Зернові культури - Дізнайтеся про зернові продукти Nestlé Nutrition Studio
Цінні інгредієнти роблять вас здоровим і ситим
Хліб, злакові продукти, макарони та рис містять багато корисних речовин, необхідних нашому організму. Вони містять вуглеводи і забезпечують клітковину. Вони змушують людей ретельно пережовувати, що збільшує тривалість їжі. Тож ефект насичення має більше шансів. Їжа, багата крохмалем і клітковиною, зі складними вуглеводами також забезпечує збалансований рівень цукру в крові. Тому що крохмаль спочатку повинен розщеплюватися до простих цукрів у шлунково-кишковому тракті. Звідти вони поступово потрапляють у кров, і рівень цукру в крові зростає лише повільно. Енергія розподіляється рівномірно, а це, у свою чергу, тримає вас у повному обсязі та у формі протягом тривалого часу.
Цільнозернові продукти, наприклад, містять багато цінної клітковини, а тому переважніші, ніж продукти з білого борошна. Цільнозернові продукти також містять багато вітамінів і мінералів. Так само, наприклад
- Вітаміни групи В для енергетичного обміну, а також функцій нервів і м’язів
- Кальцій і фосфор для кісток
- Залізо необхідне для утворення крові та транспорту кисню в організмі.
- Мідь, марганець та цинк забезпечують безперебійний обмін речовин.
Особливо здорові: цільнозернові продукти
Цільнозерновий хліб, цільнозернові пластівці, цільнозернові макарони та коричневий рис не тільки вкусили, але й особливо корисні завдяки інгредієнтам, згаданим вище. Вміст наповнювачів клітковини та інших цінних інгредієнтів у них вищий, ніж у продуктах з білого борошна або білого рису. Крім того, у зовнішніх шарах зерна є багато інгредієнтів, таких як вторинні рослинні речовини та харчові волокна. Тому вам слід частіше вживати цільнозернові продукти. Цільнозернові продукти також мають особливо ароматний і ситний смак. Фахівці з питань харчування рекомендують вживати смачні зерна щодня - бажано як цільнозернові продукти та під час кожного прийому їжі. Також погляньте на харчову піраміду. Він показує вам, яке саме місце має зайняти зерно у вашому меню.
Формування дня із зернових продуктів
Можна пережити день із смачними зерновими продуктами. Хрусткі кукурудзяні пластівці, пластівці із злаків або мюслі вранці - з нежирним молоком та фруктами, крупи стають хітом сніданку або смачною закускою між прийомами їжі. В обідній час популярні страви з макаронних виробів або рису. Ситна паста в поєднанні з овочами та невеликим гарніром з м’яса або риби робить z. Б. повноцінне харчування. Рагу або солоні та солодкі запіканки на основі зерен - також смачні страви на обід. У другій половині дня смачні сухарі, хлібці чи батончики граноли. Час від часу це також може бути солодкий пиріг із чашкою крупи кави. Увечері хороша ситна закуска з овочевим гарніром або салатом. Ви зіпсовані для вибору, оскільки зернові продукти доступні у багатьох варіаціях.