10 причин частіше їсти спаржу
Багатий вітамінами А, С, Е, К і В6, завантажений залізом, кальцієм, клітковиною та білком, цей овоч пропонує нам незаперечну упаковку, яку добре покласти на тарілку.
Представляю вам далі 10 причин, чому слід частіше їсти спаржу.
1. Це допомагає схуднути
Мало того, що в ній мало жиру та калорій, але спаржа також містить розчинні та нерозчинні волокна, що робить його ідеальним вибором, коли ви хочете скинути кілька кілограмів.
2. Це корисно для сечовивідних шляхів
Завдяки високому вмісту аспарагіну, незамінної амінокислоти, спаржа стає надійним союзником організму у разі інфекцій сечовивідних шляхів., поводиться як природний діуретик.
3. Містить антиоксиданти
Спаржа, особливо фіолетова, є джерелом антиоксидантів, які допомагають організму боротися з вільними радикалами. Але будьте обережні, як ви його готуєте! Якщо при правильному приготуванні ви активуєте певні речовини, які можуть боротися з раком, коли готуєте його занадто багато, харчові переваги можуть зникнути.
4. Джерело вітаміну Е
Вітамін Е, ще один антиоксидант, сприяє здоровій імунній системі та захищає клітини в боротьбі організму із вільними радикалами. Готуючи спаржу, намагайтеся використовувати оливкову олію, вітамін Е., легше всмоктується в його присутності.
5. Природний афродизіак
Якби ви знали це, можливо, додали б його до свого меню з першої дати: Спаржа - природний афродизіак, багатий вітаміном В6 та фолієвою кислотою. Насправді вітамін Е стимулює секрецію статевих гормонів, а саме естрогену і тестостерону.
6. Рішення від похмілля
Якщо після нічного сп’яніння ви відчуваєте потребу в ситній їжі, дослідження показують, що спаржа - ідеальне рішення. Це допомагає похміллю швидше пройти, і захищає клітини печінки від токсинів.
7. Позбудьтеся здуття живота
Коли мова заходить про здуття живота, спаржа є чудодійним засобом. Завдяки вмісту клітковини він підтримує весь травний тракт здоровим, а пробіотики зменшують кишкові гази, крім того, будучи діуретиком., сприяє виведенню зайвої води з організму.
Читайте також:
Їжа, яка може допомогти вам виглядати молодше
8. Справжній запас фолієвої кислоти
Фолієва кислота необхідна жінкам, які планують завагітніти, будучи науково доведеним зв’язком між добавками фолієвої кислоти та передчасними пологами. Таким чином, правильна кількість фолієвої кислоти зменшує шанси передчасних пологів на 50%.
9. Вітамін К в достатку
Поряд з багатьма іншими зеленими овочами, Спаржа є багатим джерелом вітаміну К., необхідний для згортання крові. Хоча багато людей вважають, що кальцію достатньо, щоб мати міцні кістки, вітамін К також дуже важливий для сприяння його засвоєнню.
10. Це робить вас щасливим
Хоча це звучить дивно, але спаржа побічно допомагає поліпшити настрій. Маючи високий вміст вітаміну В та фолієвої кислоти, його навіть рекомендують людям, які страждають на депресію, зняття нервозності.
Читайте також:
5 переваг спаржі, які переконують нас частіше вживати
Текст: Роберт Морару
Фото: Shutterstock