10 речей ягід
Бузина
Маючи 980 міліграмів антоціанів на 100 грамів, бузина набагато випереджає рейтинг найефективніших поглинача радикалів. Вони інгібують такі інфекції, як герпес або грип, і в поєднанні з вітаміном С та залізом скорочують тривалість застуди. Насолоджуйтесь ягодами у вигляді соку або варення, але ніколи не сирими, інакше у вас болить біль!
Ягода годжі
Напевно ви чули про ягоди годжі? Нова "антивікова ягода" покращує продуктивність завдяки додатковій порції бета-каротину, вітамінів "‰ С і В2", забезпечує більший життєвий тонус та спокійний сон. Їх смак нагадує журавлину та вишню. Доступний (як рослина) у фруктових магазинах або розплідниках.
ожина
Нещодавно вчені назвали ожину найкращою косметичною їжею. Вони можуть похвалитися особливо високим вмістом елагової кислоти. Геніальна рослинна речовина захищає шкіру від шкідливих УФ-променів, мінімізує перші ознаки старіння і навіть розгладжує зморшки. Лише жменькою ожини ви зможете легко досягти рекомендованої добової потреби.
смородини
Чорний чи червоний? Якщо ваше здоров’я - це все, про що ви дбаєте, вибирайте чорний. Що стосується вмісту вітаміну С, жоден інший фрукт не може вмістити свічку до чорної смородини. Навіть лимони забезпечують лише чверть імунозміцнюючого антиоксиданту. Що говорить про червоний? Яскраві ягоди забезпечують організм великою кількістю калію, який надає м’який дренуючий ефект.
Журавлина
Активним спортсменам потрібно багато енергії. Ви можете сміливо економити собі дорогі фітнес-бари. Згідно з новим дослідженням Університету штату Луїзіана, США, сушена журавлина забезпечує більше і краще корисних вуглеводів, ніж спеціальні спортивні добавки. Свіжі ягоди теж не позбавлені. Їх антиоксиданти затримують вільні радикали та запобігають накопиченню хвороботворних бактерій у роті, шлунку, кишечнику та сечовому міхурі. Для запобігання циститу щодня посипайте жменю фруктового салату або мюслі.
малина
Люди, які страждають на мігрень, повинні частіше їсти малину. Вони містять саліцилову кислоту, природний засіб для знеболення. В органічних ягодах вміст активного інгредієнта аспірину на рослинній основі в шість разів більший, ніж у традиційно вирощуваних продуктах. Вміст клітковини навряд чи перевершує будь-який інший вид фруктів. Неперетравлювані рослинні волокна стимулюють травлення і стабілізують рівень цукру в крові на тривалий час.
Чорниця
Випробуйте своє блакитне диво здоров’я зі свіжою чорницею! Антоціанідини, які вони містять, захищають клітини мозку та покращують інтелектуальну діяльність. У випадку з культивованою чорницею, яку ви купуєте, активні інгредієнти містяться лише в шкірці, а не в м’якоті (як у випадку з лісовими ягодами).
Агрус
Якщо вам подобається солодке, перейдіть за червоним агрусом. Темні різновиди містять більше антицелюлітного активного інгредієнта кремнію, який стягує сполучнотканинні волокна та бореться з павутинними венами у поєднанні з вітаміном «‰ В6». Тонкі терпкі ягоди чудово підходять для варення або крупи.
полуниця
Полуничний дайкірі чи ви віддаєте перевагу чистому просекко? Йдіть за колишнім. Оскільки полуниця може значно зменшити шкідливий вплив алкоголю на шлунок завдяки вмісту XXL вторинних рослинних речовин. Вони також містять багато калію і таким чином захищають серце та судини. Щоб ягоди не втрачали сік, завжди видаляйте листя та чашечки після миття.