10 чудових замінників цедри лимона - керівництво рецептом керівництво рецептом
10 чудових замінників цедри лимона
Від Jinal Gangar оновлено 05 квітня 2019 р
Eval (ez_write_tag ([! [! 336,280
Кращий замінник цедри лимона
Для заміни цедри лимона можна використовувати цедру лайма або цедру апельсина. Цукрова цедра цитрусових, лимонний сік, лимонна олія або лайм або екстракт лимона також є смачними альтернативами.
Кора вапна
Цедра липи чудово замінює цедру лимона, оскільки вона належить до одного сімейства і може імітувати структуру та смак лимонної цедри у ваших кексах. Використовуйте чайну ложку цедри лайма, щоб замінити чайну ложку цедри лимона.
Апельсинові кірки
М'якше, ніж цедра лимона, апельсинова цедра додає вашому страві гострий солодкуватий смак і в основному використовується як приправа. Більшість людей вживають його в тій же кількості, що і цедра лимона, однак ви можете змінювати кількість залежно від того, наскільки солодким ви хочете.
Цукати шкірки цитрусових
Цукор, вони є більш м’якою формою шкірки цитрусових. Зацукровані апельсинові кірки, зацукровані цедри лимона та цукати цедри лайма - це варіанти, якими ви можете перекусити або використовувати як гарнір. Використовуйте 3/4 чайної ложки зацукрованих кірок замість чайної ложки звичайних пілінгів, щоб уникнути занадто великої солодкості. Eval (ez_write_tag ([! [! 728,90
Цитрусовий сік
Для таких страв, як різотто або запечені солодощі, цитрусові соки, такі як лимонний сік, апельсиновий сік або сік лайма, надають пікантний смак, хоча вони не обов'язково надають текстуру. Цитрусові соки мають більш м’який смак, ніж цедра лимона. Тому використовуйте 2 чайні ложки соку замість чайної ложки цедри лимона, щоб отримати найкращий смак.
Концентровані соки
Концентровані цитрусові соки на смак сильніші за звичайні соки. Тому ви можете використовувати їх у менших кількостях. Використовуйте 1/2 чайної ложки концентрованого соку, такого як лимон, апельсин або лайм, щоб замінити 1 чайну ложку цедри лимона у своїх тортах.
Екстракт цитрусових
Екстракт лимона - це приголомшливий варіант, який може імітувати смак цедри лимона в будь-якій страві, яку ви готуєте. Інші екстракти цитрусових, такі як екстракти апельсина та лайма, також є хорошими варіантами, якщо ви хочете поекспериментувати. Використовуйте 1 чайну ложку цитрусового екстракту на 1 столову ложку цедри лимона, оскільки смак екстрактів сильніший, ніж смак цедри лимона.