10 міфів про людський організм
Багато з цих помилкових уявлень є більш правдоподібними, ніж істина. Ми озброїлися своїм здоровим скептицизмом та багатьма дослідженнями, щоб знайти істину деяких найпоширеніших міфів про наше тіло. Ось що я дізнався.
Міф 1. Волосся на тілі стають густішими, коли ви їх голите
Ви, мабуть, пам’ятаєте епізод із Сейнфельдом, коли Джеррі вирішив поголити груди, незважаючи на попередження, що його волосся відросте вдвічі густіше. Хоча міф виявляється правдивим по телевізору, в реальному світі він дуже хибний. Якщо гоління волосся робить його густішим, то лисі чоловіки можуть голити голову лише для того, щоб запобігти їх випаданню. Педіатр-дослідник Рейчел К.Времан та асистент-педіатр Аарон Е.Керрол розвіюють цей міф:
"Вагомі наукові дані спростовують цей міф. Ще в 1928 році клінічне дослідження показало, що гоління не впливає на ріст волосся. Кілька недавніх досліджень підтверджують, що гоління не впливає на товщину або швидкість росту волосся. Крім того, гоління видаляє мертву частину волосся, а не живу частину під поверхнею шкіри, тому навряд чи це вплине на швидкість або тип росту. Поголене волосся більше не мають конічної форми, яку можна побачити на кінцях неголеного волосся, що створює враження шорсткості. Крім того, нове волосся ще не було освітлено сонцем або піддано іншим хімічним впливам, таким чином, воно виглядає темнішим за кольором, ніж існуюче волосся.
В основному поголене волосся здається більш грубим, і це змушує думати, що воно густіше. Насправді вас обдурюють, а волосся залишаються незмінними.
Міф 2: Підрахунок калорій - це все, що має значення для управління вагою та здоров’ям
Ми хотіли б думати, що споживання кількості калорій, рівної кількості введених калорій, є хорошою теорією для схуднення, але це означало б визнати, що наш організм досить простий. Хоча споживання меншої кількості калорій, безумовно, може вплинути на вагу, але не всі продукти мають однаковий вплив, коли ми їх ковтаємо. Якщо ви хочете подумати про це дуже просто, враховуйте різницю між цукерками та огірком (у рівних кількостях калорій). Ці продукти мають різний смак, містять різні поживні речовини і не однакові. Не було б сенсу використовувати тіло так само.
Проблема з думкою, що калорії - це єдина одиниця виміру, пов’язана з тим, що ми вважаємо калорії фізичною річчю. Калорії - це лише засіб вимірювання тепла, і спочатку вони не використовувались для позначення їжі. За даними Вікіпедії, калорія "приблизно відповідає енергії, необхідній для підвищення температури одного грама води на 1 градус Цельсія". В основному калорії - це міра, а не те, що ваше тіло використовує як паливо. Твоє тіло використовує те, що воно знаходить у їжі та рідинах, які перетравлює. Якщо ви їсте всілякі дурниці, вам не стане краще лише тому, що ви їсте менше калорій.
Багато людей обговорюють цю ідею через дієту дієтолога професора Марка Хауба, який мав низькокалорійну дієту, яка складалася в основному зі шкідливої їжі (близько двох третин), але тут слід пам’ятати кілька речей. Це дослідження однієї людини, і воно не промовисте для всіх. Сам Марк Хоб задавав питання щодо своїх знахідок:
"Що це означає? Це означає, що я здоровіший? Або це означає, що ми щось пропускаємо, коли визначаємо здоров’я з біологічної точки зору? "
Хауб також зменшив споживання приблизно на 800 калорій на день, що є значною кількістю. Немає сумнівів, що споживання калорій відіграє важливу роль у тому, як ми накопичуємо та втрачаємо жир (як показує це дослідження в New England Journal of Medicine), але просто підрахунок калорій не дає повних зображень. Те, як наш організм переробляє цукор, є чудовим прикладом того, як різні продукти мають різні результати. Доктор Майкл Ідс вказує на два дослідження - експеримент з голоду Анчела Кіза та дослідження Джона Юдкіна - в ході яких випробували дві низькокалорійні, але багаті на поживні речовини дієти. Дослідження Кіз виявило більшу кількість вуглеводів і меншу кількість жиру. Дослідження Юдкіна, більша кількість жиру. Результати досліджень мали дуже різні наслідки. Дослідження Юдкіна закінчилося на здорових людях, тоді як дослідження Кізса - ні.
