10 фруктів та овочів, що містять найбільше пестицидів - Юка

Час читання: 1 хвилина

• 31 травня 2017 р. • Джулі де Юка

пестицидів

Щороку Робоча група з охорони навколишнього середовища (EWG) аналізує велику кількість американських та імпортних фруктів та овочів та визначає найбільш забруднені пестицидами. Ось FLOP 10 за 2017 рік. Спробуйте рекламувати органічні продукти для цих продуктів, або якщо це не вдасться, подбайте про те, щоб добре їх вимити.

1 - Полуниця - це невеликий тендітний плід, який отримує численні обробки, щоб уникнути втрат. Він містить в середньому 7,7 різних пестицидів. Навіть вимита полуниця містить залишки цих пестицидів.

2 - шпинат забруднені в середньому 7 пестицидами. 75% проаналізованих зразків містили залишки перметрину, який у високих дозах впливає на нервову систему.

3 - нектарин входить до ТОП 3 фруктів, що містять найбільше пестицидів: 73% вивчених фруктів перевищують межі, дозволені європейськими стандартами.

4 - Яблуко є одним з найбільш оброблюваних фруктів, з приблизно 35 процедурами на рік. Дослідження, проведене Greenpeace в 2015 році в Європі, виявило наявність хлорпірифосу, особливо небезпечного продукту, в 65% зразків.

5 - Риболовля, так само, як його двоюрідний брат нектарин, є одним із фруктів, найбільш схильних до дії пестицидів. Згідно з доповіддю EFSA, 53% зразків риболовлі у Франції забруднені кількома пестицидами.

6 - Груша за останні роки кількість процедур різко зросла. Більше 50% випробуваних груш містили щонайменше 5 пестицидів, порівняно з лише 3% у 2010 році.

7 - Вишня, також тендітний, займає 7-е місце у цьому сумному списку. На щастя, з минулого року Франція заборонила імпорт вишень, оброблених диметоатом, оспорюваним інсектицидом.

8 - виноград є носієм багатьох пестицидів, особливо, оскільки пестициди агломерат у шкірці плодів, які неможливо видалити. Дослідження, проведене минулого року у Франції UFC Que Choisir, виявило в середньому 15 залишків пестицидів у винограді.

9 - Селера обприскується різними видами пестицидів, деякі з яких дуже важко змити навіть під час миття.

10 - Помідор, і зокрема, з Іспанії, містить у переважній більшості випадків кілька залишків пестицидів .

Відкрийте календар сезонних фруктів та овочів

Повага до сезонності важлива для нашого здоров'я, для планети, а також для смаку. Юка склала календар, який можна повісити на своїй кухні, щоб цілий рік споживати фрукти та овочі. Цей графік допомагає фінансово підтримати проект.