10 порад, як організувати кухню для схуднення - GymBeam Blog

Коли справа стосується схуднення, на це впливає деякі важливі фактори. Від збалансованого харчування, регулярних фізичних вправ до сильної волі. Навіть останній згаданий фактор може впливати найбільше. Якщо у вас сильна воля, правильний раціон, все піде легше, а бажання займатися спортом буде сильнішим. тому, як ви можете підтримувати свою мотивацію з точки зору харчування? Наприклад, і правильною організацією кухні!

Як організувати свою кухню для схуднення

Організація кухні є дуже важливо щоб досягти успіху в схудненні. На апетит впливатиме їжа, яку ви їсте у вас у холодильнику. Правильне їх упорядкування також відіграє важливу роль. Як зробити? Дізнайся 10 порад щодо правильної реорганізації кухні для схуднення!

Поставте їжу на своє місце

Розміщення здорової їжі на вид гарантовано найважливіший момент в організації кухні. Багато людей, як правило, покладають їжу, яку мають їжте найчастіше на полицях, на вигляд. Якщо ви жадібні, а цих полиць повно чіпси, солодощі та інші нездорові закуски, помилятися. Згідно з дослідженнями, наша дієта така під впливом того, що бачать наші очі і яка їжа у нас під рукою. Інше дослідження показало, що жінки, яким це потрібно щоб пройти 2 метри після шматочка шоколаду, вони з'їли лише половину шоколаду. Натомість жінки, які мали шоколад перед ними і вони не докладали зусиль, щоб її досягти, вони все це спожили. [1] [2] [3] [9]

Вони мають однаковий ефект, на щастя, і здорова їжа. Якщо покласти фрукти на полиці або в мисці попереду, ви будете споживати їх частіше, ніж якщо вони поставити десь на полиці вгорі. Тому розгляньте переміщення менш поживної їжі на верхні полиці та здоровіші продукти, такі як горіхи, фрукти, горіхове масло та цільнозернові печива або закуски з низьким вмістом цукру та жиру, на найдоступніші полички. Переставивши комору, ви можете усунути спокусу вживати нездорові закуски і запобігти переїдання.

Цей принцип також працює зберігання продуктів у холодильнику. Прозорі відділення, призначені для зберігання фруктів та овочів, часто є поза зоною зору, і наші очі повертаються перший раз на середніх полицях. Тому спробуйте зберігати свіжа їжа на цих полицях а решту зберігати менше вживаних продуктів у відділеннях внизу холодильника. Якщо ви хочете, щоб овочі довше залишалися свіжими, ви можете покласти їх закриті контейнери, бажано з доступом повітря. Потім зберігайте їх середня поличка і не тільки ви економите простір, але ви також стимулюєте апетит до здорової їжі. [1] [2]

Не зберігайте продукти на кухонному прилавку

Будь одним із тих людей, які він воліє залишати їжу на кухонному прилавку, а не відкладати її в сторону? Ми часто говоримо, що "незабаром я знову вживатиму цю їжу", тож так може статися чіпси, калорійні соуси, солодощі або інгредієнти для приготування їжі залишити на кухонному прилавку. Спочатку я пояснив, що виставлені продукти є найбільш споживаних. Згідно з дослідженням у журналі Health Education and Behaviour, жінки, які вони регулярно зберігали калорійні напої на кухонному прилавку, як правило, пили більше, ніж ті, хто вони тримали напої на полицях. [2] [3] [4]

Це стосується і здорової їжі. І ці містять калорії, наприклад цукру у випадку фруктів та жирів у випадку горіхів. Якщо ви перебільшите з їх споживанням і кожного разу, коли ви проходите повз, їжте з них, ви будете мати такий же ефект, як вживання нездорової їжі. Всі слід їсти в помірних кількостях так що докладіть зусиль і покладіть їжу на полицю або в холодильник на своє місце.

Правильно вибирайте кухонне начиння

Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Consumer Research, ретельний вибір кухонного начиння веде до кращі харчові рішення. Типовим прикладом є звичайна ложка морозива. У згаданому дослідженні учасники, які клали морозиво з барвистою і прикрашеною ложкою, вони з’їли морозива на 22% більше ніж ті, хто використовував звичайна ложка. [3] [5] Це пов’язано з тим, що є привабливі продукти, які не тільки корисні, але й приємні неозброєним оком. стимулює розум за винагороду. Що стосується кухонного начиння, це так винагорода у вигляді їжі. Тому беріть кухонне начиння загальний, але ефективний. [3]

Перевірте розмір порції

Це здорове та збалансоване у харчуванні харчування основа для підтримки ваги або навіть для схуднення, але не перестарайтеся з цією дієтою. Як і усім прийомам їжі, слід перевірити розмір порції що ви їсте. Велика порція сприяє переїдання та збільшення ваги. Але чому перевірка порцій так важлива? [1] [2] [3] [6]

Переваги перевірки розмірів порцій

забезпечує краще травлення - занадто багато сприяє неправильному травленню. Травна система працює найкраще, коли вона не перевантажена занадто великою кількістю їжі. Правильна порція також допоможе усунути здуття живота після їжі.
підтримувати збалансований рівень цукру в крові - переїдання може призвести до дисбалансу цукру в крові, оскільки організм перевантажений глюкозою. Згодом це може призвести до інсулінорезистентності.
втамовує фізичний голод - фізичний голод задовольняє основні потреби в оптимальному функціонуванні організму. Правильний розмір порції втамує ваш голод, і ви уникнете переїдання.
допомагає при схудненні - Головною перевагою споживання менших порцій є їх вплив на втрату ваги. Якщо ви виберете збалансоване харчування, ви споживатимете менше калорій і позбавитеся від небажаних кілограмів. [6]

Але як треба перевірити розмір порції? Незліченна кількість вам точно допоможе програми для фітнесу для підрахунку калорій або ваги їжі, але вони є ефективним інструментом кухонні ваги та різний мірний посуд. Тримайте їх на кухонному прилавку, щоб ви могли бачити їх щодня. Найпоширеніша причина для чого ми перестаємо рахувати калорії та вимірювати порції полягає в тому, що ми втомилися зважувати їжу. Але якщо шкала знаходиться на видному місці, в більшості випадків ми більше не будемо відчувати труднощів. [2. 3]

Правильно вибирайте кухонне начиння

Ви вже знаєте, що відстеження розміру порції на вашій тарілці - це ефективний крок дотримуйтесь дієти або дієти. Але якщо у вас немає кухонної ваги вдома або просто не вживайте його, ймовірно, визначайте розмір їжі «на око». Звичайно ми не рекомендуємо цього на початку дієти. Тому купуйте тарілки та миски, які можуть визначати кількість їжі. У спеціалізованих магазинах ви знайдете кухонне начиння, за допомогою якого можна точно визначити яким великим повинен бути гарнір і скільки м’яса можна з’їсти за одну порцію. Ви також можете взяти свої тарілки менше, ніж їх звичайний розмір. Дослідження підтвердили, що люди, які вживали пластини діаметром близько 17 см вони їли набагато менше, ніж учасники, які їли їдять з тарілок діаметром 25 сантиметрів. Також було показано, що якщо ви їсте морозиво з більшої миски, ти схильний їжте більше якщо ви не їсте з меншої миски. [7]

Правильно вибирайте спеції та соуси

Більшість людей мають зручно спеції, які я зазвичай використовую під час приготування їжі. На кухні зазвичай займає почесне місце десь біля плити або на кухонному прилавку. Але ти знаєш скільки калорій містять вони? У наступній таблиці ми проаналізували найпоширеніші спеції та соуси та їх калорійність у 50 г.: [2] [8]