10 блогів, які потрібно знати, щоб готувати без глютену
Незалежно від вибору чи потреби, вживання їжі без глютену може бути проблематичним, коли приходить час збивати їжу. Однак ви можете адаптувати свої улюблені рецепти і навіть відкривати нові. Завдання полягає в тому, щоб щодня змінювати задоволення і мати можливість ділитися маленькими стравами з коханими. Для цього наведено добірку з 10 найпопулярніших блогів про приготування їжі без глютену. Їх успіх багато в чому можна пояснити фантазією їх авторів, яким вдається поєднати задоволення та обмеження.
1 - Я готую без глютену
щоденні експерименти з безглютеновою кухнею
Вікторія вирішила створити цей щоденник, щоб поділитися своїми "Щоденними експериментами з приготуванням їжі без глютену". Тому що, коли ви починаєте впроваджувати такий тип дієти або просто хочете урізноманітнити свій раціон, ви часто опиняєтеся безпорадним: як готувати, не позбавляючи себе всього, що любите? Як зробити безглютенову скоринку для пирога? Чим замінити пшеничне борошно (а іноді і вершкове масло) у випічці? Стільки практичних питань, відповіді на які можна знайти в цьому блозі !
2 - Шарлотта Індія
щедра випічка та страви заново
Рецепти блогу Charlotte No Glu призначені для страждаючих алергією, нетерпимими, їхніх сімей, а також для всіх людей, яких турбує їх раціон, їхнє самопочуття та для всіх, хто цікавиться. Шарлотта відновила контроль над своїм харчуванням, створивши свій щоденник, щоб скористатися перевагами безглютенової кухні, а також порадувати смакові рецептори своїх читачів, адаптувавши випічку та інші щедрі страви.
Дивіться щоденник charlotteindia.com
3 - Кулінарія Еміс
обмін смаковими відкриттями
Захоплюючись кулінарією, Емі створює, адаптує та трансформує страви протягом усіх своїх кулінарних відкриттів. Вона любить переглядати у своєму органічному магазині, відкривати нові продукти, ходити на ринок і любить ділитися своїми смаковими знахідками для нашого найбільшого задоволення. !
Дивіться блог emisscooking.com
4 - Міс Сенза Глютін
залишатися ближче до природи
Mademoiselle Senza Glutine, що не містить глютену та не містить алергенів, пропонує прості та смачні рецепти. Для Céline готувати безглютенову їжу означає залишатися якомога ближче до того, що пропонує нам природа: сезонних, свіжих продуктів, вирощуваних з повагою до навколишнього середовища. У цьому блозі дизайнер показує нам, що безглютенові продукти можуть відповідати сімейному життю, наполегливій праці та обмеженому бюджету. !
5 - Лакриця та мармелад
сайт для гурманів та творчого натхнення
З дитинства Стефанія любила готувати і пекти. Але два роки тому їжа стала головною проблемою її повсякденного життя, коли вона виявила непереносимість глютену та підвищену чутливість до лактози.
Прагнення зберегти певне смакове задоволення переросло в одержимість. Так народився її щоденник Licorice & Marmelade, делікатесний та креативний сайт, де вона прислухається до своїх кулінарних бажань, поважаючи нетерпимість.
6 - Клейковинний куточок
позитив є лише в інноваціях, випробуванні нових асоціацій
Ідея цього сайту полягає в тому, щоб показати вам, що вживання глютену не означає розчарування, не означає погане або несмачне харчування. Сайт Клейковинний куточок, - це спосіб для Наталі, дизайнера, передати оптимістичне послання: "Вживання їжі без глютену є стимулом готувати їжу, впроваджувати інновації, випробовувати нові асоціації та знайомитися з новими людьми. Зрештою, є лише позитив! "
Дивіться щоденник glutencorner.com
7 - Клем без глютену
Ви прочитаєте в блозі Клеменін рецепти без глютену для "щоденного та сімейного життя". Цей блог з’явився завдяки його друзям, яких було все більше і більше, щоб просити його про його рецепти. І рецептами, вона ділиться! Починаючи з курячих нагетсів, закінчуючи цибулевими кешами, через легкі млинці та вишукані кекси ... Непереносимість глютену не позбавляє вас їжі улюблених страв, вона відкриває нові способи їх приготування !
Дивіться щоденник clemsansgluten.com
8 - Без глютену все можливо
нові смаки, нові продукти, нові способи приготування
Клер 28 років, і вона не переносить глютен. Вона виявила це кілька років тому і, поважаючи себе гурманом, вирішила, що це не буде обмеженням у її житті. Вона сприйняла свою нетерпимість як виклик, дозволивши їй відкрити нові смаки, нові продукти та, перш за все, нові способи приготування їжі. Ви знайдете в його блозі Безглютенове, все можливе, його рецепти, думки та кулінарні нариси.
9 - Сонячний Деліс
від кондитерських виробів до бутербродів швидкого харчування
У блозі Sunny Délices знайдіть безглютенові версії всього, що нам заборонено їсти, коли ми нетерпимі: тістечка, тістечка з магазинів, бутерброди швидкого харчування ... Ми насолоджуємось нашими смаковими творіннями, схваленими усіма його бандами !
Дивіться блог sunny-delices.fr
10 - Неделіце
поєднують аромати, запахи та запахи, відомі в нашому дитинстві
Джоел має мрію. Це вживання їжі без глютену, яєць та лактози, поєднуючи при цьому аромати, запахи та запахи, які ми знали в дитинстві. Потім у своєму щоденнику Neodelice вона пропонує прості рецепти, завжди віддаючи перевагу продуктам місцевих виробників.