10 переваг для здоров’я від дієти з низьким вмістом вуглеводів - FitnFemale®
Навряд чи будь-яка дієта за останні двадцять років так суперечливо обговорювалася в наукових колах, як та, яка широко поширена у фітнес-секторі Дієта з низьким вмістом вуглеводів. В рамках жорсткої дискусії щодо переваг та недоліків для здоров'я прихильники та противники висували на поле незліченні аргументи, які часто базувались лише на припущеннях та напівправдах. Не в останню чергу через істотно більшого споживання жиру порівняно зі змішаною дієтою, ця дієта була помилково дискредитована. Публікація понад 20 досліджень з 2002 року зробила свою справу з просвітницької фітнес-спільноти, так що дієта з низьким вмістом вуглеводів по праву настільки популярна сьогодні. Для того, щоб показати вам конкретні переваги, у цій статті ми розглянемо 10 найбільших переваг дієти з низьким вмістом вуглеводів для здоров’я.
Перевага 1 - дієти з низьким вмістом вуглеводів стримують ваш голод
Напевно, найстрашніший вплив дієти на організм людини, але особливо на психіку, - це нестерпний голод, спричинений суворим обмеженням калорій, що змушує багатьох спортсменів відмовлятися від своїх планів. Дієта зі зниженим вмістом вуглеводів зменшує цей ефект, оскільки вуглеводи замінюються білками та жирами як частина раціону, які проходять процес травлення набагато повільніше і відповідно тримають вас ситими протягом тривалого часу. Крім того, зменшення споживання вуглеводів з короткими ланцюгами стабілізує рівень цукру в крові, так що навіть тяга до їжі не загрожує подальшому успіху дієти.
Перевага 2 - Ви втрачаєте більше ваги
Навіть якщо втрата ваги не обов'язково збігається із зменшенням жиру в організмі, вона все одно є показником, який говорить про успіх дієти з низьким вмістом вуглеводів. В основному, під час дієти з низьким вмістом вуглеводів, принаймні на початку дієти, ви худнете набагато швидше, ніж це було б, наприклад, при дієті з низьким вмістом жиру, що може бути виправдано тим, що кожен грам вуглеводів зв’язує близько 2,7 грама води . Дослідження показали, що дієти з низьким вмістом вуглеводів вносять значний внесок у виведення надлишків накопиченої води з організму, що призводить до значної втрати ваги, особливо протягом перших кількох тижнів, і робить ваше тіло більш твердим.
Перевага 3 - дієта з низьким вмістом вуглеводів тане вісцеральний жир
Хоча розпад чітко видимого підшкірного жиру є пріоритетом для більшості спортсменів, не слід забувати, що вісцеральний жир, який осідає навколо внутрішніх органів, може пошкодити організм і, відповідно, повинен бути знижений до здорового рівня. Наукові дослідження показують, що значно збільшена частка вісцерального жиру може не тільки обмежити функціональність серця та печінки, але й сприяти резистентності до інсуліну, що може призвести до значної дисфункції метаболізму. Доведено, що дієти з низьким вмістом вуглеводів набагато краще підтримують процес розпаду, ніж подібні дієти, а отже, також допомагають запобігти появі таких загальних захворювань, як діабет II типу.
Перевага 4 - дієти з низьким вмістом вуглеводів знижують концентрацію тригліцеридів у крові
Тригліцериди - це молекули жиру, які, як відомо, значно підвищують ризик серцевого нападу. У світлі цього було б цілком зрозумілим зменшити споживання жирів і замінити їх вуглеводами, як це практикувалось особливо у 1980-х роках. Однак останні дослідження показують прямо протилежне. Згідно з висновками відомих вчених, рівень тригліцеридів різко падає у людей, які зменшують споживання вуглеводів, порівняно з тими, хто цього не робить. Отже, можна зробити висновок, що ризик серцевого нападу можна зменшити за допомогою дієти з низьким вмістом вуглецю.
Перевага 5 - Зниження вуглеводів збільшує рівень ЛПВЩ
ЛПВЩ є одним з ліпопротеїдів і забезпечує транспортування молекул холестерину з периферії назад до печінки, тоді як ліпопротеїн ЛПНЩ підтримує протилежний механізм. За даними сучасних досліджень, надмірна вага на користь ЛПВЩ зменшує, серед іншого, ризик серцевого нападу, саме тому збільшення рівня ЛПВЩ слід змусити щоденним раціоном. Дієта з низьким вмістом вуглеводів виявилася особливо ефективною в цьому контексті, оскільки вона значно підвищує рівень ЛПВЩ завдяки збільшеному споживанню жирів.
Перевага 6 - дієта з низьким вмістом вуглеводів знижує рівень цукру в крові
Незалежно від того, який вид вуглеводів ви споживаєте, їх усіх об’єднує одне, оскільки всі вони розщеплюються на коротколанцюгові молекули глюкози, які спричиняють підвищення рівня цукру в крові. Однак, оскільки в сучасному суспільстві споживається величезна кількість вуглеводів, це в окремих випадках призводить до так званих піків інсуліну, які призводять до стрімкого зростання рівня цукру в крові, що в багатьох випадках призводить до зниження чутливості до інсуліну і, в гіршому випадку, до виникнення діабету типу II відкривається. Дослідження лікаря доктора Д-ра показали, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. Ерік Вестман, який у дослідженні з діабетиками з’ясував, що добову дозу інсуліну можна зменшити на 50% протягом декількох днів, застосовуючи дієту з низьким вмістом вуглеводів.
Перевага 7 - Зниження вуглеводів знижує артеріальний тиск
У багатьох випадках підвищення артеріального тиску є пусковим механізмом для численних серйозних захворювань, які особливо широко поширені в західному світі. Дослідження показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів позитивно впливає на артеріальний тиск, що значно знижує ризик інсульту, інфаркту або ниркової недостатності.
Перевага 8 - Низький вміст вуглеводів ефективно діє проти метаболічного синдрому
Метаболічний синдром, який у цій країні розмовно називають фатальним квартетом, описує поєднання важкого ожиріння, високого кров’яного тиску та високого рівня тригліцеридів та цукру в крові. Кожен окремий компонент синдрому має значний вплив на здоров’я всього організму, саме тому слід протидіяти кожному засобу. Отже, дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка допомагає зменшити вираженість кожного окремого симптому, може також використовуватися цілеспрямовано в контексті метаболічного синдрому.
Перевага 9 - дієта з низьким вмістом вуглеводів збільшує рівень ЛПНЩ
Навіть якщо це спочатку може здатися дивним, важливо також диференціювати ЛПНЩ, а не сприймати широко поширені напівправди за номінал. Простою мовою це означає, що ліпопротеїн ЛПНЩ принципово не є поганим, але це залежить від розміру молекули. Нещодавно вчені з'ясували, що люди, чия кров містить переважно малі молекули ЛПНЩ, мають значно підвищений ризик серцевого нападу, тоді як особи, які мають великі молекули ЛПНЩ, рідше це роблять. Згідно з результатами дослідження, дієта з низьким вмістом вуглеводів спричинює утворення більших молекул ЛПНЩ, що зменшує їх загальну кількість і може значно зменшити сприйнятливість до серцево-судинних захворювань.
Перевага 10 - Низький вміст вуглеводів впливає на мозок
Це правда, що частина людського мозку може використовувати глюкозу лише для підтримання своєї функціональності, але це не означає, що вона повинна надходити у вигляді вуглеводів через дієту. Печінка також здатна отримувати глюкозу з білків, завдяки чому в будь-якому випадку забезпечується надходження мозку. Не дарма вчені у всьому світі досліджують численні терапії за допомогою низьковуглеводної дієти, щоб полегшити жах раніше невиліковних хвороб, тісно пов’язаних із споживанням вуглеводів.