10 продуктів з низьким вмістом жиру, яких ви не повинні пропустити! 3точки
Стрункі знаменитості, такі як Хайді Клум або актор "Бетмена" Крістіан Бейл, засвоїли секрет нежирних дієт
Коли ви думаєте про нежирні страви, чіпси зі зниженим вмістом жиру та знежирене молоко можуть прийти вам на думку. Однак це не вникає в суть справи! Дієта з низьким вмістом жиру, за станом здоров’я або для схуднення, не повинна зосереджуватися на старих продуктах для відгодівлі, а замінювати їх здоровими та натуральними продуктами з низьким вмістом жиру.
Ось як ти робиш це правильно!
Я харчувався більш-менш суворо за правилами дієти HCLF (High Carb Low Fat) протягом двох років - після переходу на веганську дієту за деякий час до цього. Це не дієта в традиційному розумінні, а радше харчова настанова. Ті, хто його дотримується, їдять переважно необроблену їжу. Фрукти та овочі - у верхній частині меню. Слідом за вівсом, рисом, картоплею, квасолею, горохом тощо - їжа з низьким вмістом жиру, але з великим вмістом вуглеводів.
Їжа з низьким вмістом жиру під час самостійних експериментів
Я поступово відмовився від їжі з високим вмістом жиру, коли зрозумів, наскільки ця форма дієти для мене корисна. Мій колір обличчя набагато покращився, тепер у мене було більше енергії і ніяких мінімумів після їжі. Проблеми з травленням зникли. Це не просто чудово для вашого зовнішнього вигляду та здоров’я, це ще й питання смаку: мені дуже подобаються макарони та бутерброд тут і там. Якщо я обійдуся без жирного сиру та важких соусів, це добре для мене та моєї тонкої лінії!
Що становить дієта з низьким вмістом жиру
Нежирність означає, що більша частина калорій у вашому раціоні надходить із вуглеводів, а не з концентрованих жирів. Спочатку звучить просто, але добре подумайте: у багатьох продуктах харчування, які, на нашу думку, є здоровими, багато жиру. Авокадо, горіхи, насіння. Це лише приклади. Не кажучи вже про тваринні продукти, такі як сир та молоко. Що може бути для вас новим: Якби ми повністю видалили їх із нашого плану харчування, ми отримали б достатньо жиру з фруктів та овочів, зеленого салату, квасолі та зерен, щоб задовольнити наші потреби. Але замість цього ми заливаємо салати оливковою олією і намазуємо на ковбасний хліб густе масло. Ви за мить дізнаєтесь, чому це не добре для нас ...
Вживання їжі з низьким вмістом жиру означає вживання їжі.
Вживання їжі з низьким вмістом жиру означає вживання їжі, що лише 10 відсотків щоденних споживаних калорій надходять з жиру. Вживають переважно необроблену нежирну їжу. Сюди входять багато видів фруктів, овочів, рису та картоплі. Якщо ви споживаєте 2000 ккал щодня, максимум 200 ккал має надходити з жиру.
Хворіти нежирною їжею?
У супермаркеті є багато продуктів, які рекламуються як продукти з низьким вмістом жиру. Однак це все, окрім здорового, або допомагає схуднути. Для підтримки привабливого смаку до цих оброблених продуктів часто додають більше цукру або навіть підсилювачів смаку. Етикетка "зменшеного жиру" використовується розумними рекламодавцями, щоб обдурити нас. Ось як ми купуємо товари, які нам зовсім не потрібні, які насправді приносять нам більше шкоди, ніж користі.
Чому обійтися без жиру?
Жир є носієм аромату і зробив багато м’яких овочів приємними для нас з дитинства. Є хороші та погані жири, але всі вони потрапляють на стегно, якщо ми не будемо обережні. Жир не містить ні клітковини, ні води, ні вітамінів, ні мінералів, і тому нам не слід додавати в раціон більше олії, ніж ми вже споживаємо природним шляхом, через необроблені продукти.
Дослідження показали, що ми можемо засвоювати поживні речовини зі свого раціону, якщо одночасно додавати трохи жиру. Насправді ви можете отримати весь жир, необхідний вашому організму, з таких продуктів, як насіння чіа, насіння льону та горіхи. Але фрукти та овочі також містять невелику кількість жиру.
Тож на яку їжу з низьким вмістом жиру слід робити ставку?
Замість того, щоб говорити вам, чого не можна їсти, я краще дам вам вибір продуктів, які можуть складати основу вашого раціону.
Їжа з низьким вмістом жиру №1: банани
Банани - це, мабуть, найпопулярніший у світі фрукт. Принаймні, це вгорі мого списку стрічок. І на те є причина: вони не тільки смачні на смак, але також містять багато калію, вітаміну В6 і вітаміну С. Вони наповнені до кінця клітковиною, яка має травний ефект. Банани від природи мають низький вміст жиру, але вони багаті вуглеводами, тому ідеально підходять для дієти з низьким вмістом жирів і вуглеводів.
Нежирна їжа №2: рис
Ключем до успішної дієти з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру є вибір продуктів з низьким вмістом жиру, які містять здорові вуглеводи, щоб тривалий час ви були ситими. Райс - ідеальний кандидат. Коричневий рис містить утричі більше клітковини, ніж білий рис, і є чудовим джерелом магнію та багатьох вітамінів групи В. Який вид рису ви оберете - це, зрештою, справа смаку. Особисто я набагато краще справляюся з білим рисом. Що б ви не вибрали, рис, безумовно, завжди повинен бути на вашій кухні. Тим паче, що його можна тримати в холодильнику кілька днів і тому його можна попередньо приготувати. Економить час та збільшує шанси на успіх на дієті з низьким вмістом жирів та вуглеводів.
Нежирна їжа №3: Картопля
Довгий час картопля вважалася табу для всіх, хто хотів скинути кілька кілограмів. Імовірний негідник серед калорійних пасток точно не заслужив цього образу! Їжа з низьким вмістом жиру не тільки багата вуглеводами, але також містить багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів. З незначним вмістом жиру картопля завойовує ваше серце і повинна частіше опинятися на вашій тарілці. Але, будь ласка, не в поєднанні з кварком з жирним маслом! Натомість спробуйте овочі, приготовані на грилі, і запечіть свою картоплю з пастернаком та цибулею в духовці, поки вони не стануть хрусткими. До речі, це також чудово працює без масла!
Їжа з низьким вмістом жиру # 4: вівсянка
Овес є універсальною зброєю в будь-якій дієті з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру. У моєму домі не проходить жодного ранку без аромату варених яблук і великої кількості кориці в повітрі - моїх улюблених інгредієнтів смачної кремової каші (англійська - каша). Вівсяна каша чудово корисна, з високим вмістом вуглеводів і дуже низьким вмістом жиру. Я люблю смачний сніданок, тому що він не тільки чудовий на смак і швидко готується, але і довго тримає мене ситим!
Їжа з низьким вмістом жиру №5: ягоди
Ягоди - ідеальне доповнення до вашого списку нежирних продуктів. Одна чашка полуниці складає всього 50 калорій, містить 7 грамів цукру, але 3 грами клітковини і лише 0,3 грама жиру! Ягоди всіх видів не тільки задовольняють тягу до солодощів, але також наповнені корисними речовинами. Я просто люблю заливати ранкову вівсянку полуницею або змішувати смачні бананово-ягідні смузі!
Їжа з низьким вмістом жиру №6: кавун
Кавун! Жоден інший фрукт не кричить влітку, як цей смачний, освіжаючий фрукт. Чи знали ви, що кавун - це 91 відсоток води? Тому назва виправдана. Але це не тільки втамовує спрагу, але й забезпечує багато корисних речовин, таких як вітамін С, В6 та калій. А оскільки він також багатий вуглеводами, але з низьким вмістом жиру, він також ідеально підходить для дієти з низьким вмістом жирів і вуглеводів.
Їжа з низьким вмістом жиру # 7: Капуста
У холодні місяці ви можете віддати перевагу цим зеленим супер овочам. У цій країні капусту все ще недооцінюють, але, зокрема, американці визнали силу капусти. Капуста є однією з найбільш поживних продуктів у світі (!), А також дуже низька жирність. 33 ккал на 100 г, 6 г вуглеводів і 3 г білка. Все слід сказати з цим. Залишилось лише питання: як готувати капусту? Найкраще починати дуже легко і додавати листок капусти у свій зелений смузі. Як варіант, можна смажити його на сковороді. Майте на увазі, що додавання тепла призведе до втрати значного об’єму.
Їжа з низьким вмістом жиру # 8: Брокколі
Брокколі від природи має низький вміст жиру і її можна їсти як у вареному, так і в сирому вигляді (божевільно, але правда). Кузен цвітної капусти та капусти містить тонни поживних речовин. Включаючи вітамін С, залізо та калій. Брокколі також містить більше білка, ніж багато інших овочів. Цікавий факт: одна чашка брокколі містить всього 25 калорій. Але дослідження показали, що перетравлення цієї кількості споживає 80 ккал. Отже теоретично ви з’їдаєте 55 ккал! Так!
Нежирна їжа №9: гарбуз
Гарбуз - це не просто надзвичайно гарна прикраса на Хелловін. Овочі наповнені поживними речовинами, вітамінами та мінералами, містять мало калорій і майже не містять жиру. Кажуть, гарбуз допомагає проти деяких недуг, підвищує рівень енергії та допомагає при втраті ваги. Тож не слід ігнорувати цю нежирну їжу!
Їжа з низьким вмістом жиру # 10: Пшоно
Пшоно - це дуже низькожирне зерно, що містить багато клітковини та білка. Пшоно унікальне за вмістом поживних речовин, вмістом вітаміну В та високим рівнем кальцію, заліза, цинку та магнію. Я великий шанувальник пшона, тому я запропонував вам два рецепти цієї нежирної їжі! Пшоно можна купити в будь-якому кращому супермаркеті, тому у вас не повинно виникнути проблем із пошуком цього супер зерна!