10 дієт для вашого здоров’я - CSID Що відбувається, докторе
Існує незліченна кількість різних харчових рецептур, які обіцяють схуднути. Або дієти, які допоможуть вам зберегти здоров’я або боротися з хворобою. Ми розглянули 10 найбільш популярних і модних дієт цього часу. Але ми радимо вам, що перед тим, як спробувати будь-який з них, вам слід добре подумати, чи підходить вам, щоб задокументувати себе достатньо, щоб знати, чи це для вас чи ні. І обов’язково проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем.
Дієтна дієта була створена, щоб допомогти хворим на артеріальний тиск і складається з суміші фруктів, овочів, цільнозернових злаків, білків та нежирних молочних продуктів. Дієта також передбачає уникання насичених жирів, солодких напоїв, жирних молочних продуктів, солодощів, деяких видів олії та якомога менше солі. У грудні минулого року вчені з Гарвардського університету виявили, що ця дієта може полегшити або навіть вилікувати проблеми, викликані високим кров'яним тиском - одна з основних проблем зі здоров'ям у всьому світі, покращує психічне здоров'я та допомагає схуднути.
Це дієта, якої важко дотримуватися, і вона передбачає повне виведення вуглеводів, зменшення споживання білка та збільшення жирної їжі. Ця дієта, яку також підтримують Холлі Беррі або Кортні Кардашян, передбачає, що лише 5% продуктів складають вуглеводи (тобто близько 25 грамів, якщо ви їсте 2000 калорій). Завдяки такій дієті організм переходить у стан кетозу - стану, при якому організм споживає свої жирові відкладення через брак глюкози у вуглеводах. Їжа складається з м’яса, риби, яєць, жирних сирів (вершки, масло, сир), корисних жирів (олія, насіння, горіхи та авокадо) та безвуглеводних овочів (зелені овочі, помідори, цибуля, перець). Слід уникати інших овочів, фруктів, аптечних або йогуртів, натуральних або рафінованих солодощів.
Ті, хто живе в середземноморських країнах, мають дієту, визнану надзвичайно корисною для здоров'я та довголіття. Їжа в цій дієті містить корисні жири (риба, горіхи, оливкова олія), овочі та фрукти. Дослідники вважають, що перевагами цього способу життя можуть бути: втрата ваги, кращий контроль рівня глюкози в крові, зниження ризику депресії. Середземноморська дієта також пов’язана з низьким рівнем запалення в організмі, низьким ризиком серцевих захворювань та хвороби Альцгеймера.
Це суміш дієти Даша та середземноморської дієти, і, як вважають, вона допомагає захистити мозок та запобігти хворобі Альцгеймера. Хоча досі існує потреба у деяких навчальних дослідженнях, щоб визначити, чи насправді ця дієта запобігає деградації мозку. Дієтологи, які рекомендують цю дієту, заохочують людей вживати 10 видів здорової їжі: зелене листя, овочі, горіхи, ягоди, боби, цільнозернові страви, рибу, курку, оливкову олію та вино. І їм закликають уникати їжі з 5 груп продуктів: червоне м’ясо, масло і маргарин, сир, солодощі, смажена їжа або фаст-фуд.
Терапевтичні зміни способу життя або дієта, яка змінює ваш спосіб життя з терапевтичною метою, передбачає відмову від продуктів, які можуть призвести до високого рівня холестерину. Ті, хто дотримується його, назавжди виключають жири, особливо насичені. Більше того, їм рекомендується їсти більше клітковини. Дієта вимагає, щоб менше 7% загальної кількості калорій надходило з насичених жирів, 25-35% з жирів. Допускається м’ясо, риба, сушена квасоля, яйця та горіхи. Рекомендується вживати курку та індичку без шкіри, сушену сою, обмежуючи 2 жовтки на тиждень.
Об'ємна дієта
Це дієта, орієнтована на щільність енергії в їжі, що означає певну кількість калорій у певній кількості їжі. Продукти з високою щільністю енергії матимуть більше калорій у меншій кількості їжі, тоді як ті, що мають низьку щільність, матимуть менше калорій у більшій кількості їжі. Об’ємна дієта, розроблена доктором Барбарою Роллс, базується на продуктах з високим вмістом води та клітковини, таких як фрукти та овочі. Вживаючи таку їжу, Барбара Роллс вважає, що почуття голоду, втома та депресія, пов’язані з іншими дієтами, знімаються. Дієта включає фрукти, овочі, цільні зерна, квасоля, нежирне м’ясо. Той, хто склав знамениту дієту, вважає, що навіть після того, як ви схудли стільки, скільки хотіли, ви не повернетеся до шкідливих харчових звичок.
Вагові спостерігачі
Weight Watchers - це популярна дієта серед знаменитостей за океаном, включаючи Опра Уінфрі. У цій дієті кожна їжа отримує кількість балів, і кожна людина має кінцеву кількість балів на день. Насичені та багаті поживними речовинами продукти оцінюються з нижчим балом. Однак солодощі мають вищий бал. Дослідження, проведене в 2015 році, показало, що ті, хто дотримувався цієї дієти протягом 12 місяців, втрачали на 2,6% більше жиру, ніж ті, хто входив до групи контролю стилю життя. Для того, щоб дотримуватися цієї дієти, вам потрібно стати її членом - звичайно, за окрему плату. Учасники регулярно збираються, навчаються користуватися певними Інтернет-інструментами та заохочуються дотримуватися дієти.
Ця дієта передбачає відмову від цукру, алкоголю, круп, овочів, сої та молочних продуктів протягом 30 днів. Насправді цього місяця дієти орієнтуються лише на цілісні продукти, необроблені, відмовляючись від продуктів з добавками, цукру, штучних підсолоджувачів, алкоголю, круп, овочів, квасолі, соєвих продуктів, молочних продуктів. Концепція Whole 30 виходить з того, що вся сучасна оброблена їжа є фактором, який дозволяє запалення в організмі, створює гормональний дисбаланс і непереносимість їжі, і все це може негативно вплинути на наш організм, але також на апетит і вибір їжі. Ті, кому вдається протягом місяця вживати якомога менше обробленої їжі, можуть визначити, який вплив мають певні групи продуктів на їхнє здоров’я, коли вони знову вводять їх у меню. Протягом 30 днів рекомендується вживати місцеву, сезонну їжу: овочі, фрукти, горіхи та насіння (включаючи молоко або мигдальне масло, горіхи), деякі види олій та жирів.
Сиро-веганська дієта
Ми вже знаємо, що ця дієта вважає, що теплова обробка руйнує поживні речовини з продуктів і ферментів, настільки необхідних для травлення та профілактики захворювань. У дусі цієї дієти більшість продуктів слід їсти сирими або термічно обробленими при температурі нижче 115 градусів. Є люди, які є сирими веганами, тобто вони мають дієту, засновану лише на овочах, фруктах, горіхах, а інші містять у своєму раціоні і продукти тваринного походження - непастеризоване молоко або сир, сиру рибу та певні види сирого м’яса. Всі вони уникають будь-чого, що обробляється, опромінюється чи не перебуває у "природному" стані продукту.
Лужна дієта
Ця дієта починається з думки, що їжа має важливий вплив на внутрішній рівень рН організму. Лужна дієта складається із заміни кислої їжі на лужну, припускаючи, що це покращує стан здоров’я і навіть може запобігти раку. Харчові продукти, що вважаються лужними, включають фрукти, овочі, боби, горіхи, насіння. Повністю уникають м’яса, риби, молочних продуктів, яєць, круп і алкоголю.