливість риби

Риба різноманітна за смаком та приготуванням. Вони також містять такі важливі поживні речовини, як високоякісний білок, вітаміни та мінерали. Перш за все, життєво важливі та важливі для здоров'я поліненасичені жирні кислоти омега-3, особливо ЕРА та DHA (ейкозапентаенова кислота та докозагексаєнова кислота), які навряд чи може запропонувати будь-яка інша їжа в цій масі. Вони позитивно впливають на здоров’я серця, мозку та імунної системи.

Вміст жиру змінюється залежно від виду риби та біологічного циклу дозрівання тварин. Більш жирна риба, зокрема, забезпечує ЕРА та ДГК (омега-3 жирні кислоти). Наприклад, лосось, анчоуси, сардини, оселедець, скумбрія та форель мають високий вміст жирних кислот омега-3.

Рекомендований добовий прийом ЕРА та DHA становить 500 мг. Вони входять до:

14г тунця
15г лосося
25г скумбрії
60г оселедця
75г форелі
5 яєць
4,25 кг свинини (звичайне годування)
10,75 кг яловичини (звичайне годування)
3,1 кг сиру (звичайне годування)

Риба є високоякісним джерелом білка, за винятком лосося, як правило, з низьким вмістом жиру. Тому вони особливо підходять для легкої та здорової кухні.

Риба готується по-різному

Якщо ви хочете стежити за своєю лінією на Великдень, риба - хороший вибір. Ця високоякісна їжа також може багато запропонувати, коли йдеться про бажану втрату ваги - якщо вона готується правильно. Звичайно, це також можуть бути рибні горіхи або класичні рибні палички, картопля та шпинат. Але риба також чудово смакує, коли готується з низьким вмістом калорій!