Морський окунь з лимонником, лаймом та імбиром
40 хвилин
Калорії на порцію
537
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ
ЛЮДИ
Кіккоман натуральний соєвий соус із 43% менше солі
Підготовка:
- Видаліть тверді зовнішні листя лимонної трави і натріть м’які внутрішні листя в ступці з кунжутною олією до пасти.
- Оцініть рибу по кілька разів з кожного боку і покладіть у плоску форму для запікання. Протріть внутрішню і зовнішню сторону олійною пастою з лимонної трави та імбиром.
- Змішайте кунжутну олію з соком лайма, соєвим соусом і коричневим цукром і полийте рибу. Накрийте кришкою і залиште маринуватися в холодильнику на 1 годину.
- Покладіть морського окуня в пароплав, полийте залишком маринаду і розкладіть водяні каштани та моркву над рибою та навколо неї.
- Накрити кришкою і готувати на пару протягом 15 хвилин. Додайте зелену цибулю та брокколі та випарюйте ще 10 хвилин, поки рибу не вдасться легко видалити. (Рибне філе потребує лише половини часу варіння)
Порада: Використовуйте світле кунжутне масло замість темного кунжутного масла, воно має більш тонкий смак. Якщо ви знайдете лише темне кунжутне масло, зменште кількість до декількох крапель.