Далі, акредитована дієтолог Карі Гартель описує, як різні поживні речовини переробляються організмом. Наприклад, вона зазначає, що "клітковина не засвоюється нашим організмом повністю, тому ці поживні речовини приносять користь здоров’ю, не додаючи в раціон занадто багато калорій". Крім того, «наше тіло спалює більше калорій, перетравлюючи та метаболізуючи білок, ніж, якщо перетравлює інші типи поживних речовин. Білок уповільнює час, протягом якого їжа надходить зі шлунка в кишечник, тим самим допомагаючи нам почуватися ситішими ».
Хоча ідея про те, що здоров’я може походити від щоденного споживання магічної кількості калорій, є прекрасною, реальність така, що наша їжа і наше тіло набагато складніші. Хоча значне зниження калорій є ефективним способом схуднення, це не єдиний фактор. Поточна вага, вага, яку ви хочете схуднути, харчовий баланс дієти, калорії, які ви спалюєте, і м’язи, які ви формуєте за допомогою вправ, і тривалість кожного дня, протягом якого ви сидите в сидячому режимі, - все це відіграє важливу роль. у вашому здоров’ї та потенційній втраті жиру. Відмова від значної кількості калорій може бути значущим у короткостроковій перспективі для вашої стратегії управління вагою, але звернення уваги на інші фактори дасть кращі результати для загального стану здоров’я.
Міф 3: Нам потрібно спати 8 годин на день
Ми сказали собі, що повинні спати по 8 годин на ніч, але те, що є правдою для деяких, справедливо не для всіх. Hindustan Times звертає увагу на європейське дослідження, яке показує, що люди, які мають ген, відомий як ABCC9, можуть спати на кілька годин менше, ніж спить середня людина. Знайшовши той самий ген у плодових комарів, вчені виявили, що маніпулюючи ним, вони також можуть маніпулювати тим, скільки часу ці комарі проводять у відпочинку. Коли я запитав вас, скільки вам потрібно спати, відповіді сильно різнилися. Для деяких це зайняло 8 годин. Для інших 8 годин було занадто. Ваш досвід відповідає цьому дослідженню.
Крім того, журнал Wired згадує хімічну речовину під назвою орексин А, яка, як вважають, працює як замінник сну. Він уже присутній в організмі людини в обмежених кількостях, і коли його не вистачає, він відчуває втому. З моменту свого відкриття Орексин А використовувався в назальному спреї (з метою тестування), щоб з'ясувати, чи можна його використовувати як лікування нарколепсії. У дослідженні UCLA кілька вчених вирішили втомлювати деяких мавп вдиханням хімічної речовини:
"Мавп позбавляли сну на 30 - 36 годин, а потім давали або орексин А, або сольовий плацебо, перш ніж проходити стандартні когнітивні тести. Мавпи, які отримували орексин А через назальний спрей, мали приблизно такі ж результати, як пильні мавпи, тоді як група, яка отримувала фізіологічний розчин, сильно постраждала ».
Хоча інформація про орексин А все ще є досить новою, вона вказує на те, що сон може бути не таким актуальним, як ми думаємо. Однак, хоча 8-годинний сон - це не погана рекомендація, він, безумовно, не є необхідністю для всіх.
Міф 4: Читання при слабкому освітленні зіпсує очі
Міф 5: Сечовипускання на укусі медуз заспокоїть біль
У відомому телешоу "Друзі" колись був епізод, в якому Моніку вжалила медуза, і Джої нагадав їй, що сечовипускання на жало полегшить її біль. Це була комедійна ситуація - оскільки все шоу є ситкомом, - але це допомогло поширити міф про те, що сечовипускання серед ваших друзів - це гарна ідея у правильній ситуації. Не. Марк Лейнер та доктор Біллі Голдберг, автори "Чому у чоловіків соски?"
"Наступний посібник можна застосувати майже до всіх укусів медуз: Пацієнт повинен видалити будь-які видимі щупальця, використовуючи рукавички, якщо це можливо. Місце навколо жала слід промити господарським оцтом. Оцтова кислота в оцті може блокувати викид залишкових нематоцитів (жалючих клітин) у шкіру, тому її слід застосовувати повністю. Якщо оцту немає, сольову воду можна використовувати для промивання нематоцитів. Під час лабораторних досліджень сеча, аміак та алкоголь можуть спричинити горіння активних клітин жала, а це означає, що їх застосування може ще більше погіршити незначне укус, тому сечовипускання на укусі медузи є грубим актом болісний ".
Отже, якщо ви збираєтеся мочити когось, переконайтеся, що це ваше взаємне задоволення. Медузи не є хорошим виправданням.
Міф 6. Ваш повільний обмін речовин робить вас товстим
Коли у вас швидкий метаболізм, ваше тіло спалює більше калорій. Це означає, що здорові, здорові люди мають швидший обмін речовин, так? Не обов'язково. ABC News взяла інтерв’ю у доктора Джима Левіна, дослідника ожиріння в клініці Мейо, який вивчає обмін речовин як у худих, так і у людей із ожирінням. Те, що він виявив, було протилежним міфу, в який ми віримо. Говорячи про слабку пацієнтку Кеті Стрікленд та товстішу пацієнтку Доун Кемпіон, він сказав:
"Світанок насправді споживає більше калорій, тому що ми виявили, що люди, які страждають ожирінням, мають вищий базальний обмін порівняно з людьми, які слабші. Базальний обмін - це калорії, які ви спалюєте, щоб підтримувати своє тіло, тому, якщо ваше тіло вище, звичайно, базальний метаболізм вище. Якщо ваше тіло менше, а базальний обмін нижче ".
Доктор Левін приходить до висновку, що проблеми з вагою у пацієнтів обумовлені менше швидкістю обміну речовин, а більшою мірою сидячим способом життя. Це, звичайно, лише частина рівняння. Небажаний набір ваги може бути наслідком нездорової дієти, відсутності фізичних вправ або інших проблем. Це складна проблема, і не обов’язково винен ваш метаболізм.
Міф 7: Ви застудитесь від холодних (і вологих) погодних умов
Ваша мати коли-небудь казала вам взяти куртку, якщо ви не застудилися? Вам коли-небудь ставало нудно від чогось неприємного після прийняття холодної ванни, лише через те, що ви перебували на прохолодному повітрі? Рівень комфорту може впасти, але ви не можете застудитися лише тому, що вам холодно. Існує вірус - точніше риновірус - який ви повинні отримати через передачу. Марк Лейнер та доктор Біллі Голдберг, автори "Чому у чоловіків соски?"
"Холодна або волога погода не викликає холоду, але, схоже, ніхто не хоче цього прийняти. Застуда викликається вірусом. Ці віруси є скрізь, і їх важко уникнути. Коли ви стикаєтесь із застудою, у вас є більше шансів захворіти, тому будьте обережні при тісному контакті і мийте руки. Крім того, якщо ви недостатньо спите або погано харчуєтесь, ваша стійкість до інфекцій може зменшитися. Пам’ятайте, що антибіотики не будуть боротися із застудою. Антибіотики діють лише проти бактерій. Щоб подбати про застуду, відпочиньте, добре поїжте і знайте, що трохи курячого супу вам не зашкодить ".
Але якщо це правда, чому взимку людям стає холодніше? Лікарі не мають конкретної відповіді, але за даними New York Times існує кілька теорій. Оскільки застуда поширюється шляхом перенесення вірусу від однієї людини до іншої, вам потрібно контактувати з іншими людьми. Люди проводять більше часу в приміщенні взимку, і тому в цей сезон ви частіше 1) оточуєте інших людей і 2) у закритому просторі. Якщо людина захворіє в домашньому господарстві, офісі чи деінде, існує велика ймовірність поширення вірусу. Тримайте дистанцію від заразного в будь-який час року.
Міф 8: Більше тепла втрачається в голові
Міф 9: Ви можете вилікувати зміїний укус смоктанням отрути
Хоча було б досить цікаво, якби це було правдою, смоктати укус змії, щоб видалити отруту, є не лише грубою, але і дуже поганою ідеєю. За словами Марка Лейнера та доктора Біллі Голдберга, автори книги "Чому у чоловіків соски?" Натомість ви можете зробити те, що пропонує Американський Червоний Хрест:
1. Промийте укус водою з милом.
2. Іммобілізуйте укушену область і тримайте її нижче рівня серця.
3. Отримати медичну допомогу.
У деяких випадках рекомендується застосовувати джгут, щоб уповільнити поширення отрути. Не намагайтеся смоктати рану!
Міф 10: Небезпечно розбудити місячника
Насправді, не розбудити лунатика, небезпечно, але багато хто вірив у цей міф роками, тому що, ймовірно, деякі з них прокинулись вдареними, коли розбудили своїх друзів-лунатиків. Лунатики, безумовно, схильні до почуття здивування, коли вони не прокидаються в ліжку, а надворі. (О, почекай, це сталося зі мною, коли мені було 10). Оскільки це так заплутано, багато пробуджених сомнамбулів не знатимуть, хто ти, і боятимуться. Зважаючи на це, дозволяти їм ходити куди завгодно набагато менш безпечно, ніж трохи страху. "Нью-Йорк Таймс" взяло інтерв'ю у доктора Ана К. Крігер, директора Центру розладів сну в Нью-Йоркському університеті, яка припустила, що найкраще, що ви можете зробити, - це повернути місячника до ліжка. Якщо потрібно, розбудіть їх, але краще допоможіть дістатися туди, де вони повинні бути: у ліжку.