10 правил здорового харчування - жінка в житті
Тривалий час жир називали «нездоровим відгодівлею» - сьогодні лікарі хвалять цінні поживні речовини. Ці 10 заповідей Німецького товариства з харчування (DGE) показують, як ви дійсно можете здорово харчуватися.
Сьогодні лікарі хвалять цінні поживні речовини, що містяться в жирах. Це один з численних висновків, які були включені до 10 нових правил Німецького товариства з питань харчування (DGE).
Хто спостерігає за цим, їсть здорово.
1. Більше різноманітності та різноманітності на тарілці
Найважливіша порада Німецького товариства з харчування (DGE) залишилася незмінною: Їжте різноманітно і різноманітно. Це найкращий спосіб запобігти нестачі поживних речовин.
Наступна порада є новою: нам слід застосовувати різноманітне харчування Вживайте переважно рослинні продукти.
2. Овочі та фрукти п’ять разів на день
Довгий час смузі та соки також вважалися порцією фруктів.
Новим є те, що сьогодні це вже не застосовується, оскільки Готові смузі та соки з супермаркету часто містять занадто багато цукру. Тому експерти радять самостійно змішувати смузі без цукру. І особливо Щодня принаймні 3 порції овочів і додатково 2 порції фруктів споживати.
3. Віддайте перевагу цільнозерновим продуктам
Харчові волокна з цільнозернових продуктів знижують ризик діабету 2 типу, раку товстої кишки та серцево-судинних проблем. Тому замість пшеничного хліба тощо, вам слід частіше використовувати цільнозерновий аналог.
4. Корисні жири
Вважається невеликим відчуттям того, що DGE відійшов від своїх старих вимог щодо переважно нежирної дієти.
Нові дослідження показують це більше жиру в раціоні не пов’язано з ожирінням. Швидше, мова йде про не споживання занадто багато калорій в цілому. Тож здорові жири дозволені (в помірних кількостях). Для споживання незамінних жирних кислот та вітаміну Е особливо рекомендуються лляне насіння, конопляна та оливкова олія.
5. Молоко і Ко в помірних кількостях
Також існують нові правила щодо тваринної їжі: Більше немає жодних попереджень проти занадто великої кількості яєць, оскільки вони не підвищують рівень холестерину і містять багато вітаміну А. Молоко, йогурт, сир та Co. повинні бути на столі щодня через високий вміст кальцію та вітаміну В2. М’ясо з високим вмістом жиру дозволяється не більше 600 г/тиждень. Він забезпечує залізо, селен і цинк.
Як і раніше: їжте морську рибу двічі на тиждень, вона забезпечує йод та омега-3 жирні кислоти.
6. Готуйте акуратно
Також було введено нове правило для щадне приготування та приготування їжі записані. Тому що: Смаження, випікання, смаження на грилі та запікання із занадто великою кількістю тепла можуть призвести до канцерогенного акриламіду та нітрозаміну.
7. Пийте достатньо води
Щоб забезпечити організм достатньою кількістю рідини, зазвичай достатньо 1,5 літра води або несолодкого чаю. Кава, лимонад, соки тощо подібні не можуть замінити!
З іншої сторони вода з-під крана вважається ідеальним напоєм. Це навряд чи щось коштує і, як правило, у цій країні чудової якості. І якщо це занадто нудно, ви можете приправити свою воду імбиром та лимоном, огірком та малиною, яблуками та корицею, наприклад.
8. Уникайте цукру, бережіть сіль
Ще одне нове правило: їжа та напої, підсолоджені цукром, вважаються "не рекомендується". 25-50 г цукру на день, не слід споживати більше.
До солі застосовується наступний настанова: Люди з високим кров'яним тиском (від 140 до 90 мм рт. Ст.) Повинні не більше 6 грам солі на день прийняти.
9. Харчуючись уважно
Це правило все ще застосовується: Зробіть перерву в їжі і витратьте багато часу на їжу. Підготуйте свіжі інгредієнти та найкраще повечеряти в хорошій компанії, завдяки чому ви почуваєтесь ситими більш стійко і навіть забезпечуєте стрункішу лінію.
10. Вправляйтеся щодня
Нарешті, нове правило нове: підніміться сходами, їдьте на велосипеді до магазинів, швидко прогуляйтесь під час обідньої перерви цього типу щадних вправ сьогодні цілком достатньо для дієтологів. Регулярне активне повсякденне життя краще для організму, ніж просто час від часу займатися спортом.