10 простих ідей з’їсти менше солі МА
Солона дієта є фактором загострення хронічної серцевої недостатності або гіпертонії. Але, маючи трохи фантазії, не складно зменшити кількість солі на тарілці.
1. Не додавати сіль у воду для готування
Перший наслідок: у воді макаронів немає крупної солі! Але це ще не все. Готові ароматичні бульйони, як правило, упаковані сіллю, тому їх слід також уникати. У розділі бульйону також забудьте про супи в цеглі та в мішках: вони майже завжди містять велику кількість солі.
Їжа, яку ми їмо, вже містить натуральну сіль.
2. Змінити сіль
Дієтична сіль, гомасіо, чорні морські водорості, шалена сіль Іль де Ре: є багато альтернатив кухонній солі. Якщо вам потрібно використовувати сіль, дізнайтеся про ці продукти та їх властивості. Але пам’ятайте: на сьогоднішній день найкраще взагалі не додавати сіль.
3. Зніміть сільницю зі столу !
Здебільшого не потрібно переробляти їжу на тарілці. Їжа, яку ми їмо, вже містить сіль у своєму природному стані, додавання більше, ймовірно, призведе до перевищення рекомендованої добової норми.
4. Замініть сіль іншими продуктами
Ароматичні трави, лимонний сік, цибуля, часник або цибуля-шалот: для покращення смаку їжі кулінарні можливості безліч. На Реюньйоні куркума та імбир є гарними спеціями для покращення смаку страви.
Слюпа! я починаю
бути голодним мене !
Котра година
ми їмо ?
5. Приготування свіжих продуктів
Як можна частіше готуйте свіжі продукти самостійно, особливо овочі. Також вказані заморожені натуральні продукти. Вони менш солоні, ніж промислово приготовані страви.
6. Познайомтеся з продуктами з високим вмістом солі
Ідея, звичайно, полягає в тому, щоб пізнати їх, щоб їх краще уникати. Наприклад, м’ясні нарізки, сири або приготовані страви дуже солоні. Соєвий соус теж, звичайно, але не тільки. У 2012 році Національне агентство з охорони навколишнього середовища та охорони здоров’я (ANSES) опублікувало велике дослідження щодо складу продуктів харчування, в якому ми можемо знайти рейтинг найбільш солоних продуктів. Щоб ознайомитися з ним, перейдіть за цим посиланням.
Відкрити:
Сіль: додавати більше не потрібно
Надмірне споживання солі викликає проблеми зі здоров’ям. Чому? Як захиститися? І як ви знаєте, яких продуктів уникати? Відповіді.
Читайте також:
Баланс на моїй тарілці
Крохмали, фрукти, овочі, м’ясо, риба, цукор, жир, як орієнтуватися? Повний файл, щоб навчитися харчуватися збалансовано.
7. Знесолити до макс
Ми щойно переконалися, що краще уникати найсолонішої їжі, але якщо час від часу ви все одно готуєте дуже солоні продукти, такі як ковбаси, копченості або тріска, наприклад, знайдіть час, щоб максимально знесолити їх !
8. Вибирайте мінеральну воду з низьким вмістом натрію
Більшість пляшкових вод містять сіль, і майже 7-ма частина споживання солі надходить від того, що ми п’ємо. Тому важливо стежити за мінеральним складом нашої води. Подивіться на етикетки і віддайте перевагу тим, у яких вміст натрію нижче 20 мг/л (міліграмів на літр). Загалом, коли вода з низьким вмістом натрію, на етикетці буде вказано, що вона підходить для безсольової дієти. Також зверніть увагу, що газована вода часто багатша на сіль.
9. Уникайте шипучих препаратів
Ми говоримо про ліки, що відпускаються без рецепта. Шипучі таблетки містять багато солі, тому краще попросити замість них таблетки або капсули: більшість із цих продуктів доступні у декількох формах.
10. Дістати калькулятор !
Роблячи покупки або під час їжі, дивіться на етикетки упаковки. Там завжди вказується кількість солі - або просто під назвою "сіль", або під "хлорид натрію" або "натрій".
Я завжди був таким
немає математики.