10 найкращих продуктів з високим вмістом білка та де їх знайти

Білок складається з амінокислот - виду необхідної їжі, яку організм не може зберігати. Ось чому важливо включати їх у свій щоденний раціон. Але будьте обережні, не всі рівні.

Яка різниця між білком тваринного та рослинного походження ?

Тваринні білки - це білки м’яса та м’ясних продуктів (м’ясо холодне), риби та морепродуктів, молока та молочних продуктів та яєць. Білок - одна з семи основних складових нашого раціону, поряд з вуглеводами, жирами, вітамінами, мікроелементами та мінералами та водою. Це єдині джерела азоту (N), які людина може використовувати, азот необхідний для життя.

Куряча грудка
Рожеві креветки
Туреччина ескалоп
Білий сир
Гауда
Грюєр
Суха шинка Серрано
сир пармезан
Копчений лосось
Тунця

Деякі рослинні білки можуть мати обмежувальний вміст деяких незамінних амінокислот, лізину для злаків та сірковмісних амінокислот для бобових культур.

Таким чином, щоб збалансовано харчуватися амінокислотами з рослинних білків, необхідно поєднувати різні рослинні продукти: насіння бобових (сочевиця, квасоля, горох та ін.) Зі злаками (рис, пшениця, кукурудза тощо).

Рослинна їжа, найбагатша білками, - це насіння олії (арахіс, мигдаль, фісташки та ін.), Бобові та їх похідні (тофу, нут, квасоля тощо) або навіть злакові культури.

Мигдаль
Вівсянка
Лляне насіння
Насіння кунжуту
насіння Чіа
Соєві боби
Сочевиця
Розколотий горох
Нут
Рис

Ви, очевидно, повинні змінювати споживання білка, чергуючи білки тваринного та рослинного походження, щоб збалансувати свій раціон, гарантуючи гарне здоров'я.

---