10 порад щодо повноцінного харчування в дорозі
Коли їжа на вулиці є синонімом особливого випадку, а швидкі страви трапляються рідко, ви повинні знати, як побалувати себе. Але коли харчування у фудкорті, ресторані, на замовлення або в іншому прилавку їжі на ходу є регулярним (або навіть щоденним), стає особливо цікавим мати на увазі наступні поради:.
5 «звичкових» порад
1. Не чекай, поки ти станеш надто голодним
Ще кілька кілометрів перед тим, як зупинитися, щоб поїсти? Побудьте трохи довше перед екраном, щоб перенести файл вперед, перш ніж спуститися їсти вниз? Хороші поради, щоб бути голодними, коли настає час замовляти їжу.
Ми отримуємо вигоду, не занадто затягуючи перерву на їжу, щоб не мати очей більше, ніж шлунок. Ви також можете спланувати перекус (фрукт, кілька горіхів або невеликий йогурт), якщо систематично приїжджаєте голодним під час їжі.
2. Їжте повільно, прислухайтеся до свого голоду
Коли ви їсте в дорозі в ресторанах або на прилавках їжі, порції, як правило, щедрі. Чи знали ви, що чим більше у вас велика порція перед собою, тим більше ви, як правило, їсте? Багато людей виросли зі звуком "допивай свою тарілку, якщо хочеш твій десерт". Приготовані для спорожнення тарілок, ми ризикуємо з’їсти занадто багато для своїх потреб, коли подана порція щедра.
Подібне явище може статися, коли ви сидите перед блюдом, яке подається на великій тарілці; це так, ніби несвідомо оцінюється розмір порції пропорційно розміру пластини, таким чином складається враження, що порція менша, ніж є насправді.
Щоб уникнути накопичення надлишкових калорій і відчуття важкості після їжі, ми їмо трохи повільніше, смакуємо кожен укус, звертаємо увагу на наші сигнали голоду та ситості, і не соромлячись не допивати тарілку.
Не любите марнувати? У більшості ресторанів та на прилавках ми можемо принести те, що нам залишилось, і пообідати на наступний день або перекусити на наступний день.
3. Запитайте про акційні пропозиції
Остерігайтеся рекламних акцій типу "за кілька копійок більше отримуйте більші формати". Їжа, на яку впливають ці акції, часто є гарнірами або напоями, або продуктами, які можуть швидко збільшити споживання калорій у нашій їжі в дорозі. У цьому ж ключі деякі ресторани пропонують тріо або закуски, включаючи закуски, основні страви, десерти та напої.
Запитайте себе, чи справді ви голодні всієї цієї їжі. Коли ви проводите кілька годин у дорозі або сидите перед комп’ютером, тріо і столики часто надто щедрі на те, що вам насправді потрібно. Ідея полягає в тому, щоб замовляти відповідно до власного апетиту, а не відповідно до співвідношення кількості та ціни!
4. Дізнайся
Запитайте подробиці в меню! Які акомпанементи до страви зі свинини? Чи паніруються креветки в цьому китайському рисі? Як готується курка? Запечена, смажена, смажена, смажена? Постановка питання займає хвилину та уникає сюрпризів на вашій тарілці.
5. Поділіться задоволеннями
Хочете хороший десерт? Чому ні! Ласощі також є частиною здорової дієти, коли їх їдять зрідка та в розумних кількостях. Хороша порада - поділитися ними з колегами та друзями. Кілька укусів часто буває достатньо, щоб задовольнити наш ласун, не позбавляючи себе.
5 порад "на вибір"
1. Початок роботи
Перед їжею овочеві супи або мінестроне можуть бути цікавим вибором закуски, а також салатів (ми просимо винегрет збоку, щоб не допустити їх купання в соусі). Візьміть з кошика розумну кількість хліба.
2. Кіш та бутерброди
У сандвічевому магазині ми зазвичай маємо можливість вибрати сендвіч, виготовлений із цільнозернового хліба, який, крім усього іншого, забезпечить харчові волокна. Частіше віддайте перевагу гарнірам із смаженого на грилі м’яса над м’ясним м’ясом (для обмеження солі та добавок). Для киш і слойки пам’ятайте, що скоринки і листкове тісто забезпечують значну кількість жиру та калорій.
3. Додаткові послуги, які часто варті зусиль
Коли ви регулярно їсте в дорозі, попросіть замінити картоплю фрі салатом, запеченою картоплею або овочами. Здебільшого можна робити заміни в боках, запитувати!
4. Чи є ви додатковим соусом?
Добре пам’ятати, що соуси для барбекю, тартар, сметана або ароматизований майонез додають їжі додаткових калорій.
5. Пити
Тріо та таблиці подання часто включають вибір напоїв. Безалкогольні напої - це порожні калорії на додаток до тих, що містяться в їжі. Виберіть воду, овочевий сік, 100% чистий фруктовий сік або молоко. Ви також можете вибрати чай або каву, але будьте обережні: деякі спеціальні сорти кави та крижані капучино можуть отримувати багато жиру та/або цукру, якщо вони містять сиропи та/або збиті вершки